Bagaimana cara membakar labu dengan madu dalam ketuhar, periuk perlahan dan ketuhar gelombang mikro?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini, apabila memasak hidangan paling lazat tersedia di rumah, banyak resipi mudah menjadi latar belakang malah dilupakan. Dan selalunya salah sepenuhnya. Sebagai contoh, jika sebelum ini, dengan permulaan Oktober, membakar labu dengan madu adalah perkara biasa, kini ia dilakukan semakin kurang. Tetapi hidangan ini bukan sahaja akan menggembirakan dengan penampilannya, tetapi juga meninggalkan rasa yang menyenangkan. Di samping itu, ia boleh dianggap sebagai pemakanan - hanya 53 kcal setiap 100 g produk.

Dan berapa banyak sifat berguna dalam labu yang dibakar dengan madu! Ia membantu menormalkan pencernaan dan fungsi jantung. Adalah disyorkan untuk makan dengan hipertensi, diabetes dan penyakit buah pinggang dan hati. Madu bukan sahaja menambah rasa manis pada hidangan, tetapi juga berkongsi sifat penyembuhannya dengan labu. Ia sering digunakan sebagai pengganti gula dalam banyak penyakit, dan juga dimakan untuk selesema dan untuk melegakan batuk.

Resepi klasik

Tetapi apakah cara terbaik untuk membakar labumadu untuk mendapatkan yang terbaik daripada produk ini? Selalunya ini dilakukan di dalam ketuhar. Potong buah labu, keluarkan pulpa dengan biji dengan sudu dan kupas. Potong ke dalam kepingan berukuran 3 hingga 3 cm. Kini anda boleh menyediakan sos madu, untuk campuran ini madu dan minyak sayuran. Untuk 400 g labu segar, anda memerlukan kira-kira 2 sudu besar madu dan satu sudu minyak. Celupkan setiap bahagian ke dalam sos dan letak di atas loyang yang telah dialas dengan kertas pembakar. Bakar labu dalam ketuhar selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah sehingga perang keemasan. Apabila dihidangkan, hidangan yang telah siap boleh dihiasi dengan bijan atau kayu manis.

Benar, ramai pakar pemakanan tidak mengesyorkan membakar labu dengan cara ini. Mereka percaya bahawa dengan pemanasan yang berpanjangan, madu mula mengeluarkan karsinogen, dan semua manfaat produk dikurangkan kepada sifar. Dari sudut pandangan mereka, adalah lebih baik untuk membakar labu secara berasingan terlebih dahulu, dan hanya menghidangkannya dengan madu. Dalam kes ini, ia boleh diletakkan secara berasingan, atau anda boleh mencurahkannya ke atas labu siap. Dan, sudah tentu, anda boleh menghias hidangan mengikut keinginan dan citarasa anda.

resipi gelombang mikro

Dengan kemunculan lebih ramai pembantu di dapur, ia menjadi mungkin untuk membakar labu dengan madu di dalamnya. Resipi yang paling biasa adalah untuk ketuhar gelombang mikro dan multicooker. Walau apa pun, anda perlu terlebih dahulu menyediakan labu itu sendiri: potong, keluarkan benih dan kupas. Kemudian potong jumlah yang dikehendaki menjadi kepingan kecil dan masukkannya ke dalam hidangan yang sesuai untuk ketuhar gelombang mikro. Masak selama 15-20 minit pada kuasa maksimum sehingga kepingan lembut. Sahajakemudian taburkan mereka dengan madu secukup rasa. Labu dalam ketuhar gelombang mikro dengan madu tidak lebih buruk daripada di dalam ketuhar. Dan ia masak lebih cepat, walaupun anda boleh memasak dengan cara ini untuk maksimum dua orang.

Memasak labu dalam periuk perlahan

Dan baru-baru ini, resipi telah muncul yang membakar labu dengan madu dalam periuk perlahan. Masukkan kepingan beri musim luruh yang telah disediakan ke dalam kuali multicooker, yang perlu disapu sedikit dengan mentega. Tambah 1-2 sudu besar madu dan setengah gelas air. Rebus labu dengan madu selama 30-40 minit, dan kemudian susun di atas pinggan. Daripada mod "Rebus", anda boleh menggunakan "Membakar" atau "Memasak", bergantung pada model multicooker.

Walau bagaimanapun labu yang dibakar dengan madu disediakan, sukar untuk mengenalinya dalam bentuk siap. Sangat lazat, malah eksotik akan menjadi citarasanya. Tidak hairanlah sejak zaman purba di Rusia, hidangan labu dihidangkan walaupun di atas meja diraja.