Buah-buahan berlapis untuk kek: resipi, foto

Isi kandungan:

Buah-buahan berlapis untuk kek: resipi, foto
Buah-buahan berlapis untuk kek: resipi, foto
Anonim

Sukar untuk membayangkan seseorang yang tidak pernah merasai manisan sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya. Sudah tentu, ini bukan makanan utama, anda boleh lakukan tanpanya. Tetapi gula-gula mempunyai tujuan yang berbeza: pencuci mulut mampu meningkatkan mood, ia hanya boleh memberikan keseronokan daripada penggunaannya.

Dunia manisan

Makan gula-gula telah lama dianggap sebagai tradisi istimewa, penghujung hidangan utama atau snek bebas, keindahannya adalah menikmati, makan santai dan menikmati rasa pencuci mulut.

Dunia manisan adalah besar. Ini adalah pelbagai jenis gula-gula, marshmallow, marshmallow, jeli, kek dan pastri, sherbet dan halva. Gula-gula sentiasa menemani kami. Terdapat ciri tradisional untuk negara ini atau itu, dan ada juadah yang disediakan untuk sebarang percutian. Terdapat beberapa makanan yang boleh anda makan sebagai pencuci mulut setiap hari. Antara gula-gula seperti itu boleh dipanggil buah-buahan berlapis. Ia boleh digunakan sebagai hidangan bebas atau sebagai hiasan untuk kek, pastri, pai manis.

buah sayu
buah sayu

Buah salut

Ini gilaHidangan lazat disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ia disediakan daripada buah-buahan yang masak dengan baik, tetapi tidak terlalu masak. Resipinya mudah, dan pencuci mulut ternyata sihat, kerana ia mengekalkan banyak vitamin.

Buah-buahan yang besar mesti dikupas dan dilipat ke dalam pinggan porselin dengan penutup. Secara berasingan, sediakan sirap: tuangkan 500 gram gula ke dalam 0.5 liter air, panaskan sehingga larut sepenuhnya. Kemudian tuangkan buah dengan sirap panas yang disediakan dengan cara ini, tutup dengan tudung dan biarkan selama sehari. Selepas kita menapis buah melalui penapis. Rebus sirap sekali lagi sehingga ia pekat dan sekali lagi isikan dengan buah-buahan. Sekali lagi kami pergi sehari.

Buah-buahan berlapis untuk kek
Buah-buahan berlapis untuk kek

Prosedur ini diulang sehingga sirap tersejat sepenuhnya. Sebagai peraturan, ia mengambil masa 8-10 hari, dan buah-buahan berlapis sudah siap. Keringkan dengan baik dan masukkan ke dalam balang kaca.

Sedikit helah: untuk memberikan buah rupa yang menarik, anda boleh menambah gelatin pada sirap (dua gram setiap ratus gram buah).

Resipi

Buah salut untuk kek boleh disediakan mengikut resipi berikut. Untuk melaksanakannya, kita memerlukan: epal, pear, quince (dua setiap satu), plum, aprikot, pic (empat setiap satu), air (satu liter), gula tepung (satu kilogram).

Kami memasak sirap daripada air dan serbuk. Kami membersihkan buah-buahan, memotong yang besar menjadi kepingan, menusuk dengan jarum supaya mereka lebih tepu. Isikan dengan sirap panas, biarkan selama sehari. Kemudian toskan, rebus hingga pekat dan tuang semula buahnya. Kami bertolak selama 5-7 hari sebelum inipenyejatan lengkap sirap. Kami menyebarkan buah-buahan di atas kertas, keringkan dengan baik dan masukkan ke dalam kotak kadbod.

Buah-buahan berlapis seperti itu disimpan untuk masa yang sangat lama. Ia akan menjadi hiasan yang menarik untuk kek.

Anda boleh mengejutkan tetamu anda dengan pencuci mulut yang lazat dan cantik. Ia boleh menjadi kek, keindahan luar biasa yang diberikan oleh buah-buahan berlapis (resipi dengan foto telah diberikan di atas).

resipi buah sayu dengan foto
resipi buah sayu dengan foto

Menyediakan kek sedemikian adalah mudah. Pertama, sediakan doh roti pendek mengikut mana-mana resipi. Letakkan biskut di bahagian bawah borang. Kemudian kami akan membuat pengisian: pukul mentega dengan gula tepung, tambah telur, badam, tepung, coklat, vanila. Letakkan kek dan masukkan ke dalam ketuhar. Ia kekal untuk menghiasi kek yang dibakar dengan isian dengan buah-buahan berlapis, yang boleh disediakan mengikut salah satu resipi yang dinyatakan di atas.

Selera selera!

Disyorkan: