2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Tiada lauk yang lebih baik untuk daging daripada salad sayuran segar. Kami menjemput anda untuk mencuba salad bawang asli, yang sesuai untuk kedua-dua barbeku dan daging yang disediakan mengikut mana-mana resipi lain.
Bahan-bahan hidangan "Salad Bawang"
- bawang besar - 3 kepala besar;
- hijau - 1 tandan (pasli, dill, ketumbar, bulu bawang hijau);
- saderi bertangkai - 100 g;
- epal - 1 keping
Bahan untuk perapan:
- cuka - 3 sudu besar. l. (boleh digantikan dengan jus lemon atau cuka wain);
- minyak sayuran - 6 sudu besar. l.;
- perasa - lada merah;
- gula - 1 sudu kecil;
- garam - 1 sudu kecil
Memasak hidangan
Untuk menyediakan hidangan seperti salad daun bawang, anda perlu mengupas bawang dan mencucinya dengan baik. Sayuran hendaklah dipotong separuh cincin dengan ketebalan sederhana - kemudian ia akan mengeluarkan kepahitan dengan baik dan direndam dalam perapan.
Apabila seluruh bawang dicincang, masukkan ke dalam colander dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kemudian anda harus membiarkan air mengalir, dan kemudian memindahkan bawang ke dalam air ais. Perah bawang cincang sedikit dan letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap kelembapan berlebihan. Salad bawang disediakan sedemikian rupa sehingga anda tidak perlu risau tentang bau yang tidak menyenangkan selepas memakannya. Apabila menyimpan salad sedemikian di dalam peti sejuk, tiada bau asing tersebar. Walaupun pada hari kedua, salad bawang tidak kehilangan sifatnya yang baru disediakan, kerana bawang telah diperap.
Langkah seterusnya dalam menyediakan salad yang lazat ialah perapan. Cuka (atau jus lemon), minyak sayuran, perasa kegemaran anda (dalam jumlah yang munasabah), serta garam dan gula - semuanya harus dicampur dalam mangkuk pukal dan disapu dengan baik sehingga sos homogen diperolehi. Menggunakan cuka untuk perapan akan memberikan rasa masam dan keras, manakala jus lemon akan menjadi lebih lembut dan lebih lembut. Juga, kadang-kadang campuran lemon dan jus oren digunakan untuk menyediakan salad bawang, tetapi dalam versi ini adalah lebih baik untuk tidak menggunakan bahagian tanah bawang sebagai hijau - bulu hijau. Oleh itu, gunakan cuka atau jus lemon mengikut citarasa peribadi anda. Kini kami mengambil sayur-sayuran - mana-mana yang anda ada dan yang anda gunakan untuk memasak pelbagai hidangan. Sayur-sayuran dibasuh dengan teliti dan dicincang halus. Selepas itu, tambahkan saderi petiole yang dicincang kepadanya, kemudian campurkan segala-galanya dengan perapan. Kami membersihkan epal dari kulit, biji dan plat pembahagi keras di dalam buah. Ia boleh diparut pada parutan kasar, atau anda boleh memotongnya menjadi jalur nipis.
Kami mengalihkan bawang yang telah disejukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahepal dicincang halus dan tuangkan ke atas sos. Kami mencampurkan segala-galanya dengan lembut, tampalkan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam - untuk merendam dan jeruk bawang sehingga salad siap. Hidangan yang menyediakan salad bawang hendaklah bukan logam!Salad ini merupakan pembuka selera yang sangat baik untuk barbeku dan hidangan daging lain yang disediakan semasa berkelah. Walau bagaimanapun, salad bawang juga boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan apabila menerima tetamu. Mereka pasti akan menyukainya. Cuba salad bawang dan ia akan menjadi tetamu tetap di dapur anda!
Disyorkan:
Tepung bijirin penuh adalah kunci kesihatan anda
Artikel itu menceritakan tentang tepung bijirin penuh dan ciri penghasilannya. Komposisi, jenis dan kesan positifnya terhadap kesihatan ditunjukkan
Sirap yang sesuai untuk jem adalah jaminan mendapat hidangan yang berkualiti dan enak
Sesetengah suri rumah memasak persediaan untuk musim sejuk daripada buah beri dan buah-buahan, menggunakan semua bahan tanpa sebarang perkadaran yang ketat, dengan mata. Ini sering membawa kepada fakta bahawa campuran vitamin tebal terlalu masak, yang kemudian - semasa penyimpanan - membawa kepada kandungan gula yang berlebihan dalam jisim. Terdapat juga situasi sebaliknya, apabila, disebabkan oleh jumlah pasir yang tidak mencukupi, jem dan marmalade mula menapai dan menjadi berkulat. Artikel ini menyediakan petua dan resipi berguna untuk membuat adunan manis
Makanan berprotein adalah kesihatan
Makanan berprotein adalah jaminan kesihatan dan syarat untuk mewujudkan badan atletik yang harmoni. Pembentukan dan pemulihan sel dan tisu badan berlaku dengan penyertaan sejumlah besar komponen protein
Acar bawang untuk salad: resipi perapan yang lazat. Salad dengan bawang jeruk
Sebahagian besar salad yang berbeza dan semua jenis memerlukan bawang jeruk. Dengan itu, rasa hidangan menjadi lebih halus, dan bau pedas sayur-sayuran tidak memukul tetamu di hidung dari ambang. Tetapi bagaimana kita biasanya mengambil bawang untuk salad? Hanya tuangkan cuka dan biarkan sementara kami memotong bahan-bahan lain! Dari sudut pandangan masakan yang hebat, ini adalah buta huruf, biasa dan hanya jenayah! Oleh kerana penggunaan cuka yang banyak, rasa yang lebih halus bahan salad lain rosak
Jus "Orchard" - jaminan kesihatan dan mood yang baik
Jus "Orchard" boleh dianggap sebagai pencapaian sebenar abad ini. Populariti yang besar, kualiti yang sangat baik, harga yang berpatutan dan rangkaian yang sentiasa berkembang - inilah yang membezakan minuman ini daripada yang lain
