Pasta dengan brokoli: resipi, arahan memasak langkah demi langkah, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Brokoli ialah kubis yang sangat sihat yang digunakan secara meluas dalam masakan. Oleh kerana rasa yang istimewa, ia sesuai dengan pelbagai sayur-sayuran, cendawan, bijirin, daging, ikan dan bahan-bahan lain, yang menjadikannya sangat popular di kalangan suri rumah yang tidak takut untuk bereksperimen di dapur. Siaran hari ini akan menunjukkan kepada anda cara memasak brokoli dengan pasta.

Dengan udang

Hidangan ini adalah gabungan sayur-sayuran, pasta dan makanan laut yang sangat asli. Semangat istimewa untuk semua ini diberikan oleh sos berkrim yang halus, ditambah dengan cip bawang putih dan keju. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 200g udang kupas.
• 250g brokoli.
• 60g keju berkualiti.
• 360 ml krim cecair.
• 2 ulas bawang putih.
• 3 sudu besar. l. tepung biasa.
• Garam, air minuman, pasta dan sebarang minyak sayuran.

Langkah 1. Brokoli diisih mengikut bunga, dicuci, direbus sebentar dalam air mendidih dan dibuang ke dalam colander.

Langkah 2. Sebaik sahaja lebihan lembapan mengalir dari kubis, ia ditaburkan dengan tepung dan goreng dalam kuali panas, menambah bawang putih cincang.

Langkah 3. Udang pra-panggang, krim dan garam dihantar ke sayur-sayuran yang hampir siap.

Langkah 4. Selepas kira-kira tiga minit, separuh cip keju dituangkan ke dalam mangkuk biasa dan tunggu sehingga ia cair.

Langkah 4. Semua ini ditambah dengan pasta rebus dan dipanaskan untuk masa yang singkat dengan api perlahan. Sebelum dihidangkan, letakkan setiap hidangan dengan baki keju parut. Makan pasta ini dengan brokoli dan udang hanya apabila panas. Rasanya tidak sesedap ketika sejuk.

Dengan cendawan

Hidangan ini pasti akan menemui penikmatnya di kalangan penggemar cendawan. Ternyata cukup memuaskan dan lembut, yang bermaksud ia akan menjadi pilihan yang baik untuk makan malam. Untuk memasak pasta dengan brokoli dalam sos berkrim untuk diri sendiri dan keluarga anda, anda memerlukan:

• 150 g cendawan.
• 150g brokoli mentah.
• 200g sebarang pasta.
• 150 ml krim.
• Garam, rempah ratus, air dan minyak.

Langkah 1. Anda perlu mula memasak pasta dengan brokoli dalam sos berkrim dengan memproses kubis. Ia dibasuh, dibahagikan kepada perbungaan, direbus dalam air mendidih dan dibuang ke dalam colander.

Langkah 2. Sebaik sahaja baki kelembapan mengalir daripadanya, ia dihantar ke kuali dengan mentega cair.

Langkah 3. Cara yang samatuangkan hirisan cendawan, garam dan rempah ratus.

Langkah 4. Selepas kira-kira tujuh minit, kandungan kuali dituangkan dengan krim dan direbus sebentar dengan api perlahan.

Langkah 5. Selepas masa yang singkat, sos ditambah dengan pasta rebus dan dikeluarkan dari penunu dengan serta-merta.

Dengan daging ayam

Mengikut teknologi yang dibincangkan di bawah, kaserol pasta berkhasiat dengan brokoli dan ayam diperolehi. Ia terdiri daripada bahan-bahan yang ringkas dan mudah diakses serta pasti menggembirakan keluarga anda. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 800g paha burung.
• 400g sebarang pasta.
• 700g brokoli segar.
• 200g keju.
• 30g mentega.
• 400ml stok ayam.
• 3 cawan susu.
• 2 ulas bawang putih.
• 2 sudu besar. l. tepung biasa.
• Garam dapur, herba Itali dan buah pala yang dikisar.

Langkah 1. Pasta dibentangkan dalam hidangan pembakar dan dituangkan dengan sup dan susu, di mana tepung dicairkan.

Langkah 2. Semua ini dilengkapi dengan minyak, rempah ratus, garam dan bawang putih yang ditumbuk.

Langkah 3. Sapukan rata di atas daging yang telah dimasak, diasingkan daripada kulit dan tulang.

Langkah 4. Akhirnya, kandungan borang ditambah dengan bunga brokoli, ditutup dengan kerajang dan dihantar untuk rawatan haba. Masak kaserol pada suhu 200°C selama kira-kira empat puluh minit.

Langkah 5. Selepas masa yang ditetapkan, ia dilepaskan daripada kerajang, ditaburkan dengan keju parut dan perang di dalam ketuhar.

Dengan sos keju

Hidangan ringkas dan sangat cepat ini adalah sarapan yang sempurna untuk seisi keluarga. Untuk membuat brokoli buatan sendiri dan pasta keju, anda memerlukan:

• 150g gorgonzola.
• 300 g sebarang pasta.
• 1 kepala brokoli sederhana.
• 1 keju diproses.
• 1 cawan krim.
• ½ sudu kecil bawang putih yang ditumbuk.
• Garam dapur, air minuman dan lada putih.

Langkah 1. Mula-mula anda perlu membuat sos. Untuk menyediakannya, krim, gorgonzola dan keju yang diproses digabungkan dalam periuk yang dalam.

Langkah 2. Semua ini ditambah dengan garam, bawang putih halus dan lada sulah, dan kemudian direbus sebentar dengan api perlahan.

Langkah 3. Brokoli yang telah dibasuh dibahagikan kepada perbungaan dan dimasak dalam periuk dengan air mendidih.

Langkah 4. Sebaik sahaja kubis menjadi lembut, ia dibuang ke dalam colander, digabungkan dengan pasta rebus dan dibentangkan di atas pinggan. Setiap hidangan pasti disimbah dengan sos krim keju.

Dengan lada manis

Peminat pasta dengan sayur-sayuran harus menambah simpanan mereka dengan resipi mudah yang lain. Pasta dengan brokoli dan lada benggala tidak mengandungi satu gram lemak haiwan dan sesuai untuk menu tanpa lemak. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 150g keju.
• 400g brokoli segar.
• 350 g lada benggala berisi.
• 300 g sebarang pasta.
• 150g bawang.
• Garam, air minuman, rempah ratus dan minyak sayuran.

Langkah 1. Bawang yang telah dikupas dan dicincang halus ditumis dalam kuali yang telah digris.

Langkah 2. Sebaik sahaja ia bertukar warna, ia ditambah dengan jalur lada dan teruskan memasak.

Langkah 3. Secara harfiah seminit kemudian, perbungaan kubis, garam dan rempah ratus dihantar ke mangkuk biasa.

Langkah 4. Semua ini dituangkan ke dalam 100 ml air, didihkan dan direbus di bawah tudung.

Langkah 5. Sepuluh minit kemudian, sayur-sayuran dibentangkan di atas pinggan, di mana terdapat pasta rebus yang ditaburkan dengan cip keju.

Dengan cendawan dan ayam

Hidangan asli ini ternyata sangat lazat dan menarik sehinggakan mereka tidak malu melayan tetamu yang datang makan malam. Tetapi kerana resipi Brokoli Makaroni dan Keju memerlukan set ramuan tertentu, anda perlu menyediakan lebih awal:

• 600g isi ayam.
• 250 g cendawan.
• 250 g sebarang pasta.
• 1, 5 cawan krim (10%).
• 1 ekor brokoli.
• 4 ulas bawang putih.
• 2 sudu besar. l. tepung biasa.
• Garam, rempah ratus, minyak sayuran dan Parmesan parut.

Langkah 1. Fillet yang telah dibasuh dan dicincang digoreng dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak.

Langkah 2. Sebaik sahaja ia berwarna perang, ia ditambah dengan cendawan cincang dan teruskan memasak.

Langkah 3. Hanya dalam beberapa minit, tepung, krim dan rempah dihantar ke mangkuk biasa.

Langkah 4. Selepas masa yang singkat, sos pekat ditambah dengan perbungaan kubis yang dipanaskan dan dipanaskan untuk masa yang singkat padaapi perlahan.

Langkah 5. Pada peringkat akhir, semua ini dibentangkan di atas pinggan, di mana sudah ada pasta rebus, dan ditaburi dengan parmesan parut. Hidangan ini hendaklah dimakan sebaik sahaja dimasak.

Dengan ham

Varian pasta dengan brokoli ini pastinya akan dihargai oleh mereka yang menggemari sosej. Untuk menyajikan hidangan asli untuk makan malam, anda memerlukan:

• 200g ham.
• 300g brokoli mentah.
• 250 g sebarang pasta.
• 150 g keju keras yang baik.
• 40g mentega.
• 1 sudu teh herba Mediterranean kering.
• Garam dapur, air minuman dan minyak sayuran.

Langkah 1. Ham dicincang menjadi jalur nipis, ditambah dengan herba kering dan diperangan dalam campuran mentega dan minyak sayuran.

Langkah 2. Lima minit kemudian, kuntum brokoli yang telah direbus telah ditambahkan padanya.

Langkah 3. Selepas masa yang singkat, semua ini ditambah dengan pasta siap pakai, garam dan keju parut dan dipanaskan dengan api perlahan. Hidangan yang telah siap dibentangkan dalam pinggan yang dibahagikan dan segera dihidangkan di atas meja.

Dengan tomato dan ayam

Pasta yang cerah dan lazat dengan brokoli ini akan dimakan dengan senang hati walaupun oleh orang yang rewel yang menolak sayur-sayuran. Untuk penyediaan mereka, anda pasti memerlukan:

• 300g fillet ayam sejuk.
• 300g brokoli mentah.
• 200g sebarang pasta.
• 250g tomato masak.
• 1mentol.
• Garam, keju, air, rempah ratus dan minyak sayuran.

Langkah 1. Bawang yang dikupas dan dibasuh dipotong kecil dan ditumis dalam kuali panas yang telah digris.

Langkah 2. Sebaik sahaja ia menjadi lutsinar, kepingan fillet ayam dihantar kepadanya, digoreng bersama-sama dengan api sederhana.

Langkah 3. Selepas kira-kira lima belas minit, semua ini ditambah dengan bunga brokoli, garam dan rempah ratus dan terus masak.

Langkah 4. Kurang daripada seperempat jam kemudian, hirisan tomato dan pasta yang telah direbus dituangkan ke dalam kuali biasa.

Langkah 5. Pada peringkat akhir, semua ini dibentangkan dalam pinggan yang dibahagikan dan ditaburkan dengan cip keju.

Dengan salmon

Hidangan yang cantik dan sangat sedap ini sesuai untuk percutian keluarga kecil. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 350 g sebarang pasta.
• 300g brokoli segar.
• 150g balik.
• 50g keju berkualiti.
• 200 ml krim cecair.
• Garam, air, rempah ratus dan minyak sayuran.

Langkah 1. Resipi pasta brokoli ini cepat dan mudah dibuat. Mula-mula anda perlu melakukan balyk. Ia dicincang menjadi jalur nipis dan diperangan dalam kuali yang disapu minyak.

Langkah 2. Selepas itu, pasta direbus, dibuang ke dalam colander dan diletakkan di atas pinggan.

Langkah 3. Setiap hidangan dihiasi dengan ham goreng dan bunga kubis yang diproses secara termal.

Langkah 4. Semua ini dituangkan dengan sos yang diperbuat daripada krim, keju parut,garam, rempah ratus dan cecair pasta.

Dengan bawang putih dan mustard

Ini adalah hidangan yang menarik dan sederhana pedas yang boleh menggantikan hidangan penuh. Untuk merawat mereka kepada keluarga dan rakan anda, anda memerlukan:

• 50g keju keras.
• 2 cawan pasta.
• 2 ulas bawang putih.
• 2, 5 cawan air.
• 1 sudu besar l. bawang hijau dicincang.
• 1 cawan kuntum brokoli.
• ¼ sudu kecil mustard.
• 1, 5 sudu besar. l. jus lemon.
• Garam, minyak sayuran dan lada sulah.

Langkah 1. Bawang putih cincang digoreng dalam kuali yang digris dalam.

Langkah 2. Hampir serta-merta, ia ditambah dengan rempah ratus, bawang hijau dan jus lemon.

Langkah 3. Dua minit kemudian, pasta dituangkan ke tempat yang sama.

Langkah 4. Semua ini dituangkan dengan air, didihkan dan direbus dengan api perlahan.

Langkah 5. Pada peringkat seterusnya, kandungan kuali ditambah dengan bunga brokoli dan tunggu sehingga cecair menguap. Hidangan yang telah siap dibentangkan dalam pinggan yang dibahagikan dan ditaburkan dengan cip keju.