Pasta dengan bebola daging: resipi, arahan memasak langkah demi langkah, foto

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Ia sering berlaku bahawa tiada masa lapang yang cukup untuk memasak makanan yang lazat. Apa yang lebih mudah dan cepat daripada merebus pasta? Lebih baik apabila hidangan itu ditambah dengan bebola daging. Ia akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam untuk menganjurkan makan tengah hari atau makan malam sedemikian. Dalam penerbitan kami, kami akan menyerlahkan beberapa resipi untuk bebola daging dengan pasta yang pasti disukai seisi keluarga.

Resepi klasik

Pertama, pertimbangkan resipi paling mudah untuk memasak pasta dengan bebola daging. Di sini anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• Daging cincang berdasarkan mana-mana daging yang ada - 500 gram.
• Bawang besar.
• Bawang putih - beberapa ulas.
• Lada dan garam secukup rasa.

Untuk menyediakan sos, anda memerlukan lada manis, kira-kira 400 gram tomato, minyak zaitun. Garam dan lada perlu ditambah kepada komposisi. Jumlah rempah ditentukan mengikut keutamaan peribadi.

Mari teruskan memasakpasta dengan bebola daging. Bawang dan bawang putih dikupas, dan kemudian dicincang dengan teliti. Campuran digabungkan dengan daging cincang dan dicampur. Garam, lada hitam ditambah di sini. Bebola daging tidak lebih besar daripada walnut digulung dari daging cincang. Produk diletakkan pada kuali yang dipanaskan dengan baik dan dibasahkan dengan kuali minyak sayuran. Bakar bebola daging dengan api perlahan selama 25-30 minit.

Secara selari, cincang bahagian lain bawang merah dan bawang putih. Bahan-bahan digoreng dalam kuali lain dalam minyak sayuran. Tumbuk tomato dengan garpu. Tomato cincang ditambah kepada bawang putih dan bawang merah. Campuran masin dan lada secukup rasa. Lada manis yang dipotong menjadi jalur kecil dimasukkan ke dalam komposisi. Produk direbus dengan api perlahan selama 5 minit, kacau sekali-sekala.

Spaghetti dibuang ke dalam air mendidih dan disiapkan, kemudian ditapis melalui colander. Pasta dicampur dengan bebola daging goreng dan sos. Kemudian simpan pasta dengan bebola daging di dalam ketuhar selama 10-15 minit.

Resipi daripada Jamie Oliver

Master masakan British yang terkenal dan penganjur yang gigih dalam pemakanan sihat Jamie Oliver menawarkan versi pastanya sendiri dengan bebola daging. Chef menasihatkan menggunakan spageti mengikut citarasa anda, serta memasak daging cincang, menggabungkan daging babi dan daging lembu. Melengkapkan hidangan dengan campuran rempah ratus aromatik dan sos tomato pengarang membolehkan anda mencapai rasa yang benar-benar mengagumkan.

Jadi bagaimana anda membuat pasta dengan bebola daging dalam sos tomato mengikut resipi Jamie Oliver?Pertama, ambil beberapa helai daun rosemary dan cincang halus. Keropok dibalut dengan sehelai kain, selepas itu dihancurkan sehingga menjadi serbuk halus. Bahan-bahan dicampur dalam bekas yang dalam. Beberapa sudu besar mustard, daging cincang dan oregano ditambah di sini. Pecahkan telur, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.

Asas bebola daging masa hadapan diuli secara kualitatif. Tangan dibasahi sedikit dan bebola daging kecil dibuat. Hasilnya hendaklah kira-kira dua dozen pusingan kecil. Bebola daging disapu dengan minyak zaitun. Produk dibentangkan di atas pinggan dan dihantar ke peti sejuk.

Cincang bawang putih dan bawang besar hingga halus. Komponen digabungkan dengan lada cili cincang. Pada masa yang sama panaskan kuali. Permukaannya disapu dengan beberapa titik minyak zaitun yang sama. Campuran bawang dan bawang putih yang disediakan digoreng, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran mendapat sedikit warna emas. Lada cili kemudian ditambah, serta tomato cincang, digabungkan dengan jumlah cuka balsamic yang sederhana.

Bebola daging dikeluarkan dari peti sejuk, diletakkan di atas kuali bersih dan digoreng dalam minyak zaitun. Rawatan haba dilakukan selama 8-10 minit. Untuk memeriksa sama ada bebola daging sudah siap, hanya pecahkan salah satu produk kepada separuh. Seharusnya tidak ada tanda-tanda daging mentah di tengah. Akhir sekali, pasta yang telah direbus dicampurkan dengan bebola daging dan juga direbus selama beberapa minit dengan api perlahan.

Spaghetti dengan bebola daging, sos keju dan cendawan

Gabungan itu kelihatan sempurnapasta, bebola daging, sos krim keju dan cendawan goreng. Sebagai permulaan, cincang halus bawang besar dan campurkan dengan daging cincang. Satu telur dipukul di sini. Campuran diuli, bebola daging kecil disediakan dan digoreng dalam minyak bunga matahari sehingga perang keemasan.

Basuh champignons dengan berhati-hati di bawah air yang mengalir. Cendawan dikeringkan sedikit dan dipotong menjadi kepingan kecil. Masukkan kicap dan reneh selama 2-3 minit. Tuangkan kira-kira segelas krim. Sos cendawan direbus. Potong keju menjadi kiub kecil. Produk ditambah kepada sos. Bebola daging diletakkan dalam jisim yang terhasil. Hidangan ini dipanaskan dengan baik dalam periuk dengan api sederhana.

Spaghetti disediakan dalam air mendidih dan ditoskan dengan teliti. Bebola daging yang disediakan diletakkan di atas. Hidangan itu dituangkan dengan keju dan sos cendawan. Hasilnya ialah bebola daging yang sangat lazat dengan kuah pasta.

Resipi menggunakan brokoli

Pasta dengan bebola daging dan kembang kol ialah hidangan berkhasiat dan lazat yang mengambil masa 20 minit untuk disediakan. Daging lembu cincang diuli dan digabungkan dengan bawang cincang halus. Memandu dalam telur ayam, tambah sudu pencuci mulut garam, serta lada tanah. Bebola daging yang terbentuk digoreng dalam minyak sayuran. Bebola daging dituangkan dengan susu dan didihkan. Selepas 5 minit, brokoli dihantar ke periuk. Kira-kira 250 gram pasta dimasukkan ke dalam bekas dan direbus sehingga empuk dengan api perlahan.

Sos Bechamel

Daging cincang digabungkan dengan telur, garam dan lada sulah. Kira-kira 100 gram mentega diletakkan di atas kuali panas. Tambah beberapa sudu tepung dan campurkan sos selama 2-3 minit. Tuangkan dalam segelas susu, pecahkan ketulan tepung. Bebola daging dibentuk dan direbus sehingga lembut dalam sos. Akhir sekali, tambahkan beberapa sudu pencuci mulut buah pala. Bahan-bahan digabungkan dengan pasta yang telah direbus. Hidangan itu dibentangkan di atas pinggan dan ditaburkan dengan keju parut.

resipi Itali

Kira-kira 500 gram daging cincang dicampur dengan tiga sudu besar keju parut dan jumlah serbuk roti yang sama. Gunakan sesudu pencuci mulut paprika serta bawang putih kering.

Bebola daging yang digulung menjadi perang dengan api perlahan. Masukkan bawang cincang dan beberapa gelas jus tomato. Bahan-bahan dipindahkan ke dalam periuk bersaiz sederhana, separuh diisi dengan air. Spaghetti juga diletakkan di sini. Hidangan ini dibumbui dengan setangkai thyme. Selepas cecair mendidih, api dikeluarkan ke tahap minimum dan semuanya dipadamkan selama 10-12 minit di bawah tudung. Apabila pasta dengan bebola daging dalam sos tomato Itali mencapai syarat, hidangan itu ditaburi dengan herba dan keju.

Memasak nasi

Sediakan air rebusan daging terlebih dahulu. Nasi direbus hampir sehingga masak. Cincang halus bawang. Lobak merah dicincang pada parut. Daging cincang digabungkan dengan bahan-bahan yang ditunjukkan. Masukkan garam dan lada hitam kisar secukup rasa. Bebola daging yang digulung diletakkan dalam kuah yang dipanaskan. Hidangan itu direbus untuksetengah jam. Kemudian masukkan sedikit air dan rebus bebola daging bersama pasta.

Pada akhirnya

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak resipi yang menarik untuk membuat pasta dengan bebola daging. Setiap idea yang dibentangkan dalam bahan kami membolehkan anda mempelbagaikan hidangan biasa dan mengejutkan isi rumah setiap kali. Eksperimen, gunakan gabungan bahan yang berbeza dan nikmati rasa hebat hidangan berkalori tinggi yang hebat.