Resipi piza pastri puff - klasik moden

Resipi piza pastri puff - klasik moden
Resipi piza pastri puff - klasik moden
Anonim

Pizza pernah dianggap sebagai makanan orang miskin di Itali, tetapi hari ini hidangan ini telah berjaya memenangi cinta orang di seluruh dunia. Pizza ialah pastri puff yang hebat. Dengan gambar hidangan sedemikian boleh didapati dalam buku kecil penghantaran ke rumah yang tidak terkira banyaknya, dan hampir tidak ada yang tidak mahu membuat pesanan selepas itu. Walaupun fakta bahawa pizza sangat meluas, membuat pizza di rumah adalah aktiviti yang menyeronokkan dan menarik. Selain itu, ia tidak sukar sama sekali, kerana kebanyakan item yang diperlukan tersedia dalam setiap peti sejuk.

resepi pizza pastri puff
resepi pizza pastri puff

Terdapat banyak variasi tentang cara menyediakan hidangan ini. Resipi pizza pastri puff semakin popular. Doh nipis rangup, yang perlahan-lahan merendam isi dengan minyak, tidak boleh meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Sudah tentu, ini bukan resipi klasik, tetapi sungguh rasa dan aromanya!

Nama produk yang tidak akan digunakan untuk hidangan ini hampir tidak terlintas di fikiran. Resipi pizza pastri puff melibatkan penggunaan apa-apa bahan. Yang paling popular dan terdapat dalam hampir semua jenis pizza adalah tomato dan keju. Namun, semakin banyak pada masa kinipizza dengan cendawan adalah dalam permintaan. Malah tukang masak pemula tidak akan menghadapi masalah menyediakan hidangan ini.

pastri puff dengan gambar
pastri puff dengan gambar

Resipi piza pastri puff melibatkan banyak kerja dengan asas. Sudah tentu, idealnya, adalah yang terbaik untuk membuat pastri puff anda sendiri. Walau bagaimanapun, ini bukan tugas yang mudah, jadi anda boleh menggunakan pilihan kedai. Apabila menggulung, perlu mematuhi satu arah, jika tidak, struktur doh akan pecah. Lebih nipis lapisan itu dilancarkan, versi terakhir akan menjadi lebih enak, tetapi anda juga tidak boleh pergi terlalu jauh dengan ini. Jangan ada celah dalam doh yang digulung. Faktor penting ialah meletakkan isian yang baru disejukkan di permukaan. Jika peraturan ini dilanggar, doh akan menjadi masam sahaja.

Resipi piza pastri puff tangan cepat sesuai untuk pertemuan santai. Jika ketibaan tetamu yang tidak dijangka dijadualkan selama setengah jam akan datang, dan terdapat pastri puff siap sedia, cendawan, sayur-sayuran dan keju di dalam peti sejuk, maka anda boleh mula memasak. Walaupun pizza sebegitu dimasak untuk jangka masa yang minimum, rasanya sangat sedap.

buat puff pastry
buat puff pastry

Untuk satu kilogram pastri puff anda memerlukan setengah kilogram champignons dan 200 gram keju. Bahan-bahan berikut juga diperlukan: minyak zaitun, ulas bawang putih, pasli, garam, lada sulah.

Cendawan mesti dipotong dan digoreng dalam minyak bersama seulas bawang putih dan pasli, yang dicincang halus terlebih dahulu. Sebaiknya gunakan minyak zaitun. Di tengahmasak, lada sulah dan garam cendawan. Selepas cendawan masak, bawang putih mesti dibuang.

Pastri puff dibentangkan dalam bentuk yang mesti disapu minyak terlebih dahulu. Cendawan dibentangkan di atas, dan semuanya ditutup dengan keju parut di atas. Borang dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, dan dibakar selama 20 minit. Selepas doh dan keju mempunyai warna keemasan, anda boleh menghidangkan piza ke meja panas. Pastri puff boleh digunakan dalam pelbagai jenis hidangan, tetapi piza adalah yang paling popular antara kesemuanya.

Disyorkan: