Resepi cili untuk penggemar pedas

Resepi cili untuk penggemar pedas
Resepi cili untuk penggemar pedas
Anonim

Resepi cili ini mungkin diketahui oleh semua penggemar masakan pedas. Niche yang besar, sebagai contoh, dalam masakan Mexico diduduki oleh sos dan hidangan sedemikian. Hanya beberapa titis boleh mengubah makanan biasa menjadi karya seni yang baharu. Di samping itu, perlu diperhatikan bahawa makanan pedas mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Ia juga membantu meningkatkan penghadaman dan hanya membolehkan anda memanjakan selera anda.

resepi cili
resepi cili

Resepi cili melibatkan penggunaan pelbagai jenis lada. Anda boleh berhenti untuk jalapeno, habanero atau cili. Masakan Rusia kebanyakannya diwakili oleh citarasa sederhana. Walau bagaimanapun, sukar juga untuk membayangkannya tanpa bawang putih atau lobak pedas. Setiap pencinta pedas mempunyai peluang untuk memilih rasa yang sesuai untuk dirinya sendiri. Dalam kes ini, anda hanya perlu menggunakan bahan semula jadi. Masakan kami menggunakan lobak pedas sebagai asas apabila sos panas diperlukan, tetapi lada cili juga biasa. Lengkapkan semuanya dengan bawang putih, mustard, lada merah dan putih.

Anda boleh mencari resipi anda sendiri. Cili boleh melengkapkan sayuran atau daging dengan sempurnahidangan. Mungkin tidak perlu untuk mengatakan bahawa dalam kes menyediakan pelbagai perapan, ia tidak boleh digantikan.

resepi sos cili api
resepi sos cili api

Sos cili api, resipi popular di seluruh dunia, digunakan dalam pelbagai jenis hidangan. Ia tidak lagi mempunyai identiti kebangsaannya sendiri, kerana ia digunakan oleh semua orang. Cili sesuai dengan pasta, nasi, kentang dan, sudah tentu, pelbagai jenis daging dan ikan. Untuk penyediaan produk ini, tidak perlu menambah sebarang bahan tambahan, kerana semua bahan digabungkan dengan sempurna dan membolehkan sos memperoleh aroma dan kepedasan yang tiada tandingan.

Resipi cili untuk 300 gram sup daging memerlukan 2 biji tomato, 2 lada manis, 2 ulas bawang putih, 4 lada panas, 2 sudu besar pes tomato, 1 sudu teh gula perang, oregano.

sos cili
sos cili

Ketuhar mesti dipanaskan hingga 200 darjah. Potong tomato menjadi kepingan dan letakkan di atas lembaran penaik, tambah lada benggala keseluruhan, ulas bawang putih yang tidak dikupas. Semua ini dibakar selama sejam. Lada dikeluarkan dari acuan selepas masa ini dan dimasukkan ke dalam beg. Anda perlu mengikatnya secepat mungkin supaya wap tidak sempat keluar. Sementara itu, tomato dikupas dari filem itu. Selepas membakar, proses ini tidak akan sukar. Lada cili hendaklah dibiarkan di dalam air untuk direndam selama 20 minit. Lada manis dari bungkusan juga perlu dikupas dan dicincang. Terbaik dalam pengisar. Sos cili menunjukkan bahawa lada panas telah dibuang biji. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka adalah bahagian yang paling "menyala" dalam sayuran ini, jika ada, anda boleh keterlaluan, kerana produk itu akan menjadi berapi-api. Dalam pemproses makanan, gabungkan tomato tanpa kulit, pes tomato, oregano, gula dan sup. Selepas itu, lada ditambah, dan keseluruhan campuran direbus. Selepas sos mendidih, ia mesti diletakkan di atas api kecil dan reneh selama 15 minit. Jisim harus dua kali ganda dalam kes ini. Sos dihidangkan dengan hidangan panas dan sejuk. Resipi cili mudah dan hasilnya sangat menakjubkan.

Disyorkan: