Minuman Gourmet - Limau Oren

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mana-mana minuman ringan tanpa alkohol sentiasa popular, tetapi permintaan terhadapnya meningkat terutamanya pada musim panas. Rak kedai penuh dengan pelbagai minuman berkarbonat dan limau, tetapi, seperti yang anda tahu, terdapat sedikit yang berguna di dalamnya. Sebaliknya, ia boleh dikaitkan dengan produk bukan makanan, tetapi daripada industri kimia, kerana ia mengandungi banyak bahan tambahan dan pewarna.

Bukankah lebih baik untuk membuat air limau daripada oren atau buah sitrus lain di rumah dan dapatkan bukan sahaja minuman tonik yang lazat dan menghilangkan dahaga, tetapi juga menambah badan anda dengan vitamin? Limau buatan sendiri mempunyai rasa dan aroma yang sangat baik, dan yang paling penting, ia tidak mengandungi sebarang bahan kimia atau pengawet.

Cara membuat air limau

Menyediakan air limau daripada oren, limau atau limau adalah sangat mudah dan pantas. Tetapi untuk membuat minuman yang benar-benar sihat dan lazat serta memanfaatkannya sepenuhnya, anda perlu mengambil kira beberapa kehalusan:

• sitrus mestilah masak dan bebas daripada reput;
• tulang daripadanya mesti dibuang;
• ambil jus yang tidak dibeli di kedai dalam pek kadbod, tetapi hanya diperah segar;
• gunakan air masak atau ditapis, boleh berkarbonat;
• letakkanais;
• hidangkan air limau buatan sendiri daripada oren dalam gelas yang cantik, hiaskannya dengan fantasi - hirisan sitrus, tangkai pudina dan rim gula.

Selain itu, terdapat banyak resipi untuknya, jadi anda boleh memilih mana-mana mengikut citarasa anda dan memanjakan keluarga anda pada musim panas.

Resepi limau oren tradisional

Untuk menyediakan minuman lazat ini, anda memerlukan 4 oren besar, 10 liter air, 700-800 g gula dan asid sitrik (tidak lebih daripada 10 g).

Resipi limau oren sangat mudah sehingga mana-mana suri rumah pemula akan menguasainya, dan hasilnya akan melebihi jangkaan anda:

• oren hendaklah dibasuh dengan baik dan dituangkan dengan air mendidih;
• selepas ia sejuk, ia perlu diletakkan di dalam peti sejuk selama 10-12 jam;
• diambil dari peti sejuk, disiram sekali lagi dengan air mendidih dan dipotong-potong;
• oren yang dipotong, bersama dengan kulitnya, dihancurkan dalam pengisar atau dengan pengisar daging;
• buburan yang terhasil dituangkan dengan air masak atau ditapis sejuk (3 l) dan dibiarkan selama setengah jam;
• kemudian, menggunakan kain kasa atau ayak halus, tapis infusi dan tambah baki 7 liter air, gula dan asid sitrik ke dalamnya.

Dalam masa sejam air limau oren buatan sendiri sudah siap. Untuk menjadikannya lebih lazat dan semula jadi, asid sitrik boleh digantikan dengan jus yang diperah daripada sebiji lemon.

Minuman gourmet

Ada satu lagi resipi limau oren yang menarik.

Untuk menyediakannya, anda perlu ambil1 setiap oren dan limau, 250 g jus oren (baru diperah), 1 cawan gula dan 2 cawan air.

Kupas kulit dari satu perempat daripada limau, masukkan ke dalam bekas di mana air dan gula bercampur, dan rebus. Kemudian rebus dengan api kecil selama 5 minit lagi, keluarkan dari dapur, sejuk dan tapis sirap yang dihasilkan. Kemudian masukkan hirisan oren, jus dan kiub ais ke dalamnya. Limau oren sedia untuk diminum!

Jika anda tidak begitu menyukai kepahitan sitrus yang diberikan oleh perahan, maka anda boleh mengeluarkannya daripada sirap serta-merta selepas ia mendidih.

Sudah tentu, air limau boleh disediakan bukan sahaja daripada oren. Ketepuan dan masam piquant diberikan kepada minuman ini oleh lemon. Gabungan dua buah sitrus ini menjadikan air limau lebih bervitamin dan beraroma.

Campuran limau-oren

Untuk membuat limau dengan oren dan limau, ambil 3 oren, 2 lemon, 150-200 g gula pasir dan 3.5 liter air.

Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam periuk dan bakar. Semasa mendidih, basuh buah sitrus dan perah jusnya. Jangan buang semangat yang tinggal, tetapi potong kecil. Apabila air mendidih, masukkan kulit cincang ke dalamnya dan masak selama tidak lebih daripada 10 minit, kemudian tambah gula, kacau dan keluarkan periuk dari api. Selepas infusi telah disejukkan, tapis dan tambah jus - limau dari oren dan limau tidak lagi memerlukan penyertaan anda. Sekarang nikmati sahaja minuman semula jadi anda.

Koktel yang menyegarkan

Rempah minuman ini ialah pudina. Anda memerlukan 3 oren, setengah lemon, 4 sudu besar. sudu gula, setengah liter air (berkarbonat), pudina (beberapa tangkai) dan ais. Campurkan buah sitrus dan gula dengan baik dalam pengisar, buat jus segar. Secara berasingan, hancurkan ais. Beberapa daun pudina perlu dipotong, dihancurkan dengan mortar dan diletakkan di bahagian bawah kaca. Taburkan ais di atasnya dan biarkan selama beberapa minit. Kemudian tambah jus segar secukup rasa dan tuangkan air mineral. Limau yang terhasil daripada oren mesti dicampur dan dihidangkan sebagai koktel dengan straw, untuk hiasan, mengambil setangkai pudina, serta sepotong lemon dan oren.

Pilihan Lemonade Citrus

Banyak minuman menyegarkan berasaskan buah sitrus. Dan ini tidak menghairankan. Lagipun, buah-buahan ini bukan sahaja paling berpatutan sekarang dan terdapat di rak kedai sepanjang tahun, tetapi juga sangat berguna. Vitamin dan mineral yang membentuk komposisinya memainkan peranan yang besar untuk tubuh manusia, dan minuman yang diperbuat daripada buah sitrus menghilangkan dahaga dengan sempurna dan mempunyai kesan tonik.

Selain itu, apabila membuat limau daripada oren, anda boleh mencuba: tambahkan bukan sahaja lemon dan limau ke dalam minuman, tetapi juga strawberi, kiwi, halia, teh hijau atau jus nanas, mengubah rasa dan aroma. Fantasi tidak terhad di sini, dan air limau sebegitu bukan sahaja menyelamatkan dari dahaga, tetapi juga merupakan minuman yang sangat diperlukan untuk sebarang jamuan perayaan.