Jeli buckthorn laut: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sudah lewat musim luruh, dan musim beri nampaknya sudah berakhir. Semua persiapan dibuat, di dalam bilik bawah tanah terdapat balang dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, jem dan jeruk dalam baris yang sama. Tetapi lewat musim luruh memberi kita hadiah lain. Ini ialah sea buckthorn, yang mengandungi sejumlah besar vitamin, makro dan unsur mikro, sangat diperlukan untuk badan kita mengelakkan selsema.

Penerangan ringkas

Salah satu buah beri paling sihat di dunia, rendah gula dan tinggi vitamin. Bukan itu sahaja, buckthorn laut memberikan badan asid organik, yang memberikan rasa masam tart. Ia adalah sumber boron dan besi, mangan dan bahan berguna lain. Ini bukan sahaja merawat, tetapi juga menyokong badan pada musim luruh dan musim sejuk. Jeli buckthorn laut yang mudah membantu menormalkan aktiviti sistem saraf, mempunyai sifat bakterisida, dan digunakan untuk mencegah penyakit saluran pernafasan atas. Beri mengandungi beta-karotena, digunakan untuk menormalkan saluran penghadaman.

Jeli ringkas untuk setiap hari

Beri ini tidak begitu lazat, jadi ia dimakan terutamanya sebagai suplemen vitamin. Untuk memberi makan tanpa masalahanak dia, cuba buat jeli buckthorn laut. Masa dan usaha yang minimum, dan hasil yang sangat baik di pintu keluar. Anda perlu mengambil segelas beri, dua sudu besar kanji kentang dan gula secukup rasa.

Pertama sekali, anda perlu mencuci dan menyusun beri. Segala yang renyuk, manja harus diketepikan tanpa menyesal. Sekarang lapkannya melalui penapis atau kisar dalam pengisar. Pure beri sudah siap, dan buat masa ini kami mengetepikan. Jeli buckthorn laut boleh disediakan tanpa gula, tetapi kemudian ia tidak akan menjadi sangat lazat. Oleh itu, berpandukan citarasa anda.

Kini anda perlu menyediakan sirap. Untuk melakukan ini, tuangkan 2.5 cawan air ke dalam kuali, letakkan gula secukup rasa dan kacau. Apabila adunan mendidih, masukkan kanji kentang, kemudian puri beri dan keluarkan dari api. Jeli buckthorn laut akan menjadi pencuci mulut kegemaran keluarga anda.

Sediakan kanji

Saya ingin membincangkan isu ini dengan lebih terperinci, kerana bagi kebanyakan suri rumah pemula hidangan ini ternyata dengan ketulan gelatin. Untuk membuat jeli buckthorn laut segar sempurna, anda perlu mengikuti peraturan tertentu. Pertama sekali, ingat bahawa anda tidak boleh menuangkan kanji kering terus ke dalam sirap. Anda tidak akan mempunyai masa untuk mengacaunya dan mendapat sejumlah besar ketulan. Tuangkan ke dalam mangkuk yang berasingan dan tuangkan sedikit air, gaul hingga sebati untuk mendapatkan adunan yang sekata.

Kini anda boleh memulakan kord terakhir. Kanji diperlukan supaya jeli buckthorn laut (resipi dengan foto jelas menunjukkan konsistensi) menjadi tebal. Dan berapa banyak, anda boleh mengawal diri sendiri. Seseorang suka minum jeli, yang lain memakannya hanya apabila sudu berdiri. Dalam sirap panas, yang berada di atas dapur, anda perlu mencurahkan kanji yang dicairkan dalam aliran nipis. Sebaik sahaja gelembung muncul, anda perlu mengeluarkan kuali dari api. Kini anda disediakan dengan konsistensi gelatin, dan anda boleh memasukkan komponen beri.

Apa yang perlu dilakukan pada musim sejuk

Sudah tentu, adalah mustahil untuk mendapatkan buah beri segar pada musim sejuk yang mati, tetapi ini tidak perlu. Kissel dari buckthorn laut beku tidak lebih buruk, dan yang paling penting, ia boleh sentiasa berada di dalam peti sejuk. Sudah tentu, memasak mempunyai nuansa tersendiri. Beri mesti terlebih dahulu dikeluarkan dari peti sejuk dan dibiarkan selama beberapa jam. Sekarang bilas dalam colander, biarkan air mengalir. Beri perlu disapu melalui penapis atau kain kasa, sambil mengumpul jus dalam mangkuk yang berasingan. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk. Jisim yang tinggal di dalam penapis dituangkan dengan air mendidih dan didihkan. Tapis lagi melalui penapis atau kain kasa. Kuahnya boleh dikembalikan semula ke dalam kuali dan perasakan dengan kanji. Selepas ia sejuk sedikit (untuk ini, sudah cukup untuk kuali berdiri selama 10-15 minit pada pendirian yang dikeluarkan dari api), tuangkan jus yang tinggal di dalam peti sejuk. Kacau cepat dengan whisk. Resipi untuk jeli buckthorn laut sangat mudah, tetapi setiap suri rumah menyediakannya dengan cara tersendiri.

Jeli cair

Perkadaran produk yang diterangkan di atas membolehkan anda mendapatkan minuman yang agak pekat yang perlu anda makan dengan sudu. Dan jika anda suka minum jeli, makaanda perlu mengubahnya sedikit. Selalunya, kanak-kanak disediakan mengikut resipi ini. Dalam menjangkakan sejuk musim luruh, ia akan menjadi sangat berguna. Anda memerlukan dua gelas beri laut buckthorn, segelas gula (jumlah ini boleh dikurangkan atau ditingkatkan). Selain itu, ambil 3 sudu besar kanji kentang dan dua liter air.

Selanjutnya, keseluruhan prosedur mengulangi prosedur yang telah diterangkan di atas. Satu-satunya perbezaan adalah nisbah kanji dan air. Ia bergantung pada jenis jeli yang anda ingin dapatkan. Cecair boleh dituang ke dalam gelas, dan biasanya tebal diletakkan di atas pinggan dan dimakan dengan sudu.

Jeli lutsinar

Nampaknya semua pilihan sudah habis. Tetapi tidak, setiap suri rumah mempunyai sedikit rahsia tentang cara memasak jeli buckthorn laut. Khususnya, ia boleh disediakan bukan sahaja pada kentang, tetapi juga pada kanji jagung. Perbezaan mereka ialah yang pertama adalah lutsinar, dan yang kedua adalah ibu kepada-mutiara.

Resipi ini memerlukan dua cawan beri laut buckthorn dan satu setengah cawan gula. Ambil periuk kecil, tambah dua liter air ke dalamnya dan bakar. Secara berasingan, empat sudu kanji, cairkan tujuh sudu susu. Selebihnya prosedur adalah sama sepenuhnya. Sila ambil perhatian bahawa kanji hanya boleh dicairkan dengan cecair sejuk, termasuk susu.

Jeli susu

Dalam resipi sebelum ini, kami telah pun menyentuh topik menambah susu ke dalam hidangan ini. Ia memberikan kelembutan istimewa, dan jika anda suka rasanya,kemudian pastikan anda mencuba resipi seterusnya. Ia amat berguna untuk kanak-kanak dan orang yang mengalami keasidan tinggi jus gastrik. Untuk menyediakan, anda memerlukan segelas jem sea buckthorn, satu setengah gelas gula, lima sudu besar tepung jagung dan satu setengah liter susu.

Pertama anda perlu menyediakan sirap. Untuk melakukan ini, rebus susu dengan gula dan tambahkan kanji cair ke dalamnya dalam aliran nipis. Pastikan kacau dengan kuat selama 3-4 minit. Sekarang perkara yang paling penting. Ambil gelas tinggi dan letakkan lapisan jeli susu panas dan jem sea buckthorn sejuk. Sejukkan dalam peti sejuk - dan anda boleh cuba.

Jeli pencuci mulut

Hidangan ini amat menggembirakan kanak-kanak. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil buah beri segar atau beku, jem buckthorn laut juga sesuai. Ternyata jeli yang sangat lazat berasaskan susu. Tapi kalau nak kurangkan kalori, ambil air. Satu liter susu akan memerlukan 20 g gelatin, 250 g jem atau beri hancur dan gula secukup rasa. Memasak bermula dengan fakta bahawa gelatin dituangkan ke dalam susu dan dibiarkan membengkak. Selepas itu, ia dituangkan ke dalam susu yang tinggal dan didihkan. Tuang ke dalam acuan dan biarkan sejuk sedikit. Apabila jeli mula pekat, masukkan buah beri ke dalamnya dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga ia pekat sepenuhnya.

Bukan kesimpulan

Kebanyakan resipi tidak melibatkan rawatan haba beri itu sendiri. Beku atau segar, ia dibentangkan dalam sirap yang disediakan sejurus sebelum dimatikan. Ini adalah rahsia utama yang membolehkan anda berjimatkebanyakan vitamin. Jika anda ingin memasak agar-agar dengan cepat, maka anda boleh merebus beri dengan gula, tambah kanji dan keluarkan untuk menyejukkan. Tetapi adakah masa berbaloi untuk dijimatkan dalam hal manfaat kesihatan anda?