Buah-buahan Thai dan nama mereka dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Thailand ialah negara yang setiap daripada kita ingin lawati. Matahari lembut yang hangat, tumbuhan tropika dan orang yang bersimpati - semua ini setiap tahun menarik aliran pelancong yang besar ke negara yang menakjubkan ini. Tetapi bukan sahaja pantai yang indah dan landskap yang luar biasa boleh menghiburkan tetamu dari tanah sejuk. Buah-buahan Thai adalah salah satu tarikan utama negara tropika yang hangat. Iklim di sini menyumbang kepada kelimpahan yang besar, sehingga beberapa jenis buah hanya boleh ditemui di sini dan tidak di tempat lain. Yang sama yang terdapat di sini jauh lebih sedap di sini. Hakikatnya ialah buah-buahan eksotik diangkut dalam bentuk hijau, dan mereka masak dalam perjalanan. Akibatnya, rasa mereka menjadi berbeza sama sekali, jauh lebih buruk daripada rasa yang telah masak dengan betul.

Kebanyakan buah-buahan Thai tidak boleh dibawa ke luar negara, kerana ia mungkin rosak semasa dalam perjalanan. Oleh itu, cara terbaik untuk mencuba makanan tropika adalah pergi ke Thailand sendiri. Jika anda suka buah-buahan, maka tempatankelimpahan hanya akan membuat anda gila. Di sini anda boleh menemui buah-buahan yang menakjubkan dengan bentuk, warna dan saiz yang paling menakjubkan. Mari lihat lebih dekat buah-buahan eksotik dari Thailand.

Durian

Durian adalah salah satu buah yang paling menarik dan dihormati di Thailand. Penampilannya adalah luar biasa untuk mata - buah yang besar dan ditutupi dengan banyak pancang tidak menyebabkan selera makan liar. Walau bagaimanapun, di bawah kulit hijau yang tebal dan tidak ramah menyembunyikan makanan istimewa yang indah, yang tidak dapat ditemui di planet kita. Pulpa durian mempunyai rasa manis, halus, mengingatkan krim dengan sedikit walnut, dan ada yang mengatakan bahawa ia serupa dengan keju gourmet. Bagaimanapun, lebih baik memakannya dengan sudu, dan untuk alasan yang baik.

Hakikatnya ialah durian buah Thai mempunyai bau khusus yang kuat yang boleh menakutkan seorang pemula yang pemalu. Ramai yang membandingkan aroma kompleks ini dengan bau ikan busuk atau alas kaki yang kotor. Pada masa yang sama, bau yang tidak menyenangkan sangat menghakis, dan jika anda berani merasai buah eksotik ini dengan tangan kosong, maka ia akan menjadi sangat sukar untuk dicuci kemudian. Di Thailand, anda boleh menemui lebih daripada seratus jenis durian yang berbeza, tetapi mereka semua akan menyerupai satu sama lain dalam satu cara atau yang lain. Di kalangan penduduk tempatan, buah ini telah mendapat kemasyhuran sebagai afrodisiak tanpa kompromi, walaupun sains tidak mengesahkan fakta ini.

Musim paling mudah untuk membeli durian segar bermula pada bulan Mei dan berakhir pada bulan Ogos. Tetapi, walaupun ini, anda boleh membeli rasa ingin tahu berduri ini pada masa lain, tetapimaka harga akan menjadi lebih tinggi. Memandangkan durian dianggap sebagai "raja buah-buahan" di Thailand, harga untuknya akan lebih tinggi sedikit berbanding buah-buahan eksotik lain, tetapi ia berbaloi. Malangnya, anda tidak akan dapat membawa makanan istimewa ini ke hotel atau kapal terbang, kerana ia dilarang kerana bau yang tidak menyenangkan. Juga, jangan campurkan durian dengan alkohol, kerana ia mempunyai kesan pemanasan pada badan, yang, digabungkan dengan minuman keras, boleh membahayakan kesihatan.

Pitaya

Pitaya, atau buah naga, menonjol daripada orang ramai dengan penampilannya yang tidak wajar. Ya, dan ia hampir tidak boleh dipanggil buah, kerana ia adalah buah kaktus dari Amerika Tengah. Ia dibawa ke Vietnam pada abad ke-19 dan berakar dengan baik di sana, selepas itu ia merebak ke seluruh Asia. Pada mulanya, hanya ahli keluarga diraja sahaja yang mampu menikmati makanan istimewa yang luar biasa ini, tetapi kini ia tumbuh di mana-mana, jadi manusia biasa juga boleh mencuba buah naga. Ia mendapat namanya dari penampilannya, menyerupai badan bersisik seekor naga. Warna pitaya berwarna merah jambu dan sisiknya mempunyai hujung hijau, yang menjadikan hidangan itu lebih nyata.

Buah naga, seperti hadiah semulajadi Thai yang lain, mempunyai rasa yang kaya, serta manfaat untuk tubuh. Untuk sampai ke pulpa yang berharga, anda perlu memotong pitaya di sepanjang atau di seberang. Di dalamnya terdapat bahan putih dengan tulang hitam kecil tersangkut di merata tempat. Secara visual, bahagian dalam buah naga menyerupai kiwi, dan rasanya sangat serupa. Keajaiban alam semula jadi ini mekar sepanjang masa, jadi anda sentiasa boleh merasainya, tanpa mengira musim. Jika anda pertama kali melawat Thailand, anda pasti harus mencuba buah misteri ini. Ia bukan sahaja akan memberikan sensasi rasa baru, tetapi juga mempunyai kesan yang baik pada sistem kardiovaskular.

Naka

Ddekfruit adalah salah satu sebab untuk pergi ke Thailand. Buah-buahan pada bulan Mac-September mencapai bentuk terbaik mereka, pada masa inilah yang terbaik untuk merasainya. Nangka kelihatan seperti buah sukun. Ia dilitupi dengan sejumlah besar duri padat yang kehilangan ketajamannya apabila mereka matang. Buah itu sendiri berwarna hijau, tetapi semakin masak, semakin banyak warna coklat yang digunakan dalam warnanya. Buah yang luar biasa ini sangat besar. Beratnya boleh mencapai 40 kg. Oleh itu, gergasi ini tidak tumbuh di dahan, tetapi dilekatkan terus pada batang pokok. Pokok nangka tumbuh sehingga 20 meter dan mengeluarkan kira-kira 200 buah setahun.

Daging nangka agak berair dan berserat, dengan rasa manis. Orang Thai menggunakan buah ini di mana-mana dan dalam bentuk yang berbeza. Buah-buahan yang masak boleh digunakan untuk snek ringan atau sebagai tambahan kepada hidangan lain. Nangka yang belum masak rasanya seperti sayur dan boleh digunakan dalam pelbagai jenis sup. Malah, pulpa buah ini sentiasa digunakan oleh penduduk tempatan: dengan hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran, serta bersama-sama dengan buah-buahan lain. Dalam masakan, semua bahagian buah digunakan, jadi tiada yang terbuang. Selain buah-buahan, pokok nangka menyediakan kayu dan kayu kepada orang Thaipewarna. Kayu pokok yang berguna ini mempunyai warna kuning yang menyenangkan, yang sangat dihargai dalam pembuatan perabot dan alat muzik. Jika anda ingin mengetahui sendiri buah mana yang paling lazat dan berkhasiat di Thailand, maka pastikan anda mencuba buah nangka tersebut. Ia bukan sahaja makanan, tetapi ia juga dipercayai bahawa benihnya boleh melindungi daripada peluru atau pisau. Daun nangka digunakan sebagai perubatan.

Buah longan Thai

Longan tumbuh berkelompok, seperti anggur, pada pokok malar hijau dari ketinggian 10 hingga 20 m. Dipercayai ia dibawa ke Thailand dari China, walaupun India biasanya dipanggil tanah airnya. Longan menyukai orang Thai dan mengambil nichenya, seperti buah-buahan Thai yang lain. "Mata Naga" itulah yang disebut oleh orang Cina kerana ia kelihatan seperti mata apabila dipotong. Namun, rasa buah ini langsung tidak menyerupai organ penglihatan. Sebaliknya, ia manis, dengan rasa musky sedikit, kadang-kadang buah-buahan masam dijumpai. Apabila memilih, adalah penting untuk memberi perhatian kepada kulit, ia mesti utuh, tanpa kerosakan. Kulit mata naga agak padat, tetapi nipis. Ia mudah dikeluarkan dari buah, mendedahkan pulpa yang menyelerakan. Yang paling matang adalah buah-buahan yang sudah mempunyai masa untuk diletakkan di kaunter, dan bukan buah yang baru dituai.

Buah-buahan Thai biasanya sangat sihat. Dan longan tidak terkecuali. Ia mempunyai fosforus, kalsium, dan vitamin C. Daun kelengkeng digunakan dalam rebusan ubat untuk cirit-birit. Buah ini membawa banyak wang kepada bajet Thailand, kerana ia dieksport ke Eropahnegara dan Amerika Syarikat. Ia bermasalah untuk mengangkutnya segar, kerana buahnya cepat rosak, tetapi jika ia kering, ia boleh berbaring untuk masa yang lama tanpa kehilangan rasa.

Mangga

Salah satu buah tropika yang paling lazat digemari di Asia dan Eropah ialah mangga. Di Thailand, pelbagai jenis makanan istimewa yang lazat ini ditanam. Di sini anda boleh menemui kedua-dua mangga hijau dan oren dan juga yang kemerah-merahan. Anda pasti harus mencuba buah berair ini jika anda datang ke Thailand. Buah-buahan pada bulan Mac hanya mula masak dan masak sehingga Jun, walaupun orang Thai berjaya menuai 2 tanaman mangga setiap tahun.

Mangga rasanya sangat manis, walaupun buah masam hijau berjaya digunakan dalam salad. Apabila memilih buah ini, anda perlu memberi perhatian kepada kulitnya. Ia harus licin dan tidak rosak, dan sedikit kenyal apabila ditekan. Sekiranya kulit melentur dengan kuat apabila ditekan, maka buahnya pasti terlalu masak, dan jika ia terlalu keras atau mempunyai struktur yang longgar, maka buah ini harus masak. Thailand dikatakan mempunyai mangga paling manis di planet ini.

Seperti buah-buahan Thai yang lain, mangga termasuk dalam banyak hidangan tempatan. Ia sesuai dengan buah-buahan lain, beras dan juga ais krim. Mangga menghasilkan jus yang sangat lazat. Orang Eropah, tidak seperti orang Thai, lebih suka menghidangkan buah ini dengan hidangan daging dan ikan, di mana ia juga berfungsi dengan baik. Mangga boleh dikeringkan dan dijeruk. Mereka mengatakan bahawa buah masin kering membantupelayar dan pengembara untuk mengatasi mabuk laut.

Betik

Salah satu buah paling popular di Thailand ialah betik. Secara luaran, ia adalah bujur dan mempunyai warna oren atau kuning, bergantung kepada varieti. Jika anda memotong betik, anda akan melihat bahawa terdapat pulpa di bahagian tepi, dan biji hitam licin di tengah. Pulpa buah eksotik ini manis dan berair. Oleh itu, betik adalah salah satu buah kegemaran di Thailand, dan di banyak negara lain di mana tumbuhan yang menakjubkan ini tumbuh. Seperti buah-buahan Thai yang lain, nama yang boleh didapati di atas, betik boleh ditambah kepada banyak hidangan. Jika anda mengambil buah-buahan hijau, mereka boleh menggantikan sayur-sayuran dengan sempurna dalam sup atau salad. Jika anda mengambil buah segar, maka ia adalah lazat baik sendiri dan digabungkan dengan buah-buahan lain. Betik sangat sesuai dengan kapur.

Menariknya pokok buah manis ini terbahagi kepada jantan dan betina. Lelaki pendebungaan pokok betina, selepas itu buah-buahan tumbuh di atasnya. Walau bagaimanapun, kadang-kadang jantan juga berbuah, yang masih belum dijelaskan. Tetapi orang Thai sendiri mengumpulnya dan menggunakannya untuk tujuan ritual. Betik sangat baik untuk penghadaman dan membantu penyerapan protein kerana ia mengandungi papain. Juga dalam buah ini, seperti dalam banyak lagi, gudang semua jenis vitamin disimpan.

Rambutan

Rambutan kelihatan seperti makhluk asing dari planet lain. Penampilannya mengujakan imaginasi malah boleh menakutkan peminat buah-buahan yang baru. Dan ini tidak menghairankan, kerana buah rambutan kelihatan seperti merahbebola berbulu dengan hujung kehijauan. Tidak perlu takut dengan buah ini, kerana ia sangat manis dan menyenangkan untuk rasa. Kulit mudah dikeluarkan, mendedahkan pulpa yang boleh dimakan. Ini tidak memerlukan usaha yang serius, tetapi tulang rambutan mungkin perlu dipotong dengan pisau. Walaupun ia juga boleh dimakan, rasanya seperti buah acorn. Sebelum memakan buah berbulu itu, seelok-eloknya digoncang untuk menghalau semut yang suka merayap di permukaan rambutan.

Dipercayai pertama kali pokok buah ini dibawa oleh orang Cina yang menanam 5 keping untuk dirinya sendiri. Kemudian dia pergi, tetapi pokok-pokok itu tetap ada. Kemudian sebuah sekolah dibina di tapak ini, yang menjadi pendorong untuk penyebaran pokok berguna ini ke seluruh Thailand.

Nenas

Senang melihat buah-buahan Thai dengan foto. Dalam hampir setiap foto pasar Thai, anda boleh melihat nanas yang biasa kita semua. Di sini mereka datang dalam pelbagai jenis. Oleh itu, di pasaran anda boleh menemui nanas untuk setiap citarasa. Yang paling manis dan lazat adalah buah-buahan kuning kecil dari Chiang Rai, tetapi ia tidak selalu ditemui di pasaran. Anda juga boleh menjumpai nanas hijau di sini, yang nampaknya belum masak kepada pengunjung, tetapi sebenarnya ia hanyalah varieti yang berbeza, yang dalamnya tidak lebih buruk daripada nanas yang biasa kita alami.

Buah ini boleh menjadi bantuan yang baik dalam memerangi selsema. Ia juga menormalkan tekanan darah dan meningkatkan penghadaman. Anda boleh membeli nanas sepanjang tahun, seperti buah-buahan lain di Thailand. Pada bulan April, kemuncak makanan istimewa ini bermula, yang berlangsung sehinggaJun. Perlu diingat bahawa nanas di negara tropika ini tidak seperti yang dijual di kedai dan pasar raya kita. Ia lebih enak dan lebih aromatik, kerana ia masak secara semula jadi.

Lychee

Sejarah buah ini di Thailand bermula sejak abad ke-17. Ia dibawa ke sini oleh pendatang Cina, dan dari masa ke masa, buah ini telah menemui ramai peminat di kalangan penduduk tempatan. Ia tumbuh terutamanya di bahagian utara negara, dan di sana anda boleh membelinya dengan harga yang paling murah. Di bahagian lain di Thailand, laici agak mahal, sekurang-kurangnya lebih mahal daripada buah-buahan tempatan yang lain. Untuk melindungi pokok dengan buah ini daripada parasit, seluruh pagar buluh ditanam di sekelilingnya. Langkah perlindungan lain juga digunakan untuk mengekalkan hasil tuaian.

Laici kelihatan seperti kacang kecil kemerah-merahan yang tergantung dalam kelompok di atas pokok. Rasa buahnya agak masam, mungkin juga masam, tetapi secara amnya manis. Buah ini merupakan produk eksport bernilai yang membawa pendapatan lumayan kepada Thailand. Ia dieksport segar, dalam tin dan kering. Anda harus memilih buah-buahan dengan kulit keseluruhan, dan yang terbaik adalah memakannya, selepas memotong tulang. Buah ini mengandungi sejumlah besar unsur surih dan vitamin, dan ia juga kaya dengan karbohidrat.

Syurga Tropika

Thailand yang cantik dan hangat sangat menarik untuk pelancong. Buah-buahan yang anda kenali namanya sebelum ini, malah buah-buahan yang anda dengar buat kali pertama, boleh menggembirakan walaupun gourmet yang paling canggih. Sememangnya, artikel inihanya sebahagian kecil daripada keseluruhan jenis buah-buahan tropika yang kaya dengan Thailand disenaraikan. Ramai yang pergi ke negara yang menakjubkan ini demi hiburan yang meragukan dan berbahaya. Tetapi di sini anda boleh mendapatkan vitamin yang mencukupi untuk beberapa bulan yang akan datang. Bersama-sama dengan kem sukan, yang hampir di mana-mana di sini, anda boleh meningkatkan kesihatan anda dengan serius di Thailand, dan bukannya meninggalkannya di sini. Di sini anda juga boleh melihat pertarungan petinju Thai yang mengenali seni bela diri tempatan Muay Thai. Tontonan ini menarik beribu-ribu pelancong ke Thailand setiap tahun. Anda juga mungkin dapat menghargai keindahan dan keberkesanan seni mempertahankan diri purba.

Malah buah-buahan yang boleh anda temui di sini adalah lebih enak di sini, kerana ia masak di atas pokok, bukan di atas jalan. Artikel ini telah menjelaskan sedikit tentang buah-buahan Thai dan nama mereka untuk anda, tetapi rasanya yang menakjubkan hanya boleh diketahui dengan mencubanya sendiri. Perlu diingat bahawa harga di Thailand boleh menjadi kejutan yang menyenangkan. Selalunya perjalanan ke negara eksotik ini lebih murah daripada percutian di resort kami. Jadi pada kali seterusnya anda merancang percutian anda, ingatlah syurga tropika yang indah bernama Thailand.