2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Masakan Itali adalah lazat, halus dan berkhasiat. Oleh itu, tidak hairanlah ramai orang Rusia suka menikmati makanan istimewa di luar negara. Lasagna berair, pizza wangi, spageti kegemaran anda - semua ini mudah dimasak di rumah. Tetapi bagaimana jika anda ingin menyenangkan perut anda dengan makan malam gourmet sebenar? Dalam kes ini, adalah lebih baik untuk melawat institusi masakan tempat tukang masak yang berkelayakan tinggi bekerja.
Di ibu kota Utara Persekutuan Rusia, tidak sukar untuk mencari objek sedemikian, perkara utama ialah memilih tempat yang benar-benar bagus. Penarafan restoran Itali di St. Petersburg, disusun berdasarkan ulasan pelanggan, adalah seperti berikut: tiga teratas ialah Ti Amo, Palermo dan Francesco, yang menerima bilangan mata maksimum, diikuti oleh Itali, Piano Piano, GooseGoose dan Meltcer Fish House, yang juga mempunyai penilaian yang baik.
Piano Piano
Ini adalah restoran Itali yang intim. St. Petersburg menjemput semua orang untuk melawat inisebuah institusi yang terletak tidak jauh dari Katedral Smolny. Kawasan bandar yang dihormati menimbulkan keseriusan dan kekakuan tertentu. Tetapi mereka hilang serta-merta, sebaik sahaja anda melintasi ambang - suasana di dalamnya selesa dengan cara kekeluargaan. Sofa lembut dan kehijauan yang meriah menjadikan dalaman elegan dan pada masa yang sama bersahaja. Kemuncaknya ialah rak botol. Pereka bentuk mendekati susunan reka bentuk ini secara kreatif: bekas diletakkan di dalam tong besar, yang dibuat mengikut tempahan.
Di institusi ini, sudah tentu, menu Itali diamalkan (di restoran St. Petersburg, yang akan dibincangkan di bawah, ia juga ditawarkan kepada tetamu). Chef, untuk menguasai semua kehalusan masakan luar negara, secara khusus pergi belajar di Rom. Hasil daripada perjalanan itu adalah senarai hidangan yang luar biasa dan menarik. Malah risotto yang kelihatan biasa dihidangkan di sini dengan cara yang asli: dengan dakwat udang dan sotong. Terdapat juga hidangan utama yang hebat, seperti ikan trout yang digoreng dalam polenta dengan zucchini, serta pencuci mulut yang lazat. Bagi manisan pula, ramai tetamu tergila-gilakan Sabayon, dihidangkan bersama macaroon dan nenas. Satu lagi sebab mengapa anda mesti melawat restoran adalah vinothequenya. Koleksi ini mengandungi 150 contoh minuman terbaik.
Itali di Bolshoi
Restoran masakan Itali (St. Petersburg) ini menyerlah di kalangan pertubuhan lain. Tidak dinafikan, ia adalah contoh yang jelas tentang penubuhan teladan sebuah negara di luar negara. Reka bentuknya yang demokratik, cerah, ceria dan kakitangannya yang mesra disukai ramai tetamu,yang datang untuk merasai juadah tempatan. Orang ramai gembira dengan tingkap panorama: mereka menawarkan pemandangan Bolshoy Prospekt yang sangat baik, di mana restoran terletak.
Masakan ini sangat kaya dengan hidangan unik - demi mereka, pelanggan sering datang khas ke institusi ini. Apakah nilai piza dengan krim arugula dan truffle putih! Ketam lembut yang dihidangkan dengan tomato, pasta udang dan sup tomato dengan makanan laut juga menjadi kegemaran. Pencuci mulut patut diberi perhatian khusus: berry mmfei, truffle coklat buatan sendiri, kek Neapolitan. Mereka menawarkan minuman pemanasan: kopi dengan susu soya, penyediaan herba dan teh, serta raffe dengan pudina, bijak atau lavender. Air limau pengarang daripada pelayan bar institusi, serta koktel berjenama juga popular. Antara yang terakhir, Bellini terserlah, dibuat berdasarkan puri pic dan champagne.
GooseGoose
Lokasi di mana restoran Itali ini terletak ialah St. Petersburg, st. Bolshaya Konyushennaya. Ia mengejutkan dengan bahagian dalamannya yang unik: lampu berjenama dengan bentuk yang rumit dan kerja bata secara aman wujud bersama lukisan seni pop. Tetapi tetamu paling suka bilik mesyuarat, dilengkapi dengan lampu sorot lantai. Terdapat mesin kopi vintaj dan sofa yang cantik. Pengunjung juga memberi perhatian kepada balkoni yang berlegar di atas Konyushennaya, yang terletak di atasnya teleskop besar.
Menu restoran ini dibangunkan oleh chef legenda - Valentino Bontempi. Tukang masak melarikan dirihidangan cetek - di sini anda tidak akan menemui salad Caesar biasa untuk pertubuhan sedemikian. Sebaliknya, anda akan ditawarkan sup Ligurian dengan makanan laut, jelatang, yogurt dan ravioli keju kambing, sekaki kambing yang dihidangkan dengan krim articok Jerusalem dan vanila, dsb. Setiap hidangan adalah karya seni yang sebenar. Menu ini juga termasuk pilihan wain hebat yang dibuat mengikut resipi lama di bahagian berlainan di Itali - sommelier berpengalaman akan membantu anda membuat pilihan yang tepat.
Meltcer Fish House
Ini ialah restoran Itali terbaik di St. Petersburg, yang mengkhusus sepenuhnya dalam produk ikan. Ia terletak di Sungai Hitam - utara Pulau Krestovoy. Masakan Mediterranean yang disajikan dalam menu agak pelbagai. Tiada tempat lain di St. Petersburg anda akan merasai burrida ikan oren yang begitu lazat atau ikan mas yang disumbat lembut. Panna cotta vanila dianggap yang terbaik di bandar.
Dalaman restoran telah berubah tahun ini - ia menjadi lebih cerah, lebih ringan, lebih luas. Di tengah-tengah dewan terdapat sistem akuatik, di mana pelbagai makhluk laut hidup. Dalam sel berasingan khas, anda boleh melihat moluska lucu, landak berduri, dan tiram yang mengagumkan. Terdapat juga haiwan eksotik. Contohnya, spizula (“penumbuk laut”), serta anadara.
Palermo
Restoran Itali di tengah-tengah St. Petersburg menggembirakan pengunjung dengan demokrasi dan kehormatannya. Ia terletak di tambak Fontanka, bersebelahan dengan Nevsky Prospekt. Hartanah ini sangat terang dan luas. Ia direka untuk 50 tempat duduk. Sofa biru lembut, dinding putih salji dihiasi dengan kehijauan, lukisan dinding yang menggambarkan Palermo mencipta suasana yang selesa. Pada waktu petang, apabila cahaya lampu dimalapkan, suasana romantis merajai di sini. Restoran Itali (St. Petersburg) menganggap vokal langsung sebagai kemuncaknya. Selain itu, selepas persembahan artis, program muzik tarian diadakan.
Institusi ini menawarkan tetamu karya agung bukan sahaja masakan Itali, tetapi juga masakan Eropah. Ia menyajikan salad ringan, stik lembut, hidangan ikan cair di mulut anda - siakap bakar atau tuna. Tetapi pelanggan terutamanya menyukai sup tempatan - ia sangat lazat. Chef telah membangunkan resipi untuk banyak sos yang menjadikan setiap hidangan sebagai karya kulinari sebenar. Senarai wain terkenal dengan kehadiran minuman dari Dunia Lama dan Baru. Selain itu, di sini anda boleh merasai cognac, brendi, sherry atau wiski.
Ti Amo
Banyak pertubuhan di bandar menyediakan hidangan luar negara - Cina, Jepun, Perancis, Georgia, Itali. Masakan, yang St. Petersburg suka dengan sepenuh hati saya, selalunya termasuk hidangan yang datang kepada kami dari Rom. Yang terbaik dihidangkan di Ti Amo, sebuah restoran mesra keluarga. Ia sesuai untuk makan malam yang tenang dengan saudara-mara, tarikh pertama, makan tengah hari perniagaan. Di sini anda boleh merasai kebab yang dimasak di atas panggangan, risotto dan pasta yang enak, hidangan ikan, hidangan daging, pencuci mulut yang manis. Ratu restoran ialah pizza. Di sini ia dibakar dengan inti yang berbeza.
Setiap hari dari jam 11.00 hingga 16.00 dihidangkansarapan yang menyelerakan. Ia boleh menjadi penkek cair dalam mulut anda, telur dadar gebu, kek keju atau bijirin yang sihat. Set makanan juga disediakan untuk tetamu. Pukulan, cognac currant, koktel pengarang, cranberi popular di kalangan minuman. Pada premium adalah wain berjenama - senama restoran Ti Amo. Antara minuman tanpa alkohol, anda harus mencuba teh beri, limau dan smoothie. Anda boleh datang ke sini walaupun dengan kanak-kanak kecil - mereka akan gembira bermain teka-teki dan mainan, menghadiri kelas induk memasak piza atau hanya duduk dan mewarnakan gambar pada tema masakan.
Francesco
Satu lagi restoran Itali yang popular. St. Petersburg menjemput tetamu ke pertubuhan yang selesa, dari tingkat dua di mana pemandangan Tavricheskaya Street yang menakjubkan dibuka. Bahagian dalamannya cerah dan luas. Menyenangkan mata adalah sofa lembut yang selesa, lampu palsu dan cermin besar dalam bingkai kayu buatan tangan yang cantik. Nampaknya anda tidak berada di restoran moden, tetapi di istana lama.
Francesco terkenal dengan masakan Itali, asli dan lazat. Pada menu anda boleh melihat langoustine, tiram dan juga ikan todak. Anda juga boleh memesan hidangan daging yang berkhasiat, sup gourmet dan pencuci mulut yang halus. Kanak-kanak biasanya memesan pizza - ia sangat lazat di sini, pilihannya sangat besar. Chef restoran, Giuseppe Itali, sentiasa mengemas kini menu, menambah hidangan baharu padanya, menghasilkan gabungan dan persembahan yang luar biasa.
Restoran lain
Satu lagi restoran Itali yang patut disebut(St. Petersburg) - "Marcellis". Ini adalah nama bukan satu institusi, tetapi seluruh kumpulan rangkaian besar. Yang paling popular dalam kategori ini ialah spaghetteria, yang menyajikan pasta berjenama. Selain itu, kumpulan cover terbaik ibu kota Utara bermain di sini pada malam Jumaat dan Sabtu. Menu ini menampilkan klasik Itali tradisional. Terdapat banyak aktiviti untuk kanak-kanak: kolam kering, gelongsor, taman mainan dan sebagainya.
Restoran Macaronniki sangat unik. Ia terletak di bawah kubah, yang dibina dalam bentuk hemisfera kaca. Terdapat juga teres yang besar. Restoran ini boleh memuatkan 300 pengunjung. Orang ramai suka berkunjung ke sini pada musim sejuk. Pada masa ini, "Pasta" adalah seperti sebuah pertubuhan kecil yang dipenuhi dengan kemesraan dan keselesaan. Pada musim panas, restoran ini bertukar menjadi taman permainan yang besar di mana pelancong boleh berbaring di buaian, menikmati pemandangan langit malam.
Disyorkan:
Keju Itali. Nama dan ciri-ciri keju Itali
Produk makanan seperti keju boleh dipanggil tanpa keterlaluan sebagai salah satu makanan paling penting dan kegemaran manusia. Hampir setiap peti sejuk mempunyai sekeping. Ia ditambah kepada salad, pembuka selera dan hidangan utama, pencuci mulut disediakan dengannya … Terdapat banyak pilihan untuk menggunakan produk ini. Keju Itali dalam semua jenisnya nampaknya tidak begitu popular seperti saudara Perancisnya, tetapi dalam praktiknya ternyata ia digunakan lebih kerap
Sarapan Itali untuk dewasa dan kanak-kanak. Sarapan Itali tradisional
Anda mungkin tahu segala-galanya tentang hidangan pagi Inggeris. Adakah anda tahu apa itu sarapan pagi Itali? Mereka yang suka memulakan pagi dengan hidangan yang enak boleh mengecewakan, dan peminat gula-gula dan kopi boleh mendapat inspirasi. Dalam satu perkataan, ia boleh menakutkan atau memukau (tradisi sarapan pagi di Itali sangat jauh dari kita), tetapi ia tidak akan menyebabkan sesiapa pun acuh tak acuh
Wain Itali: nama dan ulasan. Wain Itali terbaik
Wain Itali, yang namanya sering bertepatan dengan varieti anggur, terdiri daripada dua jenis: Rosso merah (Rosso) dan Bianco putih (Bianco). Anda boleh memilih minuman yang sesuai untuk sebarang keadaan. Juga, wain ini sesuai dengan semua masakan dunia
Restoran terbaik, St. Petersburg. Restoran Moskva, St. Petersburg: ulasan dan foto
Menurut banyak ulasan, Moskva ialah restoran terbaik. St. Petersburg telah memilih lokasinya yang baik, kerana kebanyakan pelancong berehat di sini. Pengunjung meraikan masakan yang sangat baik, hidangan ditawarkan di sini untuk setiap citarasa
Sup Itali: resipi. Sup Itali dengan pasta kecil
Sup adalah sebahagian daripada diet kita. Seseorang tidak peduli kepada mereka, yang lain tidak suka, dan yang lain tidak dapat membayangkan makan malam tanpa mereka. Tetapi mustahil untuk tidak menyukai sup Itali. Resipi mereka tidak terkira banyaknya, setiap keluarga memasak dengan caranya sendiri, setiap kampung mematuhi tradisi berabad-abad lamanya dan menganggap hanya versinya yang benar dan betul. Mari kita berkenalan dengan karya agung gastronomi Itali, yang selalunya mudah dalam bahan dan penyediaan