Kud "Gourmet". Resipi untuk suri rumah yang malas

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Kek keju dan pai dengan keju kotej adalah makanan istimewa kegemaran kanak-kanak. Tetapi orang dewasa, walaupun mereka yang mengikuti diet dan pemakanan yang betul, boleh dengan mudah membeli hidangan lazat seperti Lakomka, resipi yang kami tawarkan hari ini. Perkara utama dalam hidangan ini ialah ia disediakan dengan cepat dan tanpa banyak usaha daripada tuan rumah.

"Gourmet" yang meriah

Hidangan ini sesuai untuk meja perayaan dan hanya sebagai hidangan untuk kanak-kanak. Setuju, anak-anak kita tidak selalu makan dengan baik, katakan, kaserol keju kotej yang disajikan di tadika. Dan untuk menerima vitamin dan mineral yang terkandung dalam keju kotej, badan kanak-kanak hanya diwajibkan. Bagaimana untuk menjadi? Sudah tentu, penyelesaiannya ialah "Gourmet" dengan pastri shortcrust keju kotej, yang terdiri daripada produk ringkas yang terdapat di setiap dapur.

Bahan dan penyediaan

Untuk menyediakan doh, anda memerlukan produk berikut: dua telur ayam, dua ratus gram keju kotej, sepuluh sudu gula, seratus gram marjerin. "Gourmet", resipi yang kamikami tawarkan, doh juga mengandungi tepung - 15 sudu besar, dan soda, yang perlu dipadamkan dengan cuka meja.

Untuk menyediakan krim dadih, anda perlu mengambil: seratus ml. susu, dua ratus gram keju kotej dan jumlah mentega yang sama, satu sudu kecil pencuci mulut serbuk koko, sepuluh sudu besar gula dan secubit vanillin (boleh digantikan dengan gula serbuk vanila).

Mari kita beralih kepada penyediaan pencuci mulut. Doh roti pendek keju kotej adalah perkara utama yang akan terdiri daripada "Lakomka" kami. Resipinya mudah dan cepat. Mula-mula ambil marjerin dan campurkan dengan gula pasir. Sebelum menambah keju kotej kepada jumlah jisim, ia perlu melalui penggiling daging atau dicincang dengan teliti dengan garpu. Selepas manipulasi ini, kami menggabungkan jisim dadih dengan telur, tepung dan marjerin. Lebih baik pukul doh dengan mixer untuk mengelakkan ketulan yang tidak menyenangkan dan tawar nanti.

Doh yang terhasil perlu dibahagikan kepada tiga atau empat bahagian. Keju kotej "Gourmet", resipi yang kami terangkan, memerlukan doh yang digulung nipis, jadi prosedur ini perlu diberikan masa maksimum. Letakkan kepingan doh yang telah digulung pada loyang yang telah digris dan bakar selama sepuluh minit pada suhu 170 darjah.

Semasa kek dibakar, anda boleh mula menyediakan inti. Krim yang subur dan lapang adalah asas untuk pencuci mulut Lakomka. Resipi akan memerlukan penggunaan pembantu dapur seperti pengadun. Pukul mentega, keju kotej dan gula vanila. Seterusnya, anda perlu menambah yang dipanaskansusu di atas dapur.

Langkah terakhir ialah "melekatkan" tempat kosong kami. Kami meletakkan krim dadih pada satu kek, tutup dengan kek lain. Taburkan bahagian atas dengan serbuk koko dan serbuk yang tinggal dari doh. Kek yang terhasil boleh dipotong menjadi segi tiga, segi empat sama atau menghidupkan fantasi dan membina bentuk luar biasa, memotong haiwan, dsb.

"Gourmet" yang dipermudahkan

Jika terdapat masa memasak yang minimum atau resipi pertama kelihatan sukar untuk disediakan, maka gunakan versi yang dipermudahkan.

Untuk memasak anda memerlukan: satu kilogram keju kotej, satu paun marjerin, 100 gram kismis, satu paun tepung, dua ratus gram gula pasir dan satu telur.

Proses memasak

Keju kotej mesti dicampur dengan marjerin lembut dengan garpu. Kemudian, kami melampirkan pengadun ke proses dan mula mengalahkan jisim, secara beransur-ansur menambah telur dan tepung. Jisim yang terhasil tidak dibahagikan kepada bahagian, tetapi dilancarkan dengan satu helaian berterusan. Daripada itu kami memotong bulatan, segi empat sama. Anda boleh menggunakan pemotong kuki. Di atas doh kami letakkan (menekan) beberapa kismis.

Ketuhar untuk resipi ini dipanaskan hingga 200 darjah. Lapik loyang dengan kertas parchment, kertas pembakar atau salut dengan minyak. Kami meletakkan "kuki" dadih di sana selama lima belas minit. Gourmand sudah sedia.