Epal hijau: manfaat untuk tubuh. Resipi Charlotte

Epal hijau: manfaat untuk tubuh. Resipi Charlotte
Epal hijau: manfaat untuk tubuh. Resipi Charlotte
Anonim
manfaat kesihatan epal hijau
manfaat kesihatan epal hijau

Buah-buahan yang paling popular di negara kita ialah epal. Mereka berpatutan, rendah kalori dan sihat. Rasa berair mereka, aroma yang menyenangkan tiada tandingan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Epal merah dan hijau dimakan dalam apa jua bentuk: kering, mentah, dibakar, direndam. Dan berapa banyak hidangan disediakan daripadanya: jem, kolak, jus, pai, jem - anda tidak boleh menyenaraikan semuanya sekaligus.

Manfaat kesihatan epal hijau

Pengambilan buah segar secara teratur membantu menormalkan sistem penghadaman, mengelakkan sembelit dan memastikan fungsi hati kerana kandungan asid klorogenik. Epal hijau terutamanya kaya dengan asid sitrik, malik dan tartarik, dan ia juga mengandungi sejumlah besar tannin, yang diketahui dapat menghentikan proses pereputan dan penapaian yang tidak menyenangkan dalam perut.

Tidak hairanlah ramai pakar mengesyorkan makan sebiji epal mentah semasa perut kosong untuk aktiviti gastrousus yang normal. Sebagai pencegahan urolithiasis dan batu karangpenyakit, anda perlu memasukkan buah-buahan ini dalam diet anda setiap hari, dan lebih baik minum jus yang baru diperah. Dengan cara ini anda boleh meningkatkan keasidan perut.

resepi epal hijau
resepi epal hijau

Epal hijau kaya dengan zat besi, tetapi, sudah tentu, unsur ini jauh lebih sedikit daripada dalam daging atau hati asli. Tetapi unsur surih yang diperlukan untuk badan ini mudah diserap, yang membolehkan penggunaan buah-buahan untuk mencegah penyakit serius seperti anemia, terutamanya pada wanita hamil dan kanak-kanak.

Komposisi

Kebaikan buah-buahan yang popular ini telah dibuktikan oleh doktor lebih daripada sekali, mari kita lihat komposisi mineralnya. Ia adalah epal hijau yang paling berguna dan mempunyai kesan penyembuhan pada seseorang. Buah-buahan masak kaya dengan pektin, fruktosa, keseluruhan kompleks vitamin - A, B1, B2, E, C. Di samping itu, ia mengandungi garam mineral, asid organik dan unsur surih yang berharga. Buah yang belum masak mengandungi kanji, yang rosak dan digantikan dengan gula apabila ia masak.

Sekarang kami akan menerangkan resipi popular. Banyak hidangan boleh disediakan daripada epal hijau. Yang paling popular dan mudah ialah charlotte dengan epal. Pai digemari oleh kedua-dua kecil dan besar, gabungan doh lapang dan buah-buahan yang dibakar memberikan hasil yang menakjubkan. Di samping itu, memasak adalah sangat cepat memasak.

Produk: segelas tepung, empat biji telur, gula, 10 g serbuk penaik (soda boleh digunakan), kayu manis (20 g) dan epal hijau.

epal hijau
epal hijau

Potong buah menjadi kepingan nipis, taburkan dengan kayu manis dan gula, biarkan ia meresap. Pada masa ini, pukul telurmasukkan gula pasir dan tepung secara beransur-ansur (lebih baik diayak). Kemudian tuangkan serbuk penaik.

Lumurkan hidangan pembakar dengan mentega. Ratakan buah di bahagian paling bawah dan tuangkan adunan di atasnya. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit. Hidangan klasik ini sentiasa menjadi wangi, lapang dan berair. Daripada epal, anda boleh menambah pelbagai buah beri, jem, pengawet. Hidangkan dengan sirap vanila atau ais krim suam.

Pai epal memang menakjubkan. Selain itu, buah-buahan ini sering ditambah ke dalam hidangan utama dan sos untuk memberikan rasa masam manis pedas. Produk serba boleh ini benar-benar unik.

Disyorkan: