Membakar untuk teh: resipi terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tiada yang lebih baik daripada kek buatan sendiri segar yang dihidangkan bersama secawan teh atau kopi. Pencuci mulut boleh sangat pelbagai. Daripada biskut ringkas yang mengambil masa dua minit untuk dibakar, kepada kek keju kotej yang lazat dan lembut. Pilihan resipi hanya bergantung pada senarai produk dan masa yang tersedia.

Kek buatan sendiri untuk teh dengan krim masam

Bahan:

• Krim masam - dua gelas.
• Tepung - empat cawan.
• Telur - sepuluh keping.
• Mentega - dua pek dua ratus gram.
• Soda - sudu teh.
• Koko - empat sudu besar.
• Gula - tiga gelas.

Langkah memasak

Resipi penaik teh ini akan sentiasa membantu nyonya rumah yang perlu cepat memasak sesuatu yang lazat. Mula-mula anda perlu memecahkan semua telur ke dalam mangkuk dan tuangkan gula ke dalamnya. Pukul dengan mixer atau blender sehingga buih putih pekat. Ayak tepung gandum melalui ayak ke dalam mangkuk. Tuangkan mentega cair ke dalam tab mandi air, soda yang disapu dengan cuka dan krim masam lemak 20% di sini. Hidupkan pengadun semula dan pukul semua bahan menjadi jisim tanpa berketul.

Doh yang terhasil untukpastri lazat untuk teh mesti dimasukkan ke dalam dua mangkuk dalam jumlah yang sama. Sekarang tuangkan empat sudu serbuk koko ke dalam satu mangkuk, dan jumlah sudu besar tepung gandum yang sama ke dalam mangkuk yang lain. Gaul perlahan-lahan dengan spatula sehingga koko dan tepung larut sepenuhnya. Dalam bentuk akhir untuk membakar untuk teh, anda harus mendapatkan jisim yang menyerupai krim masam nipis. Seterusnya, loyang bulat berdiameter besar hendaklah digris dengan minyak ditapis.

Setelah meletakkan borang dan mangkuk dengan doh pembakar teh di sebelahnya, perlu tuangkan aliran nipis ke tengah bentuk tahan panas, mula-mula satu sudu doh perang, dan kemudian putih. Oleh itu, gunakan semua doh yang telah dimasak. Terima kasih kepada kaedah ini, anda mendapat pastri puff putih-coklat asli untuk teh. Letakkan acuan dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama kira-kira tiga puluh minit, tanpa membuka pintu, pada suhu 190 darjah. Menggunakan resipi penaik teh yang agak mudah, anda mendapat kek buatan sendiri yang lazat dan cantik.

Kek keju kotej mewah

Bahan yang diperlukan:

• Sembilan peratus keju kotej - lima ratus gram.
• Tepung - enam ratus gram.
• Telur - enam keping.
• Soda - sudu pencuci mulut.
• Gula - enam ratus gram.
• Minyak - tiga ratus gram.

Memasak kek cawan

Resipi yang sangat mudah untuk membakar teh, yang tidak mengambil banyak masa, akan menarik perhatian hampir semua suri rumah, terutamanya pemula. Walaupun kesederhanaan penyediaannya, kek cawan itu lembut dan sangat lazat. Mentega mesti diambil daripeti ais terlebih dahulu. Letakkannya di dalam mangkuk dan biarkan di dalam bilik yang hangat sehingga ia menjadi agak lembut. Kemudian masukkan gula ke dalam mentega dan gosok dengan baik.

Selanjutnya, mengikut resipi pembakar teh, pukul semua telur ayam, tepung yang diayak, keju kotej yang disapu melalui ayak halus dan soda slaked secara bergilir-gilir. Kemudian uli doh dari semua bahan yang digabungkan dalam mangkuk. Lumurkan loyang dengan sedikit mentega lembut, letakkan kertas pembakar di bahagian bawah, dan letakkan doh yang telah disediakan di atas. Bakar kek keju selama kira-kira enam puluh minit. Suhu ketuhar sepatutnya mencapai 180 darjah. Sejukkan pastri siap untuk teh dengan keju kotej tanpa mengeluarkannya dari acuan. Sejukkan, potong kek dan hidangkan bersama teh.

Kek span dengan jem

Senarai Produk:

• Jam - tiga ratus gram.
• Minyak - empat ratus gram.
• Telur - lapan keping.
• Tepung - empat ratus gram.
• Gula - tiga ratus gram.
• Serbuk penaik - sudu pencuci mulut.
• Serbuk - seratus gram.

Resepi memasak

Pastri biskut untuk minum teh dengan jem sesuai untuk majlis minum teh keluarga yang tenang dengan orang terdekat. Untuk menyediakannya, anda perlu memacu semua telur ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan gula ke dalamnya. Pukul dengan baik sehingga jisim tebal gebu dengan pengadun. Seterusnya anda perlu menambah mentega, tetapi hanya selepas ia menjadi sangat lembut. Hidupkan mixer dan pukul lagi sebati. Pada peringkat ini, anda perlu menghidupkan ketuhar supaya ia mempunyai masa untuk memanaskansuhu pada 190 darjah.

Seterusnya, anda perlu meneruskan penyediaan doh untuk kek biskut dengan jem. Menggunakan penapis, ayak semua tepung ke dalam mangkuk, bersama serbuk penaik. Uli doh dengan spatula, yang akhirnya akan menjadi tebal, tanpa ketulan dan homogen. Kemudian tutup lembaran pembakar dengan parchment untuk membakar sedikit lebih besar daripada bentuk itu sendiri, supaya dindingnya juga ditutup dengan kertas.

Sapukan doh yang telah disediakan sebelum ini secara rata dengan spatula di sepanjang bahagian bawah loyang, kira-kira satu sentimeter tinggi. Dalam ketuhar yang telah dipanaskan, biskut hendaklah dibakar selama lima belas hingga dua puluh minit. Keluarkan kek biskut siap dengan parchment dari loyang dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Dengan cara yang sama, bakar tiga lagi kek daripada doh yang tinggal. Apabila semuanya sejuk, sapunya dengan jem dan susun satu di atas yang lain. Kek atas tidak perlu dilincirkan.

Tutup semua kek biskut yang disapu jem dengan selembar kertas, dan letakkan loyang dengan sebarang muatan kecil di atasnya. Biarkan kek di bawah penindasan selama enam puluh minit. Pada masa ini, mereka akan berendam dan berhubung dengan baik antara satu sama lain. Kemudian keluarkan lembaran penaik dan taburkan kek bahagian atas dengan serbuk. Langkah terakhir ialah memotong kek menjadi segi empat tepat mengikut saiz yang anda perlukan dan menghidangkan kek span dengan jem dengan secawan teh wangi.

Kuki buatan sendiri yang dipinjamkan

Senarai bahan:

• Tepung - enam cawan.
• Mentega - satu setengah cawan.
• Soda - sudu teh.
• Gula - satu setengah gelas.
• Acar –satu setengah gelas.

Resepi kuih langkah demi langkah

Suri rumah yang berpengalaman tahu bahawa pastri tanpa lemak boleh menjadi lembut dan lazat, jika, tentu saja, anda mengikuti resipi masakan. Kuki ini akan menjadi rapuh selepas dibakar dan tiada kesan bau air garam.

Langkah 1. Untuk membuat pastri tanpa lemak yang cepat dan lazat untuk teh, anda perlu mengambil mangkuk yang lebih besar dan tuangkan mana-mana acar yang terdapat di rumah ke dalamnya. Tuangkan dalam baking soda. Kemudian masukkan mentega dan gula. Gaul dan tabur tepung terus ke dalam mangkuk melalui ayak.

Langkah 2. Uli doh dengan teliti untuk baking tanpa lemak untuk teh dan biarkan selama tiga puluh minit. Hidupkan ketuhar dan biarkan ia panas sehingga 200 darjah. Letakkan doh yang telah direhatkan pada lembaran kertas yang dibentangkan di atas meja dan gulungkan lapisan daripadanya dengan berhati-hati, kira-kira satu sentimeter tebal.

Langkah 3. Kemudian, menggunakan acuan yang ada, potong doh mengikut pelbagai bentuk. Jika tiada acuan di rumah, maka anda boleh menggunakan kaca atau pisau.

Langkah 4. Kemudian letakkan parchment dengan kuki tanpa lemak masa depan pada lembaran pembakar dan hantar ke ketuhar. Bakar selama 15 minit sehingga masak sepenuhnya. Jika biskut dibiarkan di dalam ketuhar untuk masa yang lebih lama, ia akan bertukar daripada hancur menjadi keropok keras. Kuki tanpa lemak ini boleh dimakan sepanjang tahun.

Kek cawan yang lazat dalam masa lima minit

Senarai bahan:

• Tepung - dua belas sudu besar.
• Serbuk penaik - sudu pencuci mulut.
• Gula - empat sudu besar.
• Mentega cair - enam sudu besar.
• Arak - empat sudu besar.
• Telur - dua keping.
• Serbuk - empat sudu besar.
• Krim pekat - dua ratus mililiter.

Kaedah memasak

Kek dalam cawan ini sesuai apabila pencuci mulut perlu disediakan dalam masa lima minit sahaja. Mula-mula, pecahkan telur ke dalam hidangan yang sesuai dan pukulkan sedikit dengan whisk. Kemudian masukkan serbuk penaik, minuman keras, gula dan kacau. Tuangkan bahan terakhir - tepung gandum dan campurkan semuanya dengan teliti. Membakar doh untuk teh sudah siap dalam masa 5 minit.

Agihkannya dalam bahagian yang sama ke dalam empat cawan, tiga ratus gram dalam jumlah. Masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro. Bakar kek pada kuasa tertinggi selama lima puluh hingga enam puluh saat, tidak lebih. Jika semasa membakar doh telah meningkat di atas cawan, maka jangan risau, ia masih terputus. Kek yang telah masak dan sejuk sedikit boleh diletakkan di dalam peti sejuk untuk penyejukan lebih cepat.

Selama ini, satukan dan pukul krim dan serbuk dengan pengisar sehingga krim pekat. Keluarkan cawan dengan biskut sejuk dari peti sejuk, potong lebihan doh jika perlu dan hiaskan kek di atasnya dengan krim mentega yang disediakan. Anda juga boleh taburkan pencuci mulut dengan kayu manis atau coklat parut. Hidangkan kek seperti itu untuk teh terus dalam cawan, dan paling senang dimakan dengan satu sudu teh.

Bagel halus dengan marmalade tanpa telur

Senarai produk:

• Marmaladetakungan - empat ratus gram.
• Tepung - enam ratus hingga tujuh ratus gram.
• gula vanila - satu sudu teh.
• Marjerin untuk membakar - dua ratus gram.
• Soda - sudu teh.
• Kefir - 250 mililiter.
• Gula - seratus gram.

Proses membuat bagel

Bagel mengikut resipi ini diperolehi dengan kerak nipis yang rangup di luar, tetapi lembut dan lembut di dalam. Sebagai permulaan, dapatkan marjerin dan kefir dari peti sejuk terlebih dahulu. Pada masa penyediaan pastri untuk teh tanpa telur, marjerin harus menjadi sepenuhnya lembut, dan kefir tidak boleh sejuk. Masukkan marjerin ke dalam bekas yang sesuai untuk menguli doh dan masukkan gula ke dalamnya. Uli dengan baik. Masukkan kefir, soda, gula vanila dan tepung secara bergilir-gilir.

Uli doh dan bahagikan kepada enam bahagian sama banyak. Bentukkan mereka menjadi bola. Kemudian gulung setiap bola ke dalam bulatan dan potong menjadi segi tiga dengan pisau biasa atau beralun. Potong marmalade plast menjadi kepingan, ratakan pada bahagian doh yang luas dan gulung dalam bentuk bagel. Letakkan bagel yang disediakan pada jarak yang dekat antara satu sama lain pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar. Sehingga siap, bagel dibakar selama dua puluh minit pada suhu 180 darjah. Bagel yang telah disejukkan boleh ditabur dengan serbuk dan menawarkan hidangan bebas telur dengan cawan panas teh kegemaran anda.

Pai ceri wangi

Bahan:

• Beri ceri - lima ratus gram.
• Tepung - empat ratus gram.
• Minyak - tiga ratus lima puluh gram.
• Gula - dua ratus lima puluh gram.
• Serbuk penaik - satu sudu pencuci mulut.
• Serpih badam - dua sudu besar.
• Vanillin - tiga puluh gram.
• Telur - lapan keping.
• Garam - dua secubit.
• Serbuk - satu pertiga daripada gelas.

Cara membuat pai

Menyediakan pai ceri yang gebu dan lembut, anda perlu bermula dengan meletakkan mentega yang sangat lembut ke dalam mangkuk pengisar. Kemudian masukkan vanillin dan gula ke dalam mentega, pukul sehingga berangin. Dengan pengisar berjalan, pukul semua telur satu demi satu. Seterusnya masukkan tepung gandum yang dibancuh dengan serbuk penaik. Masukkan dua secubit garam dan teruskan pukul doh pai sehingga kembang dan pekat.

Adunan lembut yang dimasak kemudiannya dimasukkan ke dalam acuan atau loyang, bahagian bawah dan dindingnya digris dengan mentega. Gunakan spatula untuk meratakan doh ke seluruh kuali. Sekarang anda perlu menyediakan pengisian. Bilas ceri segar dan keluarkan lubang daripadanya. Kemudian ratakan ke seluruh permukaan doh dan taburkan dengan kepingan badam. Pai ceri sedia untuk dibakar. Ia mesti diletakkan di dalam ketuhar dan dimasak pada suhu 180 darjah selama tiga puluh hingga empat puluh lima minit.

Pastikan anda menyemak kesediaan kek dengan lidi supaya tidak keterlaluan dalam ketuhar. Selepas dibakar, pencuci mulut harus betul-betul sejuk di dalam acuan. Kemudian, pai ceri wangi, lembut dan sangat lazat, hiasi dengan serbuk di atasnya. Ia kekal hanya untuk memotongnya menjadi kepingan, membancuh teh segar dan menghidangkan segala-galanya ke meja.

Guling dengan jem untuk minum teh

Apa yang anda perlukan:

• Tepung - dua gelas.
• Telur - sepuluh hingga dua belas keping (bergantung pada saiz).
• Serbuk penaik - dua sudu teh.
• Gula - dua gelas.
• Kanji - dua sudu besar.
• Jam - tiga ratus gram.
• Serbuk - lima puluh gram.

gulungan masakan

Resepi yang sangat mudah yang boleh membuat kek teh buatan sendiri yang lazat dalam masa kurang daripada tiga puluh minit. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan gula dan pukul menggunakan pengisar sehingga pekat. Kemudian masukkan serbuk penaik, kanji dan tepung. Pukul doh lagi hingga sebati. Seterusnya, gunakan berus, gris bahagian bawah dan tepi loyang dengan minyak, tutup dengan sehelai kertas pembakar, yang juga disapu minyak.

Tuang adunan yang disediakan untuk gulung ke dalam loyang dan ratakan. Bakar kek dalam ketuhar, suhu yang sepatutnya 170 darjah, sehingga ia memperoleh warna emas. Kemudian, panas, letakkan doh bersama-sama dengan kertas di atas meja dan segera gris seluruh permukaannya dengan jem. Berhati-hati gulung kek ke dalam gulungan dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Taburkan gulungan sejuk dengan serbuk dan potong. Kek buatan sendiri untuk teh sudah siap. Cepat, ringkas dan sedap. Selamat minum teh.