Kentang dengan perut ayam: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Perut ayam adalah produk yang sangat berguna dan mampu milik. Daripada mereka anda boleh membuat banyak hidangan lazat dan memuaskan. Mereka ditambah kepada salad, sup, pâtés dan azu. Selepas membaca penerbitan hari ini, anda akan belajar bagaimana kentang dengan perut ayam disediakan.

varian krim masam

Resepi ini menarik kerana ia melibatkan penggunaan periuk hidangan kecil dan produk ringkas yang murah. Hidangan yang disediakan menggunakan teknologi ini sangat berair dan wangi. Oleh itu, keluarga anda pasti akan menyukainya. Sebelum memulakan proses, pastikan anda memastikan dapur anda mempunyai:

• 400 gram perut ayam.
• Lobak merah sederhana.
• 5-6 ubi kentang.
• Kepala bawang besar.
• Segelas krim masam.
• 5-6 ulas bawang putih.

Supaya kentang yang anda masak dengan perut ayam, foto yang anda boleh lihat di bawah, tidak menjadi segar dan tawar, anda perlu menambah sedikit garam dan lada tanah terlebih dahulu. Di samping itu, hidangan ini sering ditambahherba segar.

Teknologi langkah demi langkah

Pertama sekali, anda perlu berurusan dengan bahan utama. Malangnya, tidak semua kedai menjual perut yang sudah dibakar. Jika anda hanya mendapat produk sedemikian, maka ia harus dirawat terlebih dahulu. Perut dipotong sebelah, dibersihkan dari pasir dan batu kecil dan dibasuh dengan air sejuk. Kemudian, filem kekuningan padat dikeluarkan dari bahagian dalam produk dan bahagian luarnya dibebaskan daripada lemak.

Bahan yang disediakan dengan cara ini dituangkan dengan air yang ditapis sejuk, dididihkan dan direbus selama empat puluh minit. Semasa mereka berada di atas dapur, anda boleh membuat sayur-sayuran. Mereka dibasuh, dikupas dan dihancurkan. Separuh cincin bawang goreng ringan dalam kuali yang digris dengan minyak sayuran, dan selepas beberapa minit lobak merah yang dicincang kasar ditambah di sana. Selepas itu, hirisan kentang, daging rebus, lada dan garam dibentangkan di dalam kuali. Semuanya digaul rata dan dituangkan dengan krim masam, yang mana bawang putih cincang dan herba cincang telah ditambah.

Selepas beberapa minit, isi kuali dibentangkan di dalam periuk bahagian. Mereka menambah sedikit air minuman di sana dan menghantarnya untuk dibakar. Masak perut ayam dengan kentang dalam ketuhar selama lima puluh minit. Selepas itu, mereka segera dihidangkan di meja bersama-sama dengan roti perang segar dan sebarang jeruk.

varian cendawan

Resipi ini menghasilkan tumis buatan sendiri yang lazat dan berkhasiat dengan cepat. Sudah tentu, anda perlu melakukannyaberurusan dengan giblets, tetapi hasilnya berbaloi dengan usaha. Agar keluarga anda boleh mencuba perut ayam yang direbus dengan kentang, anda perlu pergi ke kedai terdekat terlebih dahulu dan membeli semua bahan yang diperlukan. Kali ini anda sepatutnya mempunyai item berikut di tangan:

• Sekilo kentang.
• 400 gram perut ayam.
• Sepasang bawang.
• 200 gram cendawan.
• 500 mililiter air minuman.
• Seulas bawang putih.

Minyak sayuran, garam, daun bay dan lada kisar biasanya digunakan sebagai bahan tambahan.

Penerangan Proses

Daging ayam, sebelum ini dibersihkan daripada lemak berlebihan, dibasuh dengan air sejuk dan dibuang ke dalam colander. Selepas itu, mereka dipotong menjadi beberapa bahagian dan dihantar ke periuk perlahan. Air yang ditapis dituangkan di sana dan daun salam dibuang. Sediakan perut ayam dalam mod "Rebus" selama sekurang-kurangnya satu setengah jam.

Di penghujung program, ikan belerang dikeluarkan dari perkakas, dan kuahnya dituangkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Kemudian, cendawan yang dihiris dibentangkan dalam mangkuk multicooker yang sebelum ini dibasuh dan digris dengan minyak sayuran dan digoreng sehingga perang keemasan. Selepas itu, bawang cincang ditambah kepada mereka dan terus masak, jangan lupa kacau sentiasa. Selepas beberapa minit, ventrikel ayam dan kentang cincang dihantar ke periuk perlahan. Semua ini masin, lada dan dituangkan dengan sedikit sup. perantitutup dengan penutup dan aktifkan mod "Memadamkan". Dalam masa kira-kira empat puluh minit, kentang dengan perut ayam akan siap sepenuhnya untuk dimakan.

varian tomato

Ayam yang dimasak dengan betul sangat lembut dan lazat. Untuk memberi makan keluarga anda hidangan yang enak, anda harus memeriksa kandungan peti sejuk anda sendiri terlebih dahulu dan, jika perlu, beli makanan yang hilang. Sebelum anda mula memasak hidangan seperti kentang rebus dengan perut ayam, pastikan anda ada dalam senjata anda:

• Tomato masak besar.
• Kilo perut ayam.
• 10 ubi kentang.
• Bawang sederhana.
• 800 mililiter air yang ditapis.
• Lobak merah besar.

Selain segala yang lain, anda memerlukan garam, herba segar, rempah ratus dan daun bay. Terima kasih kepada bahan-bahan ini, hidangan akan memperoleh rasa dan aroma yang istimewa.

Perut ayam: resipi

Bahan rebus dengan kentang disediakan dengan ringkas. Pertama, isinya direndam, dan kemudian direbus dalam air masin ringan selama sejam. Masukkan kentang yang telah dikupas dan dicincang dalam kuali yang berasingan. Isikan dengan air, masukkan sedikit garam dan hantar ke dapur.

Dalam kuali, bahagian bawahnya disapu dengan minyak bunga matahari, letakkan bawang cincang dan goreng sehingga perang keemasan. Selepas itu, lobak merah parut kasar dimasukkan ke dalamnya dan terus masak, jangan lupa kacau sekali-sekala. Selepas beberapa minit dalam kuali dengan sayur-sayuranhantar rebus dan potong ke dalam kepingan sederhana ventrikel ayam. Selepas mereka sedikit keperangan, mereka diletakkan bersama-sama dengan bawang dan lobak merah dalam periuk dengan kentang mendidih. Dan hirisan tomato ditambah ke dalam kuali yang dikosongkan dan direbus dengan api perlahan selama beberapa minit. Selepas itu, ia digabungkan dengan bahan-bahan lain.

Sejurus sebelum dikeluarkan dari dapur, masukkan daun salam ke dalam kuali. Campurkan semuanya dengan baik dan reneh selama lima minit lagi. Dihidangkan kentang panas dengan perut ayam. Jika mahu, sejurus sebelum dihidangkan, ia ditaburkan dengan herba cincang.