Salad Chuka: sifat dan resipi yang berguna

Salad Chuka: sifat dan resipi yang berguna
Salad Chuka: sifat dan resipi yang berguna
Anonim

Ini adalah produk eksotik yang boleh didapati dan dibeli di pasar raya. Ia dibekalkan siap atau beku. Salad chuka ialah rumpai laut dengan ciri-ciri bermanfaat.

Mengenai salad Chuka dan faedahnya

rumpai laut ini tumbuh di atas batu bawah air. Warna dari hijau segar kepada malachite mulia. Rasa salad agak halus, boleh dikatakan, neutral dan sedikit pedas. Ia mengandungi jumlah minimum lemak. Ia termasuk pelbagai komponen berguna seperti asid amino, asid askorbik, enzim, fitohormon, mineral dan pelbagai vitamin. Kesemuanya adalah perlu bagi seseorang untuk hidup normal.

salad chuka
salad chuka

Alga mampu menyerap pelbagai toksin yang ada dalam badan, dan seterusnya membuangnya. Salad boleh dimakan sendiri atau ditambah pada hidangan lain, seperti roti gulung.

salad Chuka dengan sos kacang: resipi

Bahan utama:

  • lemon;
  • sos kacang;
  • kacang gajus;
  • salad"Chuka".

Teknologi memasak

Nyahbekukan salad dengan cara semula jadi. Jangan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Adalah lebih baik untuk mengeluarkannya terlebih dahulu sebelum menyediakan salad. Jadi, masukkan chuka yang telah dicairkan ke dalam mangkuk dan perasakan dengan sos kacang. Biarkan selama dua jam untuk diperap. Kacau selepas masa. Letakkan di atas pinggan, hias dengan hirisan lemon. Salad dihidangkan dalam keadaan sejuk. Anda boleh membeli sos siap atau buat sendiri.

Salad chuka dengan sos walnut
Salad chuka dengan sos walnut

Resepi Sos Kacang Chuki

Bahan utama:

  • mirin (4 sudu kecil);
  • mentega kacang (4 sudu kecil);
  • biji bijan;
  • walnut;
  • jus oren;
  • air;
  • mitsukan (4 sudu kecil);
  • kicap;
  • minyak bijan (3 sudu kecil);
  • capsicum;
  • jus lemon.

Teknologi memasak

Masukkan mentega kacang dalam periuk, masukkan air. Letakkan api. Kacau sentiasa. Seterusnya, parut walnut. Kisar biji bijan. Cincang halus capsicum. Masukkan semua ini dan rempah dengan jus oren dan lemon ke dalam kuali. campur tangan. Sejukkan adunan. Kami membuat kuah kacang. Anda boleh menghidangkannya ke meja.

salad Chuka: resipi

Bahan utama:

salad dengan resipi chuka
salad dengan resipi chuka
  • belut;
  • taugeh;
  • lobak merah;
  • campur salad;
  • cili;
  • bijan;
  • kicap;
  • minyakbunga matahari;
  • salad Chuka;
  • lada benggala;
  • timun;
  • akar halia;
  • limau;
  • minyak bijan;
  • gula;
  • sup.

Teknologi memasak

Ambil kuali dan goreng bijan selama beberapa minit. Sejukkan badan. Kami meletakkan minyak bijan dan bunga matahari, kicap, bijan goreng, gula dalam mangkuk. Kami mencampurkan semuanya dengan baik. Parut kulit limau. Perah jus daripada limau nipis. Semua ini ditambah dan dicampur dengan teliti. Ambil halia, kupas dan potong menjadi jalur kecil. Masukkan ke dalam sos dan kacau. Basuh lada benggala, keluarkan biji dan juga potong ke dalam jalur nipis. Seterusnya, ambil lobak merah dan timun. Potong mereka menjadi jalur. (Anda boleh menggunakan parut khas untuk lobak merah Korea.) Campurkan sayur-sayuran cincang dengan salad campuran. Masukkan pucuk soya dan rumpai laut. Tuangkan sos dan kacau. Potong belut salai dan sapukan ke salad. Taburkan semuanya dengan bijan. sedia! Selamat berselera!

Salad Chuka akan menghiasi bukan sahaja meja perayaan, tetapi juga hidangan harian. Ia akan mengenyangkan badan anda dengan unsur mineral dan menguatkan kesihatan anda!

Disyorkan: