Restoran Buono: Itali lebih dekat daripada yang anda fikirkan
Restoran Buono: Itali lebih dekat daripada yang anda fikirkan
Anonim

Gabungan unik panorama ibu kota Rusia yang menakjubkan dan cita rasa seni bina bangunan pencakar langit Stalinis menjadikan restoran Buono sebagai salah satu tempat paling popular dengan pemandangan yang indah.

Mengenai institusi

Rangkaian "Bono" adalah cetusan idea pegangan terkenal Projek Ginza ibu kota Utara. Bagi institusi Moscow, semasa kewujudannya ia berjaya memerah sejumlah besar rakan sekerja "di kedai".

Suite restoran Buono menawarkan pengunjung pemandangan panorama bandar yang paling indah, sekaligus memberikan perasaan mewah. Restoran ini terletak di dua tingkat kompleks Radisson Royal yang telah diubah suai. Pencipta tidak dapat tidak mengambil kesempatan daripada ini.

restoran buono moscow
restoran buono moscow

Kebanyakan tempat duduk terletak di sepanjang tingkap, mengagumkan dalam saiznya. Teres restoran benar-benar tenggelam dalam tumbuh-tumbuhan, membolehkan tetamu merasai kesejukan semasa berada di tengah-tengah kota metropolis.

Konsep dapur adalah klasik Itali, disajikan dalam bentuk hidangan lazat dan wangi. Di sini anda boleh menikmati gastronomi yang disediakan mengikut resipi unik Semenanjung Apennine yang cerah.

Sisi hiburan penubuhan akan mengejutkanmalah orang metropolitan yang paling suka berpesta. Pelbagai jenis koktel, produk alkohol elit pada harga yang berpatutan, penonton yang bijak, motif pembakar - semua ini tidak akan membiarkan mana-mana tetamu bosan.

Menu restoran Buono yang dikemas kini

Pada penghujung Mei, chef restoran panorama Itali, Christian Lorenzini, memberikan hidangan baharu kepada tetamu, di mana makanan laut, sayur-sayuran dan sayur-sayuran menjadi asas untuk memasak. Bahan-bahannya menjamin dos kejutan vitamin untuk semua organisma yang bosan dengan musim sejuk, dan menu itu sendiri telah memperoleh rasa ringan dan ciri marin yang ketara.

Muncul dalam pembuka selera sejuk:

  • carpaccio daging sotong dengan arugula dan parmesan dan cucuk alpukat - 2950 rubel;
  • ceviche siakap dengan hidangan yang menakjubkan dalam bentuk kelalang kaca dengan asap - 980 rubel;
  • salad kangkung bernilai 2650 rubel, dihiasi dengan sos pistachio-yogurt.

Untuk semua penggemar nasi dan pasta, Christian telah menyediakan:

  • risotto dengan ketam raja dan articok - 2900 rubel;
  • pembungkus tebal dengan sos kari - 1950 rubel;
  • bentagliatti gourmet buatan sendiri dengan asparagus, langoustine dan sepotong truffle (Tuscan) wangi - 6900 rubel.

Ketam Raja, dihidangkan bersama alpukat bakar dan salad campuran, meneruskan pembangunan tema marin. Untuk 100 g anda perlu membayar 980 rubel. Berat bahan utama adalah kira-kira dua kilogram, jadi disyorkan untuk memesan hidangan untuk jamuan mesra atau keluarga.

ulasan restoran buono
ulasan restoran buono

Pemakan daging tidak dilupakan dalam menu terkini restoran Buono. Kini mereka boleh menikmati filet mignon yang paling lembut - daging babi yang diperisakan dengan sos cendawan dan adas yang diperap di Calvados. Kos hidangan ialah 1050 rubel.

Selain itu, versi baharu piza telah muncul, yang mungkin akan menerima gelaran piza paling mahal di ibu negara tidak lama lagi. Hidangan panas dan, sudah tentu, menu pencuci mulut telah dikemas kini.

Kebanggaan institusi: pasta buatan sendiri

Di Restoran Buono, ia dibuat sepenuhnya dengan tangan daripada bahan yang paling biasa tersedia: tepung, telur dan garam.

Untuk menyediakan doh, ambil gandum atau semolina Itali yang serupa. Pasta separuh siap boleh dibeli di institusi dan dimasak di rumah, cuma ia mempunyai jangka hayat hanya beberapa hari.

restoran
restoran

Dan bagi mereka yang ingin belajar cara memasak pasta Itali, "Bono" menawarkan untuk menghadiri kelas induk bernilai 5000 rubel, di mana sesiapa sahaja boleh mempelajari selok-belok proses dan rahsia sos yang lazat.

Pendapat tetamu

Ulasan tentang restoran Buono sangat positif. Menurut ramai pengunjung, sukar untuk mereka membuat pilihan antara bahagian dalam dan dapur - semuanya di sini berada pada tahap yang tinggi.

Walaupun institusi itu direka untuk penonton yang kaya, semua orang bercita-cita untuk Bono. Jamuan, makan malam keluarga, pertemuan romantis dan hanya pertemuan mesra berjaya diadakan di sini.

menu restoran buono
menu restoran buono

Restoran Buono di Moscow: bagaimana untuk ke sana

Kepadauntuk sampai ke pertubuhan Bono, yang terletak di Kutuzovsky Prospekt, 2 di bangunan 1, anda perlu menavigasi ke stesen metro Kyiv di laluan Filevskaya. Selepas memasuki bandar ke arah stesen kereta api Kievsky, sila ambil perhatian bahawa di seberang jalan dari lokasi anda sepatutnya terdapat pusat beli-belah dan hiburan Evropeisky. Belok kanan dan berjalan kira-kira 50 meter, anda akan melihat perhentian. Tunggu salah satu bas mini dengan nombor berikut: 10M, 506M, 523, 818 atau 560M, atau nombor bas 91. Kemudian anda perlu memandu dua hentian ke hotel "Ukraine". Meninggalkan bas mini, anda akan melihat Radisson Royal Hotel, di mana Bono terletak di tingkat 29 dan 30.

Disyorkan: