Yogurt termostatik - apakah itu? Bagaimana untuk membuat yogurt termostatik? Yogurt termostatik: faedah, ulasan

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Produk tenusu sangat berguna untuk tubuh manusia. Dalam artikel itu, kami akan memberi tumpuan kepada cara memasak yogurt termostatik di rumah, apa itu. Kami juga akan menawarkan beberapa resipi ringkas untuk sarapan pagi dan pencuci mulut.

Yogurt termostatik - apakah itu?

Produk susu yang ditapai ini boleh diklasifikasikan sebagai semula jadi. Jadi apakah maksud yogurt termostatik? Ia ditapai terus dalam bekas di mana ia akan dihidangkan atau dijual (jika kita bercakap tentang pengeluaran perindustrian). Suhu memasak hendaklah tidak lebih daripada empat puluh lima darjah.

Terima kasih kepada kaedah ini, yogurt termostatik mengekalkan konsistensinya dan sebahagian besar mikroflora. Ini adalah mikroorganisma hidup. Itulah sebabnya produk susu yang ditapai ini hanya lebih rendah sedikit dalam aktiviti dan bilangan bakteria berbanding versi buatan sendiri. Jangka hayatnya tidak lebih daripada tiga puluh hari.

Termostatikyogurt. Ulasan pelanggan membolehkan kami melihat kualiti produk yang dijual dan harga yang agak tinggi. Mari kita lihat lebih dekat mengapa produk susu yang ditapai ini tidak boleh murah.

Bagaimana cara membuat yogurt termostatik di rumah?

Hakikatnya adalah perlu memasaknya hanya daripada susu asli penuh lemak. Mari fokus pada dua resipi asas.

Kaedah memasak pertama adalah salah satu yang terbaik di rumah dan membolehkan anda membuat yogurt termostatik berkualiti. Apa ini? Produk akhir dibuat menggunakan pembuat yogurt.

Satu liter susu penuh lemak dipanaskan hingga tiga puluh lima darjah. Sekiranya produk separuh siap yang tidak dipasteurisasi digunakan, maka ia mesti direbus terlebih dahulu selama dua minit, dan kemudian disejukkan ke suhu yang ditentukan. Tambah sedikit gula dan balang yogurt suhu bilik dengan mikroorganisma hidup ke dalam susu. Pastikan pukul dengan mixer untuk mencampurkan semuanya. Sterilkan balang pembuat yogurt dan isi dengan jisim yang terhasil. Tetapkan mod yang dikehendaki dan masak selama enam hingga lapan jam. Produk harus agak padat. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Yogurt termostatik boleh dimakan.

Kaedah memasak "nenek" kedua. Produk separuh siap mesti dilakukan dengan cara yang sama seperti dalam resipi pertama. Seterusnya, lecurkan termos dengan air mendidih beberapa kali. Tuangkan campuran susu-yogurt ke dalamnya, tutup rapat dan biarkan selama enam hingga tujuh jam. Selepas masa yang ditetapkan, adalah disyorkan untuk memeriksa kesediaan produk. Boleh dimohonmeja.

Nampaknya pada pandangan pertama proses memasaknya agak mudah. Produk tidak boleh terlalu terdedah. Oleh itu, mari kita fikirkan maksud yogurt termostatik yang ditapai. Dalam produk sedemikian, whey dipisahkan, dan rasa mula mempunyai rasa masam yang jelas. Jika perkara seperti ini berlaku, maka anda tidak perlu risau. Anda boleh membuat penkek yang sangat baik daripada yogurt sedemikian.

Resepinya sangat mudah. Kami mengambil tiga ratus gram yogurt, tambah setengah sudu kecil soda dan campurkan. Kami pergi selama dua puluh minit. Buih harus muncul dalam campuran. Masukkan sebiji telur dan sedikit gula. Gaul sebati dengan pengadun. Kami mula mengaduk secara beransur-ansur dalam tujuh sudu besar tepung. Doh tidak boleh terlalu cair atau terlalu tebal. Ia sepatutnya jatuh dari sudu dalam ketulan. Masak penkek dalam kuali yang telah dipanaskan selama 15-20 minit pada setiap sisi. Mereka sepatutnya menjadi emas. Hidangkan segera.

Sarapan dengan yogurt termostatik

Hidangan ini cepat dan mudah disediakan. Yogurt termostatik hendaklah dicampur dengan sedikit susu pekat cecair. Tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Susun buah beri di atas. Pilihan yang ideal ialah strawberi, raspberi dan beri biru besar. Anda juga boleh menghiasi dengan setangkai selasih hijau segar.

Pencuci mulut yogurt termostatik cepat

Hidangan ini akan mengambil masa tidak lebih daripada lima minit untuk disediakan. Campurkan seratus gram yogurt termostatik dan krim masam dengan beberapa sudu keju kotej lembut. Masukkan gula tepung. Campuran sepatutnyaseragam dan licin. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Teratas dengan hirisan kiwi, strawberi, raspberi dan beri biru. Hidangan sudah siap.

Pencuci mulut yogurt termostatik yang sihat

Ia sangat mudah untuk dibuat. Dalam dua ratus gram keju kotej termostatik, tambahkan beberapa sudu besar keju kotej tanpa lemak tanpa ketulan, kulit lemon dan gula tepung secukup rasa. Campurkan semuanya dengan teliti dan biarkan selama beberapa minit. Potong walnut menjadi kepingan besar dan goreng tanpa minyak. Mereka tidak sepatutnya coklat. Dalam hidangan ini, anda perlu memberi kacang rasa tambahan. Bilas dan sediakan kismis gelap yang besar.

Tuangkan yogurt ke dalam mangkuk kaca dalam. Sapukan kacang dan kismis di atas. Ternyata yogurt termostatik yang sangat lazat. Faedah untuk tubuh manusia dan khasiat hidangan ini tidak diragukan lagi.

Pencuci mulut yogurt termostatik ajaib

Untuk menyediakannya, anda memerlukan sedikit kesabaran dan produk susu yang ditapai berkualiti tinggi. Campurkan seratus gram yogurt termostatik dengan jumlah keju kotej yang sama. Sediakan beberapa gelatin mengikut arahan pakej. Campurkan dengan keju kotej dan sos yogurt, sedikit gula dan jem raspberi. Sediakan kismis, basuh, potong beberapa buah dan beri, pecahkan roti pendek menjadi kepingan besar. Kini anda boleh mengumpul pencuci mulut.

Tuangkan sedikit jem raspberi ke bahagian bawah gelas tinggi, sapukan sedikit yogurt di atasnya. Lapisan seterusnya: kismis,beri, biskut, buah-buahan, sisa kismis. Seterusnya, tuangkan baki yogurt. Biarkan pencuci mulut di dalam peti sejuk semalaman.

Pada waktu pagi kami menghiasi dengan raspberi segar dan anda boleh menghidangkan yogurt termostatik. Apa itu dan bahan apa yang disediakan, tetamu tidak akan dapat meneka dengan segera. Pencuci mulutnya sangat lembut dan asli.

Pembuka selera yogurt termostatik cepat

Untuk memasak, anda memerlukan produk susu yang ditapai tebal. Cincang bawang putih, dua timun jeruk dan dill dengan sangat halus. Campurkan semuanya bersama yogurt termostatik, tambah garam dan sebarang perasa. Tuangkan sos ke dalam pinggan yang dalam dan biarkan selama beberapa jam untuk diselitkan. Potong lada benggala merah dan oren menjadi jalur tebal, timun dalam bulatan.

Letakkan sos di tengah pinggan, ratakan sayur-sayuran. Pembuka selera boleh dihidangkan secara berasingan, serta dengan hidangan daging panas. Ternyata sangat sedap.