Bagaimana untuk memilih wain murah yang baik?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Frasa "wain murah yang baik" mungkin membuat anda tersenyum, tetapi sebenarnya ia bukan mitos, ada konsep sedemikian. Malah boleh menjadi sebaliknya di sini, apabila, setelah membeli produk yang mahal, anda boleh mendapatkan kualiti yang tidak terbaik.

Dengan semua kekayaan pilihan minuman ilahi ini, ia boleh menjadi sangat sukar untuk membuat keputusan, dan jika anda tidak memahaminya dengan baik, maka ia adalah mustahil sama sekali. Pertama sekali, mesti dikatakan bahawa harga di bawah 400 rubel sudah menunjukkan kualiti yang tidak terlalu baik, dan membeli produk yang lebih murah bermakna sepenuhnya mengecualikan konsep "baik"

Apa yang dimaksudkan untuk apa

Kepelbagaian dan harga juga akan bergantung pada peristiwa pembelian didahului, kerana wain meja ringan, sebagai contoh, sama sekali tidak sesuai untuk tarikh romantis, serta untuk memberikannya kepada seseorang. Tetapi minum segelas minuman sedemikian sebelum atau semasa makan adalah perkara yang sama sekali berbeza. Apabila anda perlu bersedia untuk pertemuan yang paling penting dalam hidup anda atau membuat hadiah yang indah, kategori wain yang sama sekali berbeza akan dimainkan. Untuk majlis-majlis khas, lebih baik membeli wain separa manis yang murah, ia lebih disukai oleh kebanyakan pencinta minuman ini. Wain merah boleh dihidangkan dengan daging, dan ikan danburung - putih.

Sedikit tentang pembungkusan

Wain berkualiti dituangkan ke dalam botol berat, di mana bahunya agak lebih lebar daripada bahagian bawah, dan terdapat ceruk di bahagian bawah. Tetapi ini tidak bermakna tiada produk yang bagus dalam botol biasa. Sebaliknya, sebaliknya, wain murah yang baik dijual dalam bekas sedemikian. Tetapi bentuk botol yang rumit, kemungkinan besar, dicipta untuk produk yang tidak berkualiti tinggi untuk entah bagaimana menarik perhatian pembeli. Apabila membeli wain untuk penggunaan langsung, tidak termasuk pembungkusan kadbod. Produk sedemikian mungkin hanya sesuai untuk memasak hidangan yang perlu ditambah alkohol jenis ini.

Jika sebelum ini kualiti wain boleh dinilai dengan gabus, kini ia tidak begitu relevan, kerana di sesetengah negara Eropah penutup skru untuk membungkus wain muda telah menjadi sejenis trend.

Kedai mana yang hendak dibeli

Walaupun anda memutuskan untuk membeli wain murah yang baik untuk makan malam yang ringkas, anda tetap harus pergi ke kedai khusus untuknya, di mana semua syarat untuk penyimpanan produk yang betul dibuat. Di pasar raya biasa, walaupun rejim suhu boleh menjejaskan kualiti minuman, terutamanya jika ia telah berdiri di rak untuk masa yang lama. Di kedai yang menjual produk khusus ini, semua botol harus berada di dalam bilik yang sejuk dan gelap dan hanya berbaring, bukan berdiri. Sebagai peraturan, profesional bekerja di pertubuhan sedemikian yang akan sentiasa membantu anda membuat pilihan yang tepat.

Lihat label

Hidupbotol dengan pendedahan yang lama tidak boleh menjadi baru, seolah-olah label baru sahaja keluar dari barisan pemasangan. Jika ya, maka kemungkinan besar wain itu palsu. Dan sudah tentu, label dengan produk berkualiti tidak sepatutnya mempunyai ralat ejaan dan cat yang buruk dan bercapuk. Pengecualian ialah jualan, di mana anda boleh mendapatkan wain murah yang baik dengan label koyak atau kotor, itulah sebabnya ia sampai di sana.

Wain kering murah yang baik hendaklah antara 9% dan 14% ABV dan hampir tidak mengandungi gula. Semua parameter ini mesti ditunjukkan pada label, seperti halnya dengan semua jenis wain lain. Jika anda ingin membeli wain separa manis murah yang baik, maka kandungan gula di dalamnya tidak boleh melebihi 13%, dan kekuatan - 15%. Jika ditunjukkan bahawa kandungan gula adalah dari 16 hingga 32%, dan kekuatan adalah dari 13 hingga 16%, maka anda mempunyai pencuci mulut manis atau wain minuman keras.

Apa yang mesti diperlukan

Pengilang yang baik sama sekali tidak mempunyai sebab untuk menyembunyikan namanya. Oleh itu, jika label tidak menunjukkan siapa yang membuat produk, maka anda tidak seharusnya membelinya.

Tahun vintaj sentiasa ditulis pada bungkusan wain asli. Tanpa mencari maklumat sedemikian, anda boleh membeli pekat kimia dan bukannya wain.

Sangat bagus, jika ditunjukkan dari varieti anggur mana wain dibuat. Tiada siapa yang akan menulis bahawa produk dibuat daripada bahan mentah yang bukan terbaik. Paling baik, maklumat ini akan disembunyikan seperti ini: "Aneka anggur terbaik telah digunakan." Sebenarnya hampir tidakyang terbaik dan mungkin juga bukan anggur.

Nama wilayah di mana bahan mentah untuk pengeluaran wain ditanam ditunjukkan oleh semua pengeluar yang berbangga dengan kualiti produk mereka.

Mungkin maklumat ini tidak relevan untuk wain yang murah, tetapi menunjukkan masa penuaan juga merupakan perincian penting.

Wain merah murah yang bagus

Wain merah, tidak seperti wain putih, lebih masam kerana mengandungi lebih banyak tanin. Rasa mereka lebih penuh dan baldu. Oleh itu, pencinta wain lebih suka varieti merah. Wain vintaj dengan tempoh penuaan yang panjang bukanlah murah, jadi anda harus melihat wain biasa berumur kira-kira satu tahun.

Perincian penting: wain yang dihasilkan di negara-negara Dunia Lama, contohnya, di Perancis, Itali atau Sepanyol, lebih mahal. Oleh itu, adalah lebih baik untuk melihat pengeluar seperti Australia, New Zealand, Chile. Wain merah Crimean, Georgia dan Abkhazia dari kategori harga yang dinyatakan di atas juga tidak kalah kualitinya dengan wain asing.

Wain separa manis merah murah yang baik - kindzmarauli badagoni (wain Georgia). Pelbagai anggur "Saperavi".

Medici Ermete, Lambrusco dell ` Emilia Rosso IGT ialah wain Itali yang sangat baik yang diperbuat daripada anggur Lambusco. Kualiti wain Itali ditunjukkan dengan tanda pada label: DOC (Denominazione di origine controllata) dan DOCG (…e garantita).

Jangan beli wain merahdibuat di Jerman atau Hungary. Negara-negara ini pakar dalam pengeluaran wain putih, yang mereka mahir.

Memilih wain putih

Wain putih terbaik datang dari Jerman. Jika anda ingin membeli wain putih kering yang baik dan murah, maka sebaiknya lihat pengeluar Jerman. Riesling dianggap sebagai wain putih terbaik yang dihasilkan di negara ini. Wain yang dihasilkan di bawah nama ini adalah kering, separa manis dan manis. Pada label dengan wain kering akan terdapat tulisan Trocken. By the way, wain dengan nama yang sama dihasilkan di negara lain. Dan jika wain Jerman jenama ini lebih sukar ditemui, maka Alsatian ditemui di rak dengan lebih kerap dan kualitinya tidak kalah dengan wain dari Jerman.

Satu lagi wain putih yang baik ialah Sauternes Perancis. Wain ini boleh berumur dan agak muda. Sememangnya, wain muda lebih murah, itulah yang kami perlukan.

Cadangan am

Cuba memikirkan cara memilih wain yang baik yang murah, anda perlu menyerlahkan beberapa peraturan am, yang pertama ialah: murah tidak bermakna yang paling murah. Kategori harga untuk bermula ialah kira-kira 400 rubel. Wain yang berharga tinggi tidak dijual dalam kotak, sudah tentu, jika tidak 10 liter.

• Jika anda membeli wain di pasar raya, cuba bawa wain di tempat yang kurang cahaya, baik solar mahupun tiruan.
• Jangan mengejar keindahan botol, anda tidak datang untuk itu, tetapi untuk apaapa yang ada di dalam. Baca label dengan teliti, ia mengandungi semua maklumat yang berguna.
• Jika wain lebih baik kering atau manis. Wain separa manis diperbuat daripada bahan mentah yang bukan kualiti terbaik dan di negara lain, tidak seperti Rusia, mereka minum sangat sedikit.
• Selain putih dan merah, terdapat juga wain rosé, yang tidak begitu biasa di negara kita.

Sudah tentu, tidak semua nama wain murah yang baik disenaraikan di atas, ini hanyalah beberapa pilihan yang mungkin.