Teh Pu-erh bangsawan: kontraindikasi dan sifat berfaedah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Orang Cina telah lama terkenal dengan kegemaran mereka terhadap minuman seperti teh. Harum, menyegarkan, tonik, ia menghangatkan dengan sempurna dalam cuaca sejuk dan menyegarkan pada musim panas. Tetapi Empayar Celestial bukan sahaja negara tempat seseorang mula-mula merasai minuman yang menakjubkan ini - ia adalah tempat kelahiran pelbagai jenis teh.

Ambil, sebagai contoh, teh Pu-erh. Kontraindikasi dan sifat berfaedahnya dikaji dengan teliti oleh saintis, dan orang biasa hanya menikmati rasa minuman yang sangat baik. Mari kita fahami dahulu apa itu. Teh hitam biasa, biasa kepada kita sejak zaman kanak-kanak, dipanggil teh merah di tanah air Confucius. Daun hanya dibancuh dengan air mendidih dan berkeras. Minuman yang dihasilkan mempunyai warna merah-coklat yang kaya. Sememangnya teh hitam (yang mempunyai warna coklat gelap) dipanggil "puer" oleh orang Cina, selepas kawasan tumbuhnya. Ia berbeza dengan teh merah dalam cara pemprosesan daun, kaedah penyediaan, dan penuaan. Ya, teh Puer Cina mempunyai sifat yang serupa dengan cognac elit: semakin lama ia berumur, semakin enak rasanya, dan semakin tinggi.harganya.

Tumbuhan dari mana Pu-erh dibuat telah diketahui oleh orang Cina sejak sekian lama: ia disebut dalam kronik abad ketiga Masihi. Walau bagaimanapun, kerumitan teknologi menjadikan teh sedemikian sangat mahal, tidak boleh diakses oleh semua orang. Teh puer juga mempunyai kontraindikasi, tetapi ia mempunyai kualiti yang lebih positif. Daun keluar sepenuhnya ditapai, jadi minuman mempunyai rasa dan aroma yang kaya, serta warna yang unik.

Teh Pu-erh, kontraindikasi dan kualiti positif yang menjadi subjek perdebatan hangat antara saintis dan doktor, dihasilkan seperti berikut. Bahan mentah dilonggokkan dalam timbunan, yang dibasahkan dengan air. Bahan kering dibentangkan dalam lapisan nipis dan dibiarkan selama sebulan setengah. Anda boleh, tentu saja, mempercepatkan proses pengeringan, tetapi ini akan menjejaskan rasa minuman secara negatif. Pu-erh dijual ditekan atau mengikut berat (kualiti pertama lebih tinggi).

Pencinta majlis minum teh berminat bukan sahaja dalam persoalan apa itu teh Pu-erh. Hartanah, kontraindikasinya - ini juga merupakan topik untuk perbualan. Tetapi peminat minum teh sangat berminat dengan cara menyediakan minuman dengan betul. Teknologinya agak luar biasa. Sekeping teh yang ditekan hendaklah direndam dalam air sejuk selama beberapa minit. Kemudian ia perlu dibuang ke dalam air yang hampir mendidih dan dikeluarkan dari api apabila ia mendidih dengan baik. Selepas itu, kuahnya hendaklah diselitkan selama sepuluh minit, tidak kurang.

Jadi, anda sudah sedia menyediakan teh Pu-erh. Kami akan menyenaraikan kontraindikasinya dengan cepat, kerana ia sepenuhnyasedikit. Ia tidak disyorkan untuk meminumnya semasa perut kosong, dan orang yang menderita penyakit sistem kardiovaskular (dan kemudian hanya kerana kandungan kafein yang tinggi) harus minum minuman dengan berhati-hati. Tetapi bagi ciri-ciri bermanfaat, ia patut dipertimbangkan bahawa Puerh meningkatkan penghadaman, membuang toksin (untuk keracunan makanan dan mabuk), menurunkan paras gula, dan meremajakan sel. Teh puer, yang kontraindikasinya sangat tidak penting, adalah alat yang sangat baik untuk menangani pound tambahan. Tidak hairanlah sehingga baru-baru ini minuman ini dijual di farmasi dengan preskripsi. Hari ini, semua orang akan dapat merasai teh yang menakjubkan dengan rasa yang menakjubkan, resipi lama yang datang kepada kami dari China.