Salad ketam yang lazat: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salad dengan batang ketam boleh dipelbagaikan. Seseorang suka gabungan nasi dan kubis, seseorang suka jagung dan timun, dan ada yang tidak boleh hidup tanpa penyepit dan bawang putih. Walau apa pun, terdapat banyak resipi untuk salad sedemikian. Oleh itu, setiap daripada mereka harus bersedia sekurang-kurangnya sekali untuk memilih yang paling menarik dan optimum untuk keluarga tertentu. Ia juga perlu diperhatikan bahawa untuk salad, anda boleh mengambil bukan sahaja batang ketam itu sendiri, tetapi juga daging dari surimi. Kadang-kadang ia mempunyai struktur yang lebih padat dan lebih halus. Tetapi dalam apa jua keadaan, produk sedemikian sangat sesuai dengan banyak salad moden, daripada yang paling ringkas dan paling bajet kepada yang paling mahal.

Apakah batang ketam? Adakah mereka mempunyai ketam?

Ramai orang tahu salad dengan batang ketam memang sedap. Tetapi tidak semua orang mengetahui tentang kandungan utamanya. Bertentangan dengan namanya, daging ketam tidak termasuk dalam batang. Ia diperbuat daripada surimi, dan ini adalah isi ikan putih yang dikisar, seperti pollock atau hake. Perlu juga diperhatikan bahawa jika anda memilih kayu dengan komposisi yang baik, iaitu tanpa pengawet atau monosodium glutamat, anda boleh mendapatkan hidangan yang sihat dengan protein ikan.

Ada juga yang dipanggil daging ketam. Ia tidak dibahagikan kepada kepingan, tetapi adalah satu lapisan. Walau apa pun, kedua-duanyaproduk ini mempunyai rasa masin, bau hanyir, dan juga mudah dipisahkan ke dalam lapisan. Walau bagaimanapun, batang ketam selalunya lebih mudah untuk dipotong menjadi bulatan, yang kelihatan cantik dan menyelerakan.

Gunakan batang ketam untuk salad, goreng dalam adunan dan hiasi beberapa hidangan dengannya. Terima kasih kepada warna merah dan putihnya, produk ini kelihatan cerah dan menarik dalam banyak resipi.

Pilihan salad yang lazat dan mudah

Untuk menyediakan salad ketam, yang gambarnya kelihatan segar dan berair, anda memerlukan beberapa bahan:

• Membungkus batang ketam.
• Dua biji telur.
• Satu timun segar.
• Setin kecil jagung tin.
• Krim masam dan mayonis - dua sudu setiap satu.

Memasak salad sedemikian dengan batang ketam memang menyeronokkan! Pertama, potong bahan utama. Anda perlu cuba memotong kayu sehalus mungkin supaya kepingan keseluruhan tidak kelihatan. Telur direbus sehingga kuning menjadi keras, dan disapu pada parutan halus. Timun dipotong menjadi kepingan nipis. Cecair disalirkan dari tin jagung, dan bijirin itu sendiri dihantar ke seluruh bahan. Anda boleh menambah garam jika perlu. Salad ini dibalut dengan campuran mayonis dan krim masam. Anda juga boleh menghiasinya dengan herba segar. Susun atur hidangan pada daun salad merah dan hijau adalah asli.

Salad dengan bawang putih dan tomato

Satu lagi resipi mudah dan menarik untuk salad ketam (lihat gambar di bawah) selain pembungkusan batang ketammengandungi:

• Tiga tomato masak.
• Tiga telur.
• Empat ulas bawang putih.
• Pasli - tandan.
• Krim masam.

Telur direbus dan dipotong menjadi kiub kecil. Tomato dibasuh, dipotong menjadi kepingan. Batang ketam dipotong bulatan. Bawang putih disapu pada parut. Semuanya dicampur dan diperisakan dengan krim masam. Dilengkapi dengan pasli yang dicincang halus.

salad ketam dengan jeruk

Untuk hidangan yang lazat, anda perlu mengambil:

• Empat ubi kentang.
• Satu lobak merah.
• Pek penyepit.
• Tiga telur.
• Sepasang acar.
• Garam dan lada sulah.
• Sedikit dill.
• Mayonis.

Kentang, lobak merah dan telur hendaklah direbus dan kemudian disejukkan. Potong lobak merah dan kentang menjadi kiub kecil. Telur disapu pada parutan halus. Batang ketam dipotong menjadi cincin. Timun jeruk boleh dipotong sewenang-wenangnya, sebagai contoh, menjadi separuh cincin. Dill dicincang halus. Semuanya bercampur, dibumbui dengan mayonis. Perasakan dengan garam dan lada sulah jika perlu.

Salad dengan kubis. Sedap dan sihat

Resepi salad ketam dengan jagung agak mudah. Untuknya anda perlukan:

• 100 gram batang ketam.
• 200 gram kubis putih.
• Setin kecil jagung tin.
• Suku bawang.
• Garam dan lada sulah.
• Krim masam.

Jika mahu, anda boleh mengurangkan jumlah jagung.

Pertama, anda harus memotong kubis, dan kemudian berhati-hatihancurkan dengan tangan anda. Jadi dia akan memberi jus. Masukkan bahan tersebut ke dalam mangkuk. Batang ketam dipotong menjadi kiub, halus. Bawang disapu pada parut atau dipotong menjadi kepingan kecil. Cecair disalirkan dari tin jagung, bijirin dihantar ke mangkuk. Semuanya dibumbui dengan rempah ratus dan krim masam. Resipi salad dengan batang ketam dan kubis segar adalah mudah, tetapi rasanya sungguh segar dan menarik.

Salad dengan crouton dan lada benggala

Satu lagi varian salad yang menarik mengandungi bahan-bahan berikut:

• Setengah bawang atau bawang merah.
• Sebungkus batang ketam atau daging ketam.
• Satu lada benggala merah.
• Dua telur rebus.
• Sebalang jagung.
• Pek crouton dengan krim masam.
• Mayonis atau krim masam untuk berpakaian.

Bawang dipotong menjadi separuh cincin nipis, dilekat - menjadi cincin. Basuh lada, keluarkan batang dan biji, potong jalur nipis. Telur dipotong menjadi kiub. Semua bersambung. Masukkan jagung tin tanpa cecair. Salad dengan batang ketam dihiasi dengan krim masam atau mayonis. Taburkan dengan crouton di atas. Jika anda membiarkan salad berdiri selama kira-kira lima belas minit, maka crouton akan menjadi lembut, tetapi berair. Jika tidak, mereka akan kekal keras dan rangup. Pilihan lain ialah menggantikan keropok dengan keropok. Keropok masin boleh dihidangkan bersama salad untuk rasa yang lebih enak.

Fillet ayam dan daging ketam

Untuk versi salad ini, anda perlu mengambil produk berikut:

• Fillet ayam - 250 gram.
• Daging ketam sangat banyak.
• 150 gram keju keras.
• Tiga ulas bawang putih.
• Beberapa crouton.
• Satu telur rebus.
• Mayonis.

Fillet ayam hendaklah direbus dahulu. Untuk melakukan ini, letakkan periuk air masin di atas dapur, rebus, dan kemudian masukkan daging. Rebus sehingga masak, sejukkan segera, dalam sup. Daging yang telah disejukkan dipotong menjadi kiub, perkara yang sama dilakukan dengan daging ketam. Keju disapu pada parutan kasar bersama bawang putih yang dikupas. Lakukan perkara yang sama dengan telur. Semua campuran, letakkan crouton dan mayonis. Taburkan dengan pasli cincang halus sebelum dihidangkan. Salad ketam ini juga bagus tanpa keropok, tetapi dengan kacang pain yang digoreng dalam kuali kering.

Salad "Elit" dengan ikan merah dan kaviar

Versi salad ini disediakan bukan dengan produk yang murah, oleh itu ia dianggap sebagai perayaan. Untuk memasak anda perlukan:

• 200 gram ikan merah masin.
• Membungkus batang ketam.
• Sudu kaviar merah.
• Dua biji telur.
• Mayonis.
• Sedikit bawang putih secukup rasa.

Menyediakan salad ketam adalah mudah. Telur rebus, potong kiub. Ikan juga dipotong kecil-kecil. Batang ketam dikisar di atas parut bersama beberapa ulas bawang putih. Dicampur dengan mayonis. Apabila berkhidmat, hiasi salad dengan sedikit kaviar merah. Hidangan ini tidak memerlukan rempah tambahan.

"Laut Merah" dalam pinggan

salad ketam dengan aslitajuk mudah disediakan. Ia mendapat namanya kerana kehadiran beberapa bahan merah. Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• 250 gram daging atau batang ketam.
• Dua biji tomato.
• Dua telur ayam rebus.
• 100 gram keju keras.
• Sepasang ulas bawang putih.
• Satu lada benggala merah.
• Sesudu besar krim masam dan mayonis.
• Sedikit daripada mana-mana herba kering.
• Lada hitam dikisar.

Daging ketam dipotong dadu. Telur - dicincang halus. Keju disapu pada parutan kasar. Lada benggala dicuci dan dibuang biji kemudian dipotong menjadi kiub. Bawang putih disalurkan melalui akhbar. Tomato dipotong menjadi kiub. Semuanya dicampur, ditaburi dengan herba, seperti selasih kering atau saderi. Diperasakan dengan campuran mayonis dan krim masam, tambahan perasa dengan lada.

salad cerah untuk musim bunga

Resepi salad ketam agak mudah. Kelebihannya adalah dalam jagung cerah dan dalam fakta bahawa ia dibentangkan dalam lapisan. Pada masa yang sama, dia kelihatan mengagumkan dan berair.

Untuk memasak ambil:

• Setin jagung manis dalam tin.
• Setengah kubis Cina.
• Sebungkus batang ketam.
• Tiga telur rebus.
• Keju diproses.
• Mayonis.

Segera perlu diperhatikan bahawa setiap lapisan daun salad perlu disapu dengan mayonis. Pertama, kubis dicincang, keju disapu pada parut kasar di atas. Dilengkapi dengan sos. Sekarang giliran batang ketam pula. Lapisan seterusnya ialah telur parut. TAPIbahagian paling atas terdiri daripada jagung. Cantiknya kalau letak daun pasli hijau di sekeliling tepi mangkuk. Kemudian salad ketam dengan jagung akan kelihatan seperti bunga matahari. Tetapi anda boleh campurkan semua bahan. Ia tidak menjadikan hidangan itu kurang menarik.

salad bit Awan Merah Jambu

Seperti kebanyakan salad bit, yang ini mempunyai warna yang menarik dan tidak akan hilang di mana-mana meja. Dan apa yang anda perlu sediakan ialah:

• Dua bit rebus kecil.
• Membungkus batang ketam.
• 100 gram keju keras.
• Dua telur ayam.
• Bawang putih - beberapa ulas.
• Mayonis dan garam.

Salad ketam yang lazat ini boleh dihidangkan dalam gelang masakan untuk lebih menarik. Tetapi anda boleh letak sahaja di atas pinggan, hiaskan dengan kacang.

Cincang bit dan bawang putih yang dikupas pada parutan halus. Batang ketam dipotong halus, tetapi tidak menjadi serbuk. Telur disapu pada parut kasar, serta keju. Semuanya bercampur, dibumbui dengan mayonis. Mereka meletakkan cincin masakan di atas pinggan, meletakkan salad di dalamnya, tamp sedikit. Tanggalkan cincin itu. Anda boleh menghias salad sedemikian dengan setangkai pasli dan satu lagi batang ketam, dipotong menjadi roda.

Salad dengan lada panggang

Versi salad ketam ini juga disusun secara berlapis-lapis. Baginya mereka mengambil:

• Sebungkus daging ketam.
• Sepasang ulas bawang putih.
• Sebiji bawang besar.
• Satu lada benggala, merah adalah yang terbaik.
• Mayonis.
• Garam dan minyak untuk menggoreng.

Mula-mula anda perlu menggoreng bawang. Untuk melakukan ini, sedikit minyak dipanaskan dalam kuali, dan sayuran itu sendiri dipotong menjadi separuh cincin nipis. Hantarkannya untuk goreng selama lima minit, kacau sentiasa. Lada dipotong menjadi kiub kecil dan dihantar ke bawang. Goreng selama sepuluh minit lagi supaya lada menjadi lebih lembut, tetapi tidak menjadi bubur. Sejukkan pada suhu bilik.

Mulakan menuai salad apabila semua bahan telah sejuk. Daging ketam dipotong menjadi kiub, letakkan di bahagian bawah mangkuk salad, bawang putih disapu di atas. Pelincir dengan sedikit mayonis. Letakkan lapisan bawang dan lada. Untuk membuat salad lebih tinggi, anda boleh menukar lapisan dengan menambah jumlah bahan. Bahagian atasnya juga disapu dengan mayonis. Adalah lebih baik untuk menyajikan hidangan sedemikian tidak lebih awal daripada tiga puluh minit kemudian. Kemudian ia akan direndam sepenuhnya.

Salad "Tahun Baru" dengan epal dan ham

Versi salad dengan batang ketam ini boleh dianggap sebagai perayaan. Ia menggabungkan bahan-bahan yang sangat berbeza dari segi rasa dan struktur, iaitu:

• Satu bawang kecil.
• Pek batang ketam.
• Sebiji epal hijau besar.
• 120 gram ham.
• Sedikit kacang tanah.
• Satu keju diproses.
• Tiga telur.
• Cuka beras.

Sebelum menyediakan terus salad lazat dengan batang ketam, adalah berbaloi untuk menyediakan bawang. Ia dibersihkan, dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Tuangkan sedikit cuka beras dan biarkan selama sekurang-kurangnya dua puluh minit. Sekiranya tidak ada jenis cuka, maka anda boleh menggunakan garam, gula pasir dan cuka meja biasa. Namun begitudengan versi asal, bawang memperoleh aroma yang halus.

Telur direbus, dibahagikan kepada protein dan kuning. Jumlah keseluruhan protein dibahagikan kepada dua bahagian. Kuningnya disapu pada parutan halus. Batang ham dan ketam dipotong menjadi kiub yang lebih kurang sama saiznya. Sebarkan pada pinggan yang berbeza. Sekarang masukkan sedikit mayonis ke dalam kuning telur, ham dan daging ketam dan campurkan setiap bahan dengan sos.

Pengisar keju pada parutan kasar. Untuk menjadikannya lebih mudah untuk melakukan ini, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk selama dua puluh minit. Ia adalah keju yang menjadi asas, iaitu, lapisan pertama salad ini dengan batang ketam. Lumurkannya dengan mayonis perlahan-lahan dan letakkan kuning telur yang sudah dibumbui di atasnya.

Kini anda boleh memerah bawang yang sudah dijeruk, bilas dengan air sejuk, toskan semula cecair dan letakkan pada kuning. Di atasnya terdapat batang ketam. Satu bahagian protein disapu pada parutan, dimasukkan ke dalam lapisan seterusnya dan disapu dengan mayonis. Sekarang giliran ham. Kacang tanah dihancurkan menjadi serbuk dan diletakkan pada bahan daging ini, di atasnya - selebihnya protein dan mayonis. Salad ini harus disimpan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam. Sebaik-baiknya, impregnasi terbaik adalah selepas semalaman di dalam peti sejuk. Kemudian salad menjadi paling lembut.

Salad dengan batang ketam atau daging adalah jalan keluar dari sebarang situasi! Apa sahaja makanan yang ada di dalam peti ais, ia boleh digandingkan dengan bahan ini. Sebagai contoh, pilihan mahal dengan ikan merah akan menggembirakan mana-mana tetamu. Salad bajet dengan kubis dan jagung sangat popular dengan kanak-kanak, kerana ia berair dan cerah. Juga, pastikan anda mencuba gabungan ketambatang dan bit. Kejiranan yang tidak dijangka itu menjadikan salad bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik. Oleh itu, adalah berbaloi untuk membuat kedua-dua salad kompleks dengan daging ketam, dan yang ringkas dengan penyepit dan jagung. Di samping itu, produk khusus ini adalah pilihan protein ikan yang paling berpatutan. Lagipun, isi ikan perlu dimasak, tetapi di sini ia sudah dibungkus dan kelihatan menyelerakan.