2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Paes buatan sendiri dengan daging sentiasa menjadi berair, wangi dan sangat lazat. Perlu diingatkan bahawa penyediaan hidangan sedemikian tidak mengambil terlalu banyak masa untuk suri rumah, jadi ia sangat kerap dibuat untuk snek cepat kemudian.
Resipi untuk pasties dengan daging: foto dan cadangan langkah demi langkah
Bahan yang diperlukan:
- garam beryod - 2 secubit (untuk doh);
- telur ayam sederhana - 3 pcs.;
- tepung gandum - pilihan (tambahkan pada kecuraman doh);
- pulpa daging lembu segar - 450 g;
- minyak sayuran - pilihan (untuk menggoreng dalam);
- garam beryod - sudu pencuci mulut yang tidak lengkap (untuk mengisi);
- lada tanah - pilihan;
- bawang dan anak panah hijau - pilihan (untuk pemadat).
Proses menguli doh
Berfikir tentang cara memasak pasties dengan daging? Mula-mula anda perlu menguli doh sejuk dengan teliti. Untuk melakukan ini, anda perlu memecahkan 3 telur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan 2 secubit garam beryodium dan tepung gandum kepada mereka. ATsebagai hasil pencampuran, anda harus membentuk asas seperti pada ladu. Selepas itu, doh yang telah siap mesti dimasukkan ke dalam beg dan dibiarkan selama beberapa jam.
Proses membuat inti
Chebureks dengan daging adalah baik daripada daging babi, daging lembu dan kambing. Tetapi kami memutuskan untuk membeli 450 g pulpa daging lembu segar untuk hidangan goreng sedemikian. Ia perlu dibasuh dengan teliti, dibersihkan daripada filem dan urat, dan kemudian dipotong menjadi kepingan dan dicincang dalam pengisar (anda boleh menggunakan penggiling daging). Untuk membuat pasties dengan daging lebih harum, ia juga disyorkan untuk menambah hijau dan bawang cincang halus pada daging cincang. Selepas itu, kedua-dua produk hendaklah digabungkan, dicampur dan diperisakan dengan lada hitam yang dikisar dan garam.
Membentuk hidangan
Adunan yang telah siap mesti dikeluarkan dari beg, picit sekeping kecil daripadanya dan gulungkannya ke dalam bulatan dengan diameter sehingga 15 sentimeter (taburkan dengan banyak tepung). Seterusnya, letakkan 2 sudu pencuci mulut daging cincang pada separuh lapisan, ratakan dengan nipis, dan kemudian tutup dengan bahagian kedua pangkal dan pasangkan tepi dengan garpu atau alat khas untuk pasties. Secara analogi, semua produk separuh siap lain terbentuk.
Rawatan haba
Chebureks dengan daging mesti digoreng. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil periuk, meletakkannya di atas api yang kuat, tuangkan jumlah minyak sayuran yang mencukupi dan panaskannya dengan baik. Selepas itu, dalam mendidih lemak yang anda perlukanberhati-hati meletakkan 2-3 produk separuh siap. Apabila bahagian bawahnya ditutup dengan kerak emas, pasties hendaklah dibalikkan dengan garpu atau penyepit. Kemudian hidangan disyorkan untuk diletakkan dalam colander dan dibuang semua lemak.
Hidangan yang betul
Chebureks perlu dihidangkan panas untuk makan malam dengan sos tomato dan teh manis. Perlu diingatkan terutamanya bahawa hidangan goreng seperti itu mempunyai kandungan kalori yang tinggi, jadi ia adalah kontraindikasi bagi mereka yang sedang berdiet. Selain itu, pasta berlemak tidak boleh dibawa oleh orang yang mempunyai masalah dengan perut, hati, pankreas atau usus.
Disyorkan:
Bagaimana cara membakar daging sendiri? Belajar memasak di rumah
Hidangan daging pernah dan tetap menjadi hidangan utama di mana-mana jamuan. Walau bagaimanapun, mereka mesti boleh memasak dengan betul. Jika tidak, daging akan menjadi kering dan keras. Jika anda ingin melayan diri anda dan tetamu anda dengan sesuatu yang asli dan tidak digodam, gunakan ketuhar. Membakar daging tidaklah begitu sukar. Ia cukup untuk mengetahui beberapa peraturan asas. Sekiranya anda mengikutinya, maka dagingnya akan menjadi sangat berair, wangi dan lembut
Bakar daging dengan kentang dalam ketuhar. Kentang bakar dengan daging. Bagaimana untuk membakar daging yang lazat di dalam ketuhar
Terdapat hidangan yang boleh dihidangkan di atas meja pada hari cuti dan pada hari bekerja: ia agak mudah untuk disediakan, tetapi pada masa yang sama ia kelihatan sangat elegan dan sangat lazat. Kentang bakar dengan daging - contoh utama ini
Stik daging lembu: semuanya mengikut peraturan. Bagaimana cara memasak stik daging lembu dengan betul?
Apakah stik yang sesuai? Suri rumah baru tidak mungkin dapat menjawab soalan ini dengan tepat, dan lebih-lebih lagi menerangkan keseluruhan teknologi untuk mendapatkan hidangan. Oleh itu, petua berguna dan panduan langkah demi langkah tentang cara memasak stik daging lembu (sekeping keseluruhan dan jisim cincang) mengikut semua peraturan yang dibentangkan dalam artikel ini akan membantu mereka dengan cara yang terbaik
Solyanka dengan daging salai: resipi. Cara memasak hodgepodge dengan daging salai
Solyanka dengan daging salai sangat popular di kalangan rakyat negara yang berbeza. Terdapat lebih daripada satu resipi untuknya. Ia boleh menjadi daging, ikan, sayur-sayuran, hodgepodge. Ramai orang mengelirukan hidangan ini dengan jeruk Rusia kami. Terdapat persamaan, hanya dalam versi Rusia kami, sebagai tambahan kepada daging dan sayur-sayuran, bijirin juga ditambah
Babi rebus: resipi memasak. Apakah jenis daging yang diperlukan untuk daging babi rebus? Cara perap daging untuk babi
Babi rebus ialah karya kulinari sebenar, iaitu sekeping daging berlemak yang dibakar dalam ketuhar. Hidangan yang siap sedia, seperti itu bagus untuk menghiasi mana-mana meja percutian atau sebagai pembuka selera untuk bir atau apa-apa jenis alkohol lain. Jadi, mari kita lihat beberapa resipi mudah untuk daging babi rebus berair, serta ciri memasak
