"Teh Tatra": penerangan dan komposisi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

"Teh Tatra" ialah minuman keras dari Slovakia. Pada masa lalu, ia adalah minuman kebangsaan orang-orang yang tinggal di Pergunungan Tatra. Ia mendapat nama yang menarik kerana ia sebenarnya digunakan sebagai teh.

Sejarah kejadian

Pada masa lalu, penduduk Slovakia yang tinggal di Tatras terlibat dalam penyediaan teh, ukuran darjah yang berbeza dari 20 hingga 70%. Dalam sesetengah kes, minuman itu mungkin lebih kuat. Walaupun begitu, ia masih dianggap sebagai teh. Kemungkinan besar, ini disebabkan oleh fakta bahawa bahan utama untuk penyediaannya ialah daun teh.

Untuk menjadikan minuman lebih kuat dan sihat yang mungkin, kulit kayu oak dan pelbagai rempah telah ditambah kepadanya. Penduduk tempatan menghangatkan diri dengan teh wangi, yang mengandungi alkohol.

Setiap keluarga mempunyai resipi individu, jadi setiap "teh Tatra" mempunyai ciri uniknya sendiri. Tidak lama dahulu, Jan Semanek mencetus idea untuk mencipta jenama teh nasional. Pada mulanya, minuman itu hanya boleh didapati di pasaran Slovakia. Lama kelamaan, dia mendapat populariti dan muncul di arena alkohol antarabangsa. Satu-satunya pesaing Teh Tatra ialah satu lagi minuman kebangsaan, dalamyang juga mengandungi alkohol - brendi plum.

Pelbagai minuman

Jenis teh pertama yang muncul di rak kedai ialah versi tradisionalnya. Ia mengandungi lebih daripada 50% alkohol. Bagaimanapun, tiada siapa menjangkakan akan ada permintaan yang begitu besar untuknya, justeru pengeluar terpaksa mengembangkan barisan jualannya bagi memenuhi keperluan peminat minuman. Jan Semanek sentiasa mengutamakan kualiti berbanding keuntungan peribadi, jadi tidak hairanlah minuman itu menjadi popular.

Setelah beberapa ketika, varian lain minuman keras teh muncul di rak. Di antara mereka, mereka berbeza dalam kandungan ijazah. Antaranya ialah:

• paling lemah - 22 darjah;
• sederhana - dari 32 hingga 42 darjah;
• kuat - dari 62 hingga 72 darjah.

Tetapi pengeluar "Tatra Tea" tidak berhenti di situ juga. Selain versi minuman keras, versi herba dan buah-buahan muncul.

Malangnya, hanya terdapat beberapa wakil siri minuman tradisional di Rusia pada masa ini.

Ia diperbuat daripada apa?

Teh Tatra hanya mengandungi bahan semulajadi iaitu:

• Teh putih berkualiti tinggi serta teh hitam.
• Ekstrak buah-buahan dan penyuling.
• Alkohol.
• Air mata air tulen.

Selain itu, 27 lagi bahan digunakan dalam penghasilan minuman beralkohol teh, sebahagian daripadanya sudah anda ketahui. Komponen selebihnya diwakili oleh pelbagai jenis beri dan herba, contohnya:

• St. John's wort;
• melissa.

Daripada rempah ratus yang digunakan:

• carnation;
• kayu manis.

Untuk mendapatkan asas "teh Tatra" perlu melalui pemerahan dua atau tiga peringkat, selepas itu campuran ditapis. Minuman itu kemudiannya perlu matang selama beberapa bulan.

Kini dia sudah bersedia untuk langkah seterusnya. Alkohol ditambah ke pangkalan, yang diperbuat daripada molase bit. Terima kasih kepadanya, ciri rasa manis minuman teh diperolehi.

Selepas itu, ekstrak buah-buahan, penyuling dan gula ditambah ke dalam minuman. Kemudian ia mesti dibiarkan masak semula, hanya dalam kes ini selama sebulan setengah.

Sekiranya semua peraturan dan syarat untuk membuat minuman keras dipatuhi, maka selepas tamat tempoh, minuman teh akan diperolehi, yang terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat dan rasa yang sangat baik.

Bagaimana cara minum dengan betul?

Minuman itu biasanya dihidangkan selepas makan tengah hari atau makan malam sebagai bantuan penghadaman. Adalah lebih baik untuk menggunakannya dalam bentuk tulennya. Walau bagaimanapun, pertubuhan tempatan sering menggunakannya sebagai ramuan dalam koktel. Minuman keras teh disyorkan untuk digabungkan dengan minuman beralkohol seperti:

• vodka;
• wiski;
• cognac.

"Teh Tatra" ialah minuman yang akan menghangatkan badan dan jiwa. Terkenal dengan bahan semulajadi dan kualitinya, ia patut dicuba.