2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Ekor Turki sebaliknya dipanggil "ekor". Tidak semua orang menyukai bahagian ini, hanya gourmet yang benar atau mereka yang suka hidangan yang lebih gemuk dapat memahami rasa ekor kuda. Ekor goreng rangup, ekor rebus lembut dan lembut, shish kebab ekor ayam belanda wangi dan menyelerakan. Apa yang hendak dimasak daripada mereka hari ini? Tentukan sendiri! Semua hidangan ekor kuda cukup mudah untuk disediakan!
Artikel akan merangkumi beberapa resipi ringkas dengan ekor ayam belanda.
Ekor bakar
Adakah anda pergi ke alam semula jadi atau ke negara, dan anda mempunyai ekor ayam belanda di dalam peti sejuk anda? Apa yang hendak dimasak daripadanya? Sudah tentu, barbeku adalah hidangan terbaik untuk berkelah. Ekor wangi yang luar biasa akan mengejutkan dan menggembirakan rakan dan saudara anda. Pasti mereka masih belum mencuba hidangan yang luar biasa.
Bahan:
- ekor ayam belanda - 2 kilogram;
- mayonis - 200 gram;
- kepala bawang - 3 keping sederhana;
- garam - secukup rasa;
- jagung lada - 6 gram.
Memasak:
- Buang lemak berlebihan dari ekor.
- Potong bawang menjadi cincin.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan mayonis, rempah ratus dan bawang.
- Letakkan ekor ayam belanda di dalam mangkuk. Gaul sebati.
- Tutup bekas dengan penutup atau filem berpaut. Sejukkan ekor ayam belanda selama 2 jam.
- Grill sehingga perang keemasan. Jus harus mengalir apabila menusuk ekor.
Dalam resipi ini, anda boleh menggantikan mayonis dengan kefir, hanya dalam kes ini anda perlu menambah sedikit lagi garam.
Ekor ayam belanda dengan sayur-sayuran
Hidangan ini akan menarik ramai orang. Ekor yang berair dan menyelerakan dengan kerak emas akan cair di mulut anda, dan sayur-sayuran akan membantu menyerlahkan rasa hidangan yang indah ini.
Ekor ayam belanda dengan sayur-sayuran yang dimasak dalam periuk perlahan atau dalam kawah.
Bahan:
- ekor ayam belanda - 1.4 kilogram;
- bawang - 4 kepala;
- lobak merah - 2 keping sederhana;
- kentang - 4 biji;
- rempah;
- garam;
- daun bay;
- hijau;
- tomato dalam tin - 3 keping.
Memasak:
- Bilas ekor kuda dengan teliti dan keluarkan semua lebihan daripadanya. Goreng ekor sehingga perang keemasan dalam kawah atau dalam periuk perlahan. Tidak perlu menambah minyak sayuran - ekor menyediakan jumlah lemak yang mencukupi semasa memasak.
- Potong bawang menjadi kiub atau separuh cincin. Letakkan sayur untuk digoreng hingga ke ekor. Tumis sehingga bawang lut sinar.
- Potong lobak merah menjadi separuh cincin dan masukkan ke dalam periuk perlahan atau kawah. Tambah 100 ml air dan reneh selama kira-kira 8 minit.
- Potong kentang menjadi kepingan kecil, hantar untuk direbus bersama sayur dan ekor.
- Sejurus selepas kentang mula rebus, masukkan rempah dan daun salam. Perasa berikut paling sesuai untuk hidangan ini: ketumbar, lada dan adjika. Garamkan hidangan dan masukkan herba.
- Gaulkan semuanya dengan sebati dan masukkan beberapa buah tomato yang dikupas dalam tin ke dalam rebusan.
- Reneh hidangan selama kira-kira 20 minit lagi.
Sebagai penutup
Perlu dikatakan bahawa ekor adalah produk yang agak tinggi kalori. Tetapi jika anda memakannya dalam kuantiti yang kecil dengan hidangan sampingan sayur-sayuran, maka ekor kuda tidak akan membahayakan tubuh anda. Malangnya, ekor adalah kontraindikasi untuk orang yang mempunyai berat badan berlebihan dan mempunyai paras kolesterol yang tinggi dalam darah.
Bila bosan makan kaki ayam belanda, isi daging, sayap bertulang, cubalah ekor burung ini. Jadi anda mempelbagaikan diet anda dan menggembirakan isi rumah anda dengan hidangan yang luar biasa dan halus.
Disyorkan:
Bebola daging Turki untuk kanak-kanak: resipi, ciri dan masa memasak
Bebola daging Turki - salah satu hidangan terbaik untuk kanak-kanak. Ia adalah pemakanan, walaupun sangat berkhasiat, diperkaya dengan protein dan unsur berguna lain. Dan bebola daging ayam belanda cepat dan mudah disediakan, supaya kanak-kanak itu tidak perlu terus lapar. Di samping itu, beberapa orang menolak bebola daging yang lazat, walaupun kanak-kanak itu adalah kanak-kanak kecil. Berikut adalah beberapa resipi untuk bebola daging ayam belanda untuk kanak-kanak
Pastri Turki. Resipi masakan Turki
Pastri Turki bukan sahaja sebahagian daripada masakan eksotik, tetapi juga variasi yang hebat untuk mana-mana meja. Rasa manisan oriental yang luar biasa akan menyerikan dengan sempurna malam yang selesa di kalangan keluarga dan pertemuan rakan-rakan yang bising. Pelbagai gula-gula akan membolehkan semua orang mencari sesuatu yang sesuai dengan citarasa mereka
Ekor Turki - apakah itu, bahagian mana? Masakan Turki - Resipi Mudah dan Sedap
Ramai orang tidak tahu bahawa ia adalah ekor ayam belanda. Dan mereka yang tahu, mungkin tidak pernah cuba menggunakan bahagian bangkai yang luar biasa ini untuk tujuan masakan. Hanya gourmet sejati yang mengagumi hidangan yang disediakan dari bahagian burung ini. "Ekor" ayam belanda mengandungi sejumlah besar bahan berguna - vitamin, unsur surih, serta protein dengan lemak. Mereka yang tahu cara memasak ekor ayam belanda boleh berbangga dengan karya masakan mereka
Pai dengan jem dengan cepat dan mudah: resipi, ciri memasak dan ulasan
Tidak lama lagi tetamu akan tiba, tetapi tiada apa-apa untuk dihidangkan untuk minum teh? Jangan risau, anda berada di landasan yang betul, kerana hari ini kita belajar cara membuat pai jem! Keistimewaannya ialah kami mengambil beri yang sama sekali berbeza, bereksperimen dengan doh dan mencari pilihan yang paling sesuai untuk anda
Turki dengan nanas dalam ketuhar: resipi terbaik, ciri memasak dan ulasan
Hari ini, ramai orang gemar memasak. Mereka membakar pelbagai kek, pastri, menyediakan pelbagai hidangan dari daging, ikan, doh, dan sebagainya. Tetapi hari ini saya ingin membincangkan dengan lebih terperinci tentang bagaimana ayam belanda dengan nanas disediakan
