2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Pastinya setiap suri rumah sudah mendengar tentang ciptaan bermodel baru seperti krim balsamic. Produk ini adalah cetusan idea dua negara yang terkenal dengan masakan gourmet mereka: Great Britain dan Itali. Tetapi di negara kita, krim sedemikian adalah rasa ingin tahu yang nyata, sebahagiannya disebabkan oleh fakta bahawa orang Rusia tidak terbiasa dengan rasa masam, sebahagiannya kerana ia baru-baru ini mula digunakan dalam masakan moden. Mari ketahui apakah produk ini, apakah skopnya, apakah kelebihannya dan cara membuat krim balsamic anda sendiri.
Penerangan sos krim
Produk ini mempunyai konsistensi yang tebal: tidak seperti sos biasa, ia tidak cair, jadi ia sesuai dengan sempurna pada hidangan dan mengulangi bentuknya. Akibatnya, krim balsamic telah menjadi kegemaran chef dalam beberapa bulan selepas muncul di rak kedai runcit. Produk mempunyai bau masam, yangkurang bau.
Bahan utama dalam sos balsamic ialah cuka balsamic, atau, seperti yang dipanggil di tanah airnya - di Itali, balsamic. Untuk menebal krim halus, pengeluar menggunakan bahan khas. Antara komponen sekunder sos, madu, kepingan buah kering, buah beri, dan lain-lain boleh dibezakan. Sebilangan kecil bahan-bahan manis menambah rasa piquancy khas kepada produk masam. Bergantung pada komposisi, krim balsamic boleh mempunyai warna yang berbeza: daripada putih hingga merah marun.
Untuk apa ia digunakan?
Sifat rasa unik produk membolehkan ia digunakan dalam kombinasi dengan beberapa hidangan sekaligus:
- Sos Cuka Balsamic Berkrim selalunya digunakan sebagai bahan perapan untuk daging mentah dan ikan. Ia cukup hanya untuk memotongnya menjadi kepingan, bilas dan tuangkan sejumlah besar krim balsamic. Selepas beberapa jam, daging atau ikan akan sedia untuk digoreng. Hidangan ini akan keluar dengan kerak rangup dan aroma yang tidak dapat digambarkan.
- Krim balsamik juga disyorkan sebagai salad dressing, terutamanya jika ia adalah sayuran. Rasa masam manis akan menekankan kesegaran sayur-sayuran dan menjadikan hidangan itu sangat lazat.
- Produk ini sering digunakan untuk menghias daging dan ikan yang telah dimasak. Steak goreng, bebola daging, kepingan ikan kelihatan menyelerakan selepas dimasukkan sos. Selain itu, ia akan memberikan permainan aroma dan rasa yang tidak dapat dilupakan.
- Sos balsamic berkrim malah boleh disapu pada roti rangup dan digunakan sebagai snek. begituhidangan itu sering dihidangkan di majlis-majlis keramaian. Kelebihannya ialah ia mudah disediakan dan sangat sedap.
Seperti yang kita boleh lihat, hidangan perayaan tidak lengkap tanpa penambahan sos krim balsamic. Fungsinya bukan sahaja untuk menghias makanan, tetapi juga untuk memberikan rasa yang istimewa.
Manfaat krim balsamic
Penyelidikan menunjukkan bahawa sos krim balsamic mempunyai banyak manfaat kesihatan. Produk ini adalah sumber terkaya mineral, antioksidan dan vitamin B. Fakta ini disebabkan oleh komposisi yang unik. Cuka balsamic, dari mana sos dibuat, juga sangat bermanfaat untuk keadaan fizikal seseorang.
Krim ini telah terbukti mempunyai beberapa sifat penyembuhan. Sebagai contoh, ia digunakan semasa wabak influenza sebagai agen antivirus dan antibakteria. Produk ini memusnahkan mikroorganisma berbahaya yang menjadi agen penyebab pelbagai penyakit. Ia juga digunakan untuk bengkak yang berterusan, kerana sos krim balsamic mempunyai kesan koleretik dan diuretik pada tubuh manusia.
Disebabkan sebilangan besar sifat berguna krim cuka balsamic, disyorkan untuk menambahnya bukan sahaja pada hidangan perayaan, tetapi juga pada hidangan harian. Produk ini akan membantu anda berasa sihat walaupun menghadapi pelbagai wabak dan berada dalam keadaan yang baik.
Resipi Sos Krim Balsamic
Walaupun fakta bahawa perasa ini muncul di rak-rak runcitkedai baru-baru ini, ia boleh dibeli di hampir mana-mana kawasan. Tetapi ramai yang dihentikan oleh harga yang tinggi: krim balsamic agak mahal, kerana ia adalah rasa ingin tahu untuk Rusia. Dalam kes ini, adalah lebih murah untuk memasak sendiri produk mengikut arahan berikut:
- Sediakan periuk besi kecil dan tuang setengah liter cuka balsamic ke dalamnya.
- Letakkan cecair pada api perlahan hingga mendidih. Kacau cuka sentiasa supaya ia tidak hangus.
- Cecair akan menjadi pekat selepas 40 minit. Selepas masa ini, keluarkan sos siap dari dapur.
- Tambahkan madu, buah-buahan kering yang dicincang (secukup rasa).
Seperti yang kita lihat, krim balsamic, resipi yang diberikan di atas, mudah disediakan.
Kesimpulan
- Sos balsamic ialah produk yang agak inovatif untuk masakan moden. Ia mempunyai rasa masam dan aroma masam.
- Sos balsamik bukan sahaja sebagai tambahan yang lazat kepada daging, ikan, salad, tetapi juga berguna: produk ini mengandungi banyak vitamin dan antioksidan.
- Apa yang anda perlukan untuk membuatnya hanyalah cuka balsamic dan satu jam masa lapang.
Disyorkan:
Prinsip menghiris di atas meja perayaan. Potongan perayaan di atas meja: foto, cadangan dan petua untuk hidangan
Apabila menyusun menu untuk jamuan perayaan, hampir selalu tempat istimewa diberikan kepada pelbagai potongan. Chef profesional biasanya tidak mengklasifikasikan hidangan tersebut sebagai hidangan, tetapi mereka membolehkan anda mempelbagaikan hidangan dan menjadi hiasan sebenar jamuan. Memandangkan ini, adalah wajar untuk mengkaji secara terperinci bagaimana pemotongan dibuat di atas meja perayaan, produk apa yang digunakan dan apabila ia dihidangkan
Hidangan pedas: lobak pedas, tomato "Spark", terung pedas
Makanan bergaram tidak membawa banyak kegembiraan kepada kebanyakan orang. Kehidupan tidak terlalu memanjakan kita dengan peristiwa-peristiwa yang cerah, jadi kadang-kadang anda ingin menambah lada pada makanan dalam erti kata yang sebenarnya, walaupun orang yang terpelihara. Oleh itu, hidangan pedas tidak akan kehilangan kaitannya. Larangan perubatan kadangkala diatasi oleh orang yang benar-benar mematuhi undang-undang
Apa lobak pedas yang baik untuk badan. Ciri-ciri berguna lobak pedas
Baru-baru ini, perubatan alternatif telah digunakan secara meluas. Sememangnya, perhatian khusus diberikan kepada sifat berfaedah tumbuhan tertentu. Lagipun, resipi untuk ubat-ubatan rakyat sering berdasarkan mereka. Lobak pedas juga harus dikaitkan dengan tumbuhan tersebut
Bagaimanakah anda boleh memasak lobak pedas? Resipi untuk snek buatan sendiri yang pedas
Pencinta pedas mungkin biasa dengan snek pedas ini. Bagaimana anda boleh memasak lobak pedas wangi? Resipi untuk snek pedas dibentangkan dalam artikel ini dalam dua versi. Sebagai tambahan kepada kaedah mendapatkan perasa cepat yang boleh dimakan selepas beberapa jam, varian penuaian untuk musim sejuk diberikan
Persediaan lobak pedas untuk musim sejuk. Resepi Pedas
Lobak pedas telah lama menjadi perasa utama untuk hidangan daging dan ikan. Akar tumbuhan ini sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia. Jika digunakan dalam had yang munasabah, ia membantu meningkatkan proses penghadaman, mencegah selsema dan penyakit virus
