Apabila jiwa mencapai pencerahan, cari restoran India di Moscow
Apabila jiwa mencapai pencerahan, cari restoran India di Moscow
Anonim

Dalam dunia hari ini, sesuatu yang baharu jarang muncul. Semuanya telah dicuba dan dilihat. Tetapi kadang-kadang yang baru adalah yang lama yang dilupakan. Manjakan diri anda dengan hidangan gourmet pada malam hari dan kunjungi restoran India di Moscow!

Apakah yang menjadi ciri masakan India?

Bau teratai yang mempesonakan, aroma tart melati, rasa juicy dan warna kari pedas - inilah perisa masakan India. Semuanya berasaskan kesegaran, buah-buahan masak dansayur-sayuran, bijirin dan makanan laut.

restoran india di moscow
restoran india di moscow

Banyak daging dan ikan yang dimasak mengikut tradisi lama. Masakan di sini dicipta mengikut kanun agama Buddha. Tetapi kelimpahan daging adalah syarat pilihan. Hidangan ini sesuai walaupun untuk vegetarian, yang pastinya akan berpuas hati dengan rasa pedas dan aroma rempah.

Tanah seribu rempah ratus

Restoran India di Moscow boleh dikenali melalui bau. Rempah-rempah yang baru dikisar digunakan di sini. Terutama popular adalah lada dan kari, yang digunakan sebagai sos, dan serbuk yang menggabungkan buah pelaga, kunyit, halia dan buah pala, serta biji popi dan ketumbar. Hidangan panas dihidangkan dengan bawang putih,bunga cengkih dan kayu manis. Anda tidak boleh mengabaikan kunyit, bawang, dill dan mustard. Setiap hidangan boleh mengandungi sehingga 25 rempah pada masa yang sama. Masala pedas merah dan anchar buah dengan rempah ratus adalah perkara biasa dalam sos.

ulasan restoran india di moscow
ulasan restoran india di moscow

Restoran India di Moscow "Maharaja" akan menggembirakan pengunjungnya dengan sayap ayam syurga, briani ayam dan kayu berus dengan madu sebagai pencuci mulut. Penubuhan ini terletak di dua peringkat dengan pembahagian kepada perokok dan bukan perokok. "Maharaja" ialah restoran persendirian pertama masakan India sebenar, yang telah beroperasi selama lebih dua puluh tahun. Ia menawarkan hidangan India sebenar dalam penjelmaan klasik. Aroma yang unik dan rasa yang halus akan membuatkan anda berasa seperti berada di tengah-tengah India.

Kebaikan Restoran India

Selain rasa asli, restoran India di Moscow menawarkan hidangan tanpa pewarna makanan tiruan, pengawet, lemak dan minyak berlebihan. Taj Mahal ialah sebuah restoran India di Moscow. Ulasan mengenainya adalah bercanggah, tetapi kebanyakannya positif. Pendapat negatif yang jarang dijelaskan oleh rasa khusus masakan India: terlalu banyak rempah dan sos. Di sini anda boleh merasa salad "Soen labuk" daikon yang diperap dalam bawang hijau dengan ketumbar dan saus limau. Salad ini sangat dihargai oleh vegetarian, tetapi pencinta daging juga menggunakannya untuk penghadaman yang lebih baik. Dan penganut tradisi akan menghargai sup "Gya kok" daripada pelbagai jenis daging: kambing, ayam dan udang, dengan telur dan herba Tibet.

restoran india di moscow
restoran india di moscow

Pemilik institusi cuba menyampaikan semua keindahan dan kemewahan India, memberi perhatian kepada butiran terkecil pedalaman. Di dalamnya, terdapat banyak gerbang, mural, tulisan Arab dan bantal satin bersulam. Hampir berlegar di udara adalah ceruk, tingkap unjur, tempat diletakkan meja, sofa dan juga air pancut. Pada waktu petang, struktur diterangi. Jamuan tradisional di sini direka untuk 140 orang. Terdapat kaunter bar dan kawasan VIP.

Disyorkan oleh gourmet berpengalaman

Jika kenalan anda dengan masakan India di hadapan, maka jangan nafikan keseronokan anda mencuba hidangan tradisional Tibet. "Momo" atau "Sha-momo"serupa dengan ladu besar dengan cangkerang emas dan kambing berair yang dicincang di dalamnya. Untuk pengambilan kedua "Tzam tuk". Ini adalah sup pekat dengan ketulan daging. Pilihan yang baik untuk yang ketiga ialah Soen labuk. Ini adalah salad lobak jeruk dengan halia dan ketumbar. Cuba juga Guacoq, sup udang dan ayam. Anda akan kagum dengan kaedah penyajian, apabila penunu dengan api hidup mula-mula dikeluarkan. Dalam proses menuang sup, api menyala, wap berputar.

Minum teh Tibet yang diperbuat daripada daun teh yang baru dibancuh dengan minyak dan garam. Ia mungkin kedengaran tidak menyelerakan, tetapi minuman yang menakjubkan ini menghilangkan dahaga dan mengagumkan dengan rasa yang luar biasa. Dan untuk teh, ambil kayu berus dengan madu, kek dengan kurma, panas dan telus. Sebuah restoran India di Moscow tidak dapat difikirkan tanpa dhai (yogurt dengan sos kari) dan dal (sup kacang dan sayur-sayuran). Kami amat menyedari bahawa daging lembu dan daging lembu tidak dihidangkan di sini, menghormati haiwan suci itu.

Peraturan kelakuan

Jangan ragu untuk mengambil makanan dengan tangan anda. Di sini ia diterima dan layak. Tetapicuba gunakan tiga jari sahaja. Orang India percaya bahawa kedudukan tangan ini menormalkan pencernaan.

Disyorkan: