Bubur millet di atas air: menyediakan hidangan yang sihat

Bubur millet di atas air: menyediakan hidangan yang sihat
Bubur millet di atas air: menyediakan hidangan yang sihat
Anonim
Bubur millet di atas air
Bubur millet di atas air

Tiada siapa yang akan mempertikaikan fakta bahawa hidangan seperti bubur bijirin yang dimasak dalam air adalah gudang vitamin dan mineral. Dan oleh itu, ia adalah kunci kepada kehidupan manusia biasa. Bubur millet rebus di atas air adalah salah satu hidangan paling kegemaran masakan tradisional Slavia. Komposisi bijirin sedemikian sangat pelbagai dan kaya. Selepas makan bubur sedemikian, anda akan mengisi badan anda dengan mineral seperti fosforus, zink, perak, besi dan zirkonium, serta vitamin B1, B2, PP dan beta-karotena. Setuju, senarai yang bagus. Dan jika anda ingin berada dalam keadaan yang baik sepanjang hari, maka selepas sarapan dengan lazat anda akan mengisi semula diri anda dengan tenaga yang diperlukan, kerana bubur millet, dimasak di atas air, mempunyai kandungan protein yang tinggi sehingga anda hanya tertanya-tanya betapa bergunanya makanan ini. mengandungi. Anda pasti perlu menambahnya ke dalam diet anda! Kami berbesar hati untuk mengajar anda cara membuat hidangan yang lazat daripada produk yang sihat.

Bubur bijirin air: resipi masakan

Rebus bubur millet dalam air
Rebus bubur millet dalam air

Anda akan menghabiskan sedikit masa untuk memasak, dan anda akan mendapat hidangan yang sihat dan lazat. Anda hanya perlu menambahnya dengan salad atau pelbagai sos daging dan cendawan. Hanya ingat: jika sesiapa mempunyaimaka dari isi rumah terdapat alahan makanan terhadap protein, maka lebih baik tidak menggunakan rawatan sedemikian untuk mengelakkan akibat yang tidak diduga. Bubur millet di atas air ternyata lebih enak jika dimasak dalam kawah besi tuang. Kemudian ia tidak akan terbakar dan akan kekal hangat untuk jangka masa maksimum. Jadi, untuk memasak kita perlukan:

  1. Gir gandum - satu gelas.
  2. Air - dua gelas.
  3. Bawang - dua atau tiga perkara.
  4. Lobak merah - dua keping.
  5. Minyak sayuran.
  6. Garam, lada sulah - secukup rasa.

Cara memasak bubur bijirin dengan air

Sebelum anda mula memasak, anda perlu membilas bijirin dalam air dan membasuh tepung yang tinggal supaya pada akhir kerja kita tidak mendapat hanya pes. Jika anda sukakan bijirin yang lebih likat dan melekit, anda boleh memintas prosedur ini.

  1. Bubur millet hancur di atas air
    Bubur millet hancur di atas air

    Dalam air mendidih dan masin, tuangkan bijirin yang telah dibasuh dan tuangkan satu sudu minyak sayuran. Kacau sekali sekala. Ia mengambil masa kira-kira dua puluh minit untuk memasak bubur bijirin di dalam air. Anda akan menentukan kesediaannya dengan menebal. Apabila memasak, buih tertentu dan unsur-unsur kecil akan muncul di permukaan air. Semua ini perlu dibersihkan secara berkala.

  2. Selepas memasak bubur, tutup bekas dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira setengah jam. Proses sedemikian diperlukan untuk bubur. Selepas itu, ia akan menjadi lebih rapuh dan kering.
  3. Semasa bubur sedang hangat, kami mengambil bawang dan lobak merah, dipotong menjadi kepingan kecil dan tiga pada parut. Goreng dalam kuali sehingga masak. Sahajajangan lupa tambah minyak sayuran.
  4. Kami mengeluarkan bubur dari ketuhar dan tuangkan ke atas gorengan wangi yang telah disediakan. Kami mencampurkan semuanya dengan teliti. Jika anda ingin memberikan hidangan rasa yang halus, anda boleh menambah satu sudu mentega. Tetapi anda boleh melakukannya tanpa prosedur sedemikian. Itu sahaja! Bubur millet lepas di atas air masak. Anda boleh menggunakannya sebagai hidangan bebas, atau anda boleh perasakannya dengan pelbagai perisa, seperti sos daging. Selamat berselera!

Disyorkan: