Blueberry Cupcake: Resipi Memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Blueberry telah lama dihargai oleh penggemar pencuci mulut yang manis. Lagipun, membakar dengan beri ini ternyata sangat lazat. Hari ini kami mencadangkan untuk mengetahui cara membuat muffin blueberry. Oleh kerana beri ini tidak boleh dibeli segar di mana-mana, dalam resipi kami akan menggunakannya beku. Produk sedemikian dijual di kebanyakan kedai domestik pada harga yang sangat berpatutan.

resipi muffin blueberry

Jika anda ingin menjamu keluarga atau tetamu anda dengan pencuci mulut yang lazat, tetapi tidak mahu menghabiskan banyak masa untuk menyediakannya, gunakan pilihan ini. Dan kita memerlukan bahan-bahan berikut: 4 biji telur, 150 gram gula, mentega dan tepung, satu setengah beg serbuk penaik dan 10 gram vanillin. Daripada produk ini kami akan menyediakan doh. Kami juga memerlukan 80 gram gula tepung, 1 protein dan beberapa sudu besar jus lemon untuk sayu.

Proses memasak

Cawan dengan beri biru (gambar boleh dilihat dalam artikel) mengikut resipi ini sangat mudah. Mula-mula anda perlu mencairkan beri dalam gelombang mikro atau secara semula jadi. Letakkan mentega lembut dalam mangkuk kecil dengan sisi tinggi. Masukkan vanila dan gula dan pukul hingga rata. Kemudian masukkan telur dan pukul lagi. Tuang separuh tepung ke dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan serbuk penaik untuk doh dan gaul. Tuangkan tepung ke dalam bekas dengan jisim minyak telur. Kita mulakan dengan bahagian yang dicampur dengan serbuk penaik. Pukul dengan baik.

Bentuk di mana kita akan membakar kek blueberry digris dengan mentega dan ditabur dengan sedikit tepung. Letakkan lapisan nipis doh di bahagian bawah. Ini dilakukan supaya beri tidak tergelincir ke bawah semasa membakar. Masukkan blueberry ke dalam adunan yang tinggal dan gaul. Kemudian kita serahkan ke borang. Kami meratakan permukaan dengan spatula dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kek cawan kami akan disediakan dalam masa lebih kurang 50 minit. Semuanya bergantung pada ketuhar. Kemudian kami mengeluarkan baking yang telah siap, sejukkan sedikit dan keluarkan dari acuan. Semasa kek sejuk, anda boleh menyediakan pembekuan. Untuk melakukan ini, pukul serbuk dengan protein dan jus lemon sehingga jisim likat terbentuk. Kita tutup kek dia. Semua! Pencuci mulut kami sedia untuk dihidangkan.

Cawan dengan beri biru pada kefir dalam periuk perlahan

Kami membawa kepada perhatian anda resipi yang sangat menarik yang boleh disediakan dengan mudah oleh pemilik pembantu dapur. Lebih-lebih lagi, kami akan membakar kek cawan seperti itu bukan sahaja dengan tepung, tetapi juga dengansemolina. Ini akan memberikan struktur istimewa kepada produk masakan siap.

Bahan

Untuk membuat kek cawan, kita perlu menjaga bahan-bahan berikut: beberapa gelas tepung, dua sudu semolina, dua telur, 1 gelas (250 ml) gula dan kefir, 50 ml jagung minyak, satu sudu teh serbuk penaik, secubit garam, setengah sudu teh soda dan 200 gram beri biru.

Arahan

Pertama, ambil telur dan asingkan putih daripada kuning. Pukul yang pertama sehingga buih kaku. Kisar kuning dengan gula. Kemudian kami menggabungkan putih dan kuning, pukul. Tambah mentega dan kefir. Pukul lagi. Dalam mangkuk yang berasingan kami menghantar tepung, semolina, soda, garam dan serbuk penaik. Kemudian ayak bahan-bahan ini ke dalam adunan cecair. Kacau sehingga jisim menjadi homogen. Doh pada akhirnya harus mempunyai konsistensi krim masam pekat. Masukkan blueberry ke dalamnya dan kacau perlahan-lahan. Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak. Masukkan doh ke dalamnya. Kek blueberry dalam periuk perlahan hendaklah dimasak dalam mod pembakar selama 60 minit. Kemudian pencuci mulut harus sedikit disejukkan, taburkan dengan gula tepung dan hiaskan dengan beri. Kini anda boleh duduk untuk minum teh dengan hidangan yang lazat.

Muffin blueberry dengan krim masam

Untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat ini, kita memerlukan bahan-bahan berikut: 200 gram tepung, 50 ml minyak sayuran (untuk melincirkan acuan), dua telur, 200 ml krim masam, dua sudu teh ekstrak vanila, separuh satu sudu teh serbuk penaik untuk doh, 170 gram gula dan 120 gramberi biru. Kami juga akan menggunakan topping streusel. Ia boleh disediakan daripada 40 gram tepung, 15 gram mentega dan jumlah gula yang sama.

Jadi mari kita mula membuat muffin blueberry kami. Ayak tepung dan potong mentega menjadi kiub. Masukkan baki bahan doh. Kita campur. Kami memperkenalkan beri biru. Secara berasingan, satukan bahan untuk topping streusel. Bentuk di mana pencuci mulut sepatutnya dibakar hendaklah disapu dengan minyak. Kami menyebarkan doh, dan menambah taburan di atas. Bakar produk masakan selama kira-kira lima puluh minit pada 180 darjah. Jika anda ingin membuat kek cawan bahagian, anda boleh menggunakan tin muffin.