Bagaimana cara membuat salad Haystack? Pemilihan resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pada zaman kita yang serba pantas, wanita tidak mempunyai masa untuk berdiri di dapur selama berhari-hari dan memasak pelbagai juadah. Tetapi ada jalan keluar. Terutama untuk suri rumah yang sibuk, chef menghasilkan banyak resipi yang menarik, cepat, dan yang paling penting, lazat. Salah satunya ialah salad Haystack, yang dibuat hanya dalam beberapa minit, dan bahagian terbaiknya diperbuat daripada bahan-bahan sihat yang ringkas.

Apakah yang unik tentang pembuka selera sejuk ini? Pertama sekali, hakikat bahawa ia tidak mengandungi kentang rebus, tetapi kentang goreng (goreng). Hanya perlu menggosoknya pada parutan halus supaya selepas menggoreng ia menyerupai jerami kering, oleh itu, seperti yang anda fahami, nama salad muncul. Dan betapa sedapnya sayur ini kemudian merenyuk dan meninggalkan rasa selepas yang tidak dapat dilupakan, terutamanya dalam kombinasi dengan tomato segar dan dada ayam tanpa lemak!

By the way, bahan-bahan boleh diubah, contohnya, gunakan cendawan sebagai ganti daging, dan gantikan tomato dengan timun segar. Siapa suka! Anda mungkin sudah mengeluarkan air liur. Mari kita tidak merana lagi dan mula memasak yang ringan, juicy danhidangan rendah kalori. Mari kita terangkan beberapa pilihan.

Salad "Haystack": resipi pertama. Komponen

Bahan-bahan yang diperlukan ialah:

• dua payudara;
• sebarang keju (100 g);
• tomato segar (besar);
• dua lobak merah sederhana;
• 2 biji telur;
• dua kentang (mentah);
• beberapa ulas bawang putih;
• mayonis;
• minyak sayuran.

Kaedah memasak

Mari kita mulakan dengan lapisan atas - kentang dan lobak merah, kerana ia mengambil masa. Sebagai permulaan, kami membersihkannya, bilas dan parut pada parut, di mana lobak Korea dibuat. Kita harus mendapatkan jalur nipis.

Ia hendaklah disimpan dalam air sejuk yang sedikit masin untuk beberapa lama. Dalam hidangan yang dalam, sebaik-baiknya kawah, tuangkan minyak (dua jari), panaskan dan turunkan jalur sayuran. Masak sehingga perang, biarkan sejuk di atas tuala kertas.

Tuang air mendidih ke atas tomato, keluarkan kulitnya dan potong nipis atau separuh cincin. Kami mengoyakkan payudara rebus dengan tangan kami ke dalam serat, gosok keju. Kami memotong telur dengan halus. Campurkan mayonis dengan bawang putih cincang. Tambah ketumbar sebagai pilihan untuk rempah dan warna.

Semua produk sudah sedia. Sekarang kita meneruskan ke langkah yang paling penting - pembentukan salad puff "Haystack". Kami meletakkan daging ayam di atas hidangan, kemudian telur, tomato, keju parut - tutup setiap lapisan dengan sos mayonis-bawang putih. Letakkan lobak merah dan kentang goreng di atas dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sejam untuk direndam.

Pilihan kedua. Bahan-bahan

Senarai Produk untuk Makanan Ringan Haystack:

• dua timun segar dan bilangan tomato yang sama;
• dua kentang;
• fillet ayam rebus (200 g);
• mayonis ringan.

Untuk hiasan, anda memerlukan biji delima, beberapa buah prun dan setangkai dill.

Proses memasak

Membuat kentang goreng. Rebus daging, potong ke dalam jalur. Kami melakukan perkara yang sama dengan tomato dan timun (jangan lupa untuk mengeluarkan kulit dari tomato). Letakkan lapisan salad Haystack: timun, ayam, tomato, kentang goreng. Jangan lupa tuangkan mayonis dan hias. Hidangan yang sangat baik untuk meja perayaan!

Pilihan ketiga: salad vitamin

Akhir sekali, mari bayangkan snek pemakanan sayur-sayuran, yang dimakan dengan nikmat pada musim panas. Di sesetengah restoran, ia boleh didapati pada menu yang dipanggil "Hay". Hidangan ini memerlukan senarai keseluruhan bahan:

• daun bit muda (2-3 keping);
• salad Cina (beberapa keping);
• timun kecil (5-6 biji);
• tomato ceri (lima keping);
• basil;
• kentang (2 biji);
• lada benggala;
• cuka balsamic;
• minyak zaitun;
• setengah sudu pencuci mulut gula pasir;
• lada hitam;
• garam.

Potong tomato kepada dua bahagian, potong timun dan lada sulah menjadi jalur. Koyakkan daun salad dengan tangan anda. Goreng batang kentang. Musim produk dengan sos yang disediakan seterusnyacara: satukan cuka dengan gula, selasih, minyak zaitun dan rempah ratus. Hiaskan bahagian atas pembuka selera dengan kentang goreng. Sesetengah orang menambah walnut dan kismis yang dikisar pada salad Haystack.