Cara merebus kentang dengan cara terpantas

Cara merebus kentang dengan cara terpantas
Cara merebus kentang dengan cara terpantas
Anonim

Tidak diketahui apa yang akan dilakukan di Rusia tanpa kentang, kerana hari ini produk ini dipanggil "roti kedua". Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya, tetapi kentang rebus adalah antara yang paling ringkas dan paling lazat.

Cara merebus kentang
Cara merebus kentang

Anda boleh merebus kentang dengan rebusan dalam tin. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil rebusan daging lembu, yang mempunyai kurang lemak daripada daging babi. Agar tidak tersilap dengan pilihan komponen daging, adalah perlu untuk menyemak sama ada label hanya merujuk kepada GOST, tiada soya dalam ramuan, dan tidak akan ada menyebut sebarang TU.

Kentang diambil mengikut musim, namun, ada yang berpendapat bahawa hidangan yang paling lazat diperoleh dengan pelbagai jenis "mata biru", yang dibezakan dengan kerapuhan.

Bagaimana cara merebus kentang supaya mereka memperoleh kecanggihan tertentu? Untuk melakukan ini, ia dipotong menjadi empat bahagian, sebagai tambahan kepada itu, bawang dan lobak merah dipotong. Sayur-sayuran diletakkan di dalam periuk supaya air hanya menutupinya, dan direbus sehingga kentang separuh masak. Seterusnya, garam ditambah ke dalam kuali, rebus dari tin, hidangan dibawa ke kesediaan. 6-7 minit sebelum akhir memasak, tambah cincanghijau, daun bay dan lada. Kentang rebus boleh dihiasi dengan sesudu krim masam.

Rebus kentang
Rebus kentang

Bagi mereka yang ingin tahu cara merebus kentang tanpa rebus, kami memaklumkan anda bahawa terdapat resipi menarik untuk kentang rebus dengan sayur-sayuran. Kami memerlukan bahan-bahan berikut: zucchini, kentang, bawang, lobak merah, tomato, pes tomato, herba, daun bawang, bawang putih, lada benggala, sedikit air mendidih atau sup.

Perkadaran yang dipilih oleh setiap suri rumah secara individu.

Lobak merah diparut. Kentang, bawang, tomato, zucchini dan lada benggala dipotong menjadi kiub kecil.

Bawang digoreng dalam kuali, kemudian kentang dengan lada benggala ditambah kepadanya. Campuran digoreng sedikit.

Tuangkan dalam sup atau air panas dan rebus hidangan selama beberapa minit.

Kemudian, tomato, zucchini ditambah, sayur-sayuran direbus selama kira-kira 7 minit sehingga lembut. Beberapa minit sebelum akhir memasak, letakkan pes tomato, daun bawang, herba, bawang putih.

Rebus kentang dengan ayam
Rebus kentang dengan ayam

Ramai pekerja wanita juga tahu cara merebus kentang dengan cendawan. Hidangan ini sering dirujuk sebagai "jarekha". Baginya, mereka mengambil satu kilogram cendawan, 0.6 kg kentang, 0.3 kg krim masam, beberapa bawang kecil, mentega, garam, herba (dill, pasli). Memasak dimulakan dengan memotong cendawan, bawang dan kentang. Seterusnya, bawang goreng dalam mentega selama kira-kira 4-5 minit, hirisan cendawan ditambah kepadanya. Campuran digoreng sehingga lembut. Dalam kuali lain, kentang digoreng sehingga separuh masak dan kemudian dimasukkan ke dalam cendawan.bersama krim masam, di mana ia direbus sehingga lembut.

Walaupun untuk tukang masak pemula, tidak sukar untuk memadamkan kentang bersama ayam. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil 0.4 kg ayam, 7-8 kentang, beberapa bawang kecil dan lobak merah, mentega, beberapa sudu krim masam, bawang hijau, bawang putih, rempah, air mendidih. Ayam dipotong kecil dan digoreng. Pada masa yang sama, lobak merah digosok, bawang dan kentang dipotong (kiub sederhana). Ayam dibawa keluar, bawang besar dan lobak merah digoreng pada sos yang dihasilkan. Daging ayam dengan kentang dibentangkan untuk menggoreng, semuanya ditaburkan dengan bawang hijau. Krim masam dicampur dengan sedikit bawang putih, air panas ditambah kepadanya, kentang dan ayam dituangkan dengan campuran ini. Campuran direbus sehingga lembut.

Kini anda tahu cara merebus kentang dengan bahan utama. Selamat berselera!

Disyorkan: