Cara merebus kubis dengan kentang dalam kuali: resipi lazat dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimana cara merebus kubis dengan kentang dalam kuali supaya seluruh keluarga pasti menyukainya? Untuk ini, terdapat banyak resipi yang berbeza. Hidangan paling mudah mengandungi jumlah bahan minimum. Dan dalam sesetengahnya anda boleh melihat cendawan, daging atau pelbagai sos. Di antara semua kepelbagaian ini, sememangnya, anda boleh temui sesuatu untuk diri sendiri.

Rebus yang ringkas tetapi sedap

Resipi kentang dengan kubis dalam kuali ini boleh dipanggil asas. Tidak ada yang berlebihan di dalamnya, tetapi rebusannya ternyata enak dan menyelerakan. Untuk menyediakan hidangan sayur-sayuran yang lembut, anda perlu mengambil:

• sebiji lobak merah;
• kubis kepala sederhana;
• tiga ubi kentang;
• kepala bawang besar;
• gelas air;
• tiga sudu besar pes tomato;
• beberapa sudu besar minyak sayuran, tidak berbau lebih baik;
• rempah secukup rasa.

Campuran lada dan ketumbar kisar akan menjadi tambahan yang bagus. Anda juga bolehgunakan perasa siap sedia untuk sayur-sayuran, tetapi perkara utama adalah jangan keterlaluan, jika tidak, rasa halus kubis akan terganggu.

Proses membuat rebus

Sayur-sayuran perlu dibersihkan. Potong bawang menjadi kiub kecil. Goreng kepingan dalam minyak sayuran sehingga lembut. Potong lobak merah dalam bar kecil, masukkan bawang dalam kuali, kacau bahan.

Kentang potong dadu dimasukkan ke dalam kuali, kecilkan api dan reneh bertutup, kacau sekali-sekala. Rebus seperti ini selama kira-kira sepuluh minit.

Kubis dicincang, ditambah kepada bahan-bahan lain. Kacau semua produk dan masak di bawah tudung selama tujuh minit lagi.

Bagaimana cara merebus kubis dengan kentang dalam kuali supaya sayur-sayuran kekal berair? Dalam kes ini, gunakan sos dengan pes tomato. Kacau produk ini dalam segelas air suam, tuangkan ke dalam sayur-sayuran. Garam dan lada sulah secukup rasa. Perasa lain boleh ditambah jika mahu. Reneh, kacau, sehingga sayur-sayuran lembut. Rebus ini dihidangkan panas atau suam.

Resepi kobis asli

Mereka yang suka rasa pedas dalam hidangan siap boleh cuba rebus sauerkraut dengan kentang. Cendawan dan bawang juga digoreng dalam kuali, yang memberikan rebusan asli dengan nota yang lebih unik.

Untuk hidangan ini anda perlu mengambil:

• 500 gram sauerkraut, tanpa air garam;
• lima ubi kentang;
• tiga ratus gram champignons segar;
• sedikitminyak sayuran;
• rempah kegemaran;
• sepasang bawang.

Apabila dihidangkan, hidangan ini boleh dihiasi dengan herba segar atau kering mengikut citarasa anda.

Bagaimana cara merebus kubis dengan kentang dalam kuali?

Sebagai permulaan, kentang diproses. Ubi dibersihkan, dibasuh dengan air sejuk. Potong tanaman akar menjadi kepingan kecil dan rebus dalam air masin sehingga empuk. Masa memasak bergantung pada saiz kepingan.

Bawang dikupas, dicincang halus. Goreng dalam minyak sayuran dengan api sederhana selama kira-kira lima minit. Ia sepatutnya menjadi emas. Cendawan dibersihkan, dipotong menjadi kepingan, ditambah kepada bawang. Campurkan bahan dan reneh selama kira-kira sepuluh minit.

Kobis boleh dicuci jika mahu. Ini dilakukan apabila air garam kelihatan terlalu masam. Buang sayuran dalam colander supaya kelembapan berlebihan di dalam kaca, dan kemudian hantar ke kuali dengan cendawan dan bawang, kacau. Rebus ditutup selama sekurang-kurangnya dua puluh minit.

Masukkan kentang rebus. Diperisakan dengan rempah ratus. Rebus bahan bersama selama tiga minit lagi.

Kubis dengan daging: hidangan yang mengenyangkan

Gabungan kubis, kentang dan daging babi membolehkan anda segera mendapatkan kedua-dua ulam dan hidangan utama. Jika dikehendaki, anda boleh memilih daging lembu, tetapi ia akan menjadi lebih sukar. Untuk menyediakan versi hidangan daging yang lazat ini, anda perlu mengambil:

• tiga ubi kentang;
• 600 gram daging babi;
• 400 gram kubis;
• seratus ml sup daging;
• sepasang bawang;
• satu laureldaun;
• sedikit garam;
• satu sudu teh gula;
• minyak sayuran dan lada.

Bagaimana cara merebus kubis dengan kentang dalam kuali? Sayur-sayuran dibersihkan dan dicuci. Kentang dipotong menjadi kiub. Bawang dipotong menjadi separuh cincin, tidak terlalu nipis. Daging dibasuh, dikeringkan dengan tuala kertas, dipotong menjadi kepingan kecil.

Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran. Bila dah suam, letak kepingan daging. Goreng dengan api sederhana selama kira-kira sepuluh minit untuk perang daging. Selepas bawang diperkenalkan, kacau, goreng selama beberapa minit. Selepas api dikecilkan, reneh di bawah tudung selama dua puluh minit lagi.

Kobis untuk resipi ini boleh diambil segar atau sauerkraut. Yang terakhir rasanya lebih sedap. Ia mesti dibasuh, diperah daripada kelembapan berlebihan. Masukkan kubis dengan kentang ke dalam kuali, perasakan dengan gula, garam dan lada sulah. Tuangkan dalam kuahnya. Rebus bahan dengan api perlahan, ditutup selama empat puluh minit.

Bagaimana cara merebus kubis dengan kentang dalam kuali? Resipi dengan penerangan

Pilihan ini akan menarik minat semua penggemar fillet ayam. Anda boleh mengambil payudara atau daging dari paha. Untuk menyediakan rebusan berair, anda perlu mengambil:

• 500 gram kubis;
• 400 gram isi ayam;
• empat ubi kentang;
• segelas jus tomato;
• kepala bawang;
• daun bay;
• minyak sayuran;
• sedikit campuran lada;
• garam secukup rasa.

Ayam dicuci bersih, isinya dipotong kecil,goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Untuk hidangan sedemikian, lebih baik ambil periuk supaya semua bahan muat.

Bawang yang dikupas dicincang halus, dimasukkan ke dalam ayam, digaul. Rebus kedua-dua bahan sehingga sayur lembut. Potong kobis. Tuangkan jus tomato, garam. Mereka menekan kubis dengan tangan mereka supaya ia mengeluarkan jus.

Masukkan kubis ke dalam ayam, rebus dengan api perlahan. Jika perlu, tambah sedikit air supaya bahan tidak hangus.

Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub. Apabila kubis dalam kuali mendap sedikit, masukkan rempah dan kentang. Kacau semua kandungan. Rebus ditutup selama kira-kira tiga puluh minit.

Pada masa ini, sayur-sayuran akan mempunyai masa untuk direndam dalam jus, dan isi ayam tidak akan menjadi keras. Semasa menghidangkan, disyorkan untuk taburkan hidangan dengan pasli segar.

Rebus berasaskan kentang dan kubis ialah hidangan yang ringkas namun lazat. Anda boleh memasaknya dengan cara yang berbeza. Seseorang suka sayur-sayuran dalam bentuk tulen, menggunakan bawang dan lobak merah. Yang lain juga menambah bahan daging seperti daging babi dan ayam. Anda juga boleh memasak versi dengan cendawan. Kadangkala menggantikan kubis putih dengan sauerkraut membolehkan anda mendapatkan hidangan yang sama sekali berbeza, dengan rasa asli dan pedas.