Cowberry dengan madu untuk musim sejuk: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Semua orang tahu betapa bergunanya cranberry. Ia sangat kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan. Saya ingin makan lingonberi yang lazat dan sihat dengan madu sepanjang tahun, dan bukan hanya pada musim panas. Resipi yang paling boleh dipercayai dan mudah yang akan mengekalkan bukan sahaja rasa, tetapi juga semua sifat bermanfaat beri adalah lingonberry dengan madu untuk musim sejuk tanpa memasak. Anda harus menjaga persediaan untuk musim sejuk lebih awal agar kekal sihat dan tidak jatuh sakit pada musim sejuk, kerana lingonberi hanya berfungsi dengan baik untuk melawan selsema.

Cowberry dengan madu

Resipi untuk mereka yang suka manisan, tetapi tidak mahu menambah berat badan. Hidangan lingonberry ini dibuat dengan cepat. Dan, walaupun demikian, buah beri secara praktikal tidak kehilangan sifat bermanfaatnya, kerana semua pendedahan kepada haba dipam ke dalam pengukusan tin, di mana ia perlu dilipat.

Untuk memasak lingonberi dengan madu untuk musim sejuk tanpa memasak, anda tidak perlu menjadi pakar yang hebat. Sememangnya sesiapa sahaja boleh membuat hidangan sedemikian jika dia mahu makan buah beri yang lazat dan sihat pada musim sejuk. Anda hanya perlu mengisar lingonberi dengan pengisar atau pengisar daging, campurkan dengan madu, susun dengan teliti dalam balang yang telah disterilkan dan hantar kepeti ais. Anda juga boleh membungkus buah beri dalam beg pakai buang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Bergantung pada tempat lingonberi dengan madu akan disimpan di dalam peti sejuk, resipi mungkin sedikit berbeza.

Bagaimana untuk menyimpan cranberry?

• Jika anda menyimpan buah beri dalam madu di dalam peti sejuk, perkadarannya hendaklah: 1:5 (madu / beri) atau 2:5 (madu hendaklah dirasai).
• Jika anda menyimpan lingonberi dengan madu untuk musim sejuk di dalam peti sejuk, maka perkadarannya hendaklah: 1:3 (supaya beri bertahan lebih lama).

Ini adalah prinsip penuaian asas ringkas. Kini anda boleh mempertimbangkan resipi ini dengan lebih terperinci, dengan mengambil kira semua nuansa. Secara umum, banyak hidangan lazat disediakan dari lingonberry untuk musim sejuk. Jem dibuat daripadanya, kompot disediakan. Malangnya, selepas rawatan haba, banyak vitamin kehilangan sifatnya, jadi pilihan yang paling berguna ialah lingonberi dengan madu tanpa dimasak.

Bagaimana hendak memasak cranberi?

Komposisi beri segar termasuk bahan khas - pektin. Disebabkan ini, dalam kombinasi dengan gula atau madu, jisim beri mengambil bentuk jeli. Dan daripada itu anda boleh memasak pelbagai pencuci mulut pada musim sejuk dan membakar pai manis yang lazat. Beri yang telah disediakan tidak akan merebak.

Cowberi tidak perlu dikupas dan diadu. Anda boleh menyediakannya dengan mudah dengan memasukkannya ke dalam colander dan membilasnya dengan teliti di bawah air yang mengalir di bawah paip. Kemudian mengisar dengan cara yang mudah, tetapi lebih baik tidak menggunakan logam dalam kes ini. Anda boleh menggunakan kayumortar atau alat pengisar yang diperbuat daripada plastik. Kemudian anda perlu mencampurkan lingonberry dengan madu dalam perkadaran di atas. Biarkan jisim ini berdiri dan cair seketika, kemudian gulung semuanya ke dalam balang. Sebelum menggulung, balang perlu dibasuh dan dipegang di atas wap. Sekarang lingonberry dengan madu mengikut resipi tanpa memasak sudah siap. Ini adalah resipi terpantas. Tetapi anda boleh bermimpi dan menambah buah-buahan dan beri lain pada pencuci mulut ini.

Cowberry puri dengan gula: perkadaran

• Cowberi - 2 kilogram.
• Gula - 2.5-3 kilogram.

Proses memasak:

Langkah 1. Ia perlu untuk menyusun beri dari serpihan, ranting dan daun, masukkan ke dalam colander dan basuh dengan baik. Kemudian anda perlu menunggu sedikit sehingga air mengalir.

Langkah 2. Tuangkan ke dalam mangkuk dalam yang disediakan. Kemudian hancurkan beri dengan mortar kayu atau pengisar, tetapi sebaik-baiknya dengan muncung plastik. Anda juga boleh menggunakan pengisar daging.

Langkah 3. Tuangkan gula pasir (1 kilogram) dan tunggu kira-kira sejam untuk cranberry memberikan jus.

Langkah 4. Kemudian masukkan lagi 1 kilogram gula pasir. Dan biarkan selama 20 minit lagi.

Langkah 5. Semasa cranberry berdiri dan biarkan jus mengalir, anda perlu menyediakan balang. Basuh mereka menggunakan soda penaik dan kemudian kukus mereka dalam tab mandi air.

Langkah 6. Anda perlu berhati-hati meletakkan lingonberry dalam balang. Taburkan 2 cm lagi gula di atasnya.

Langkah 7. Anda boleh menutup pinggan mangkuk dengan penutup nilon biasa atau menggulungnya dengan seterika khas.

Langkah 8. Tidak perlu flip bank. Anda boleh menyimpan lingonberrypeti sejuk atau di tempat yang sejuk dan gelap seperti bilik bawah tanah.

Cowberi dengan madu untuk musim sejuk. Jeli

Bahan yang diperlukan:

• Cowberi - 600 gram.
• Air - 700 mililiter.
• Gelatin - 3 sudu besar.
• Vermouth atau gin - 3 sudu besar.
• Gula - 300 gram.
• Madu - 100 gram.

Cara memasak:

Satu lagi resipi lingonberry dengan madu untuk musim sejuk. Hanya dalam versi ini ia akan mempunyai konsistensi jeli.

1. Masukkan buah beri yang telah dicuci bersih ke dalam mangkuk yang dalam dan potong dengan cara yang mudah.
2. Taburkan dengan sedikit gula dan biarkan selama 20 minit.
3. Anda perlu mendidihkan air dan kemudian biarkan ia sejuk kepada keadaan suam. Dan tertidur, campurkan gelatin ke dalamnya, tunggu sehingga ia membengkak.
4. Kemudian anda perlu menambah gin atau vermouth, madu dan gula pasir ke dalam campuran ini. Kemudian campurkan semuanya dengan baik untuk mendapatkan jisim homogen.
5. Kemudian campurkan adunan gelatin dengan lingonberi dan sejukkan sehingga jeli mengeras.
6. Dengan cara yang sama, anda boleh menyusun lapisan jeli. Atau jadi kreatif dan tambahkan keseluruhan lingonberi atau mana-mana yang lain.
7. Anda boleh menyediakan pencuci mulut seperti itu dengan tambahan lapisan keju kotej, yogurt, krim putar.

Cowberry tumbuk dengan gula dan strawberi

Senarai Produk:

• Pasir gula - 2kilogram.
• Gula tepung.
• Strawberi - 1 kilo.
• Cowberi - 1 kilogram.

Bahagian praktikal

Langkah 1. Susun beri daripada daun dan ranting, basuh dengan baik dalam colander di bawah paip. Keluarkan daun daripada strawberi dan juga bilas dalam colander.

Langkah 2. Strawberi dan kranberi perlu ditatal dalam pengisar daging atau dicincang dengan pengisar. Taburkan gula dan sejukkan selama beberapa jam.

Langkah 3. Selepas gula larut dan bercampur dengan beri, anda perlu kacau semuanya dengan baik sehingga rata. Dan kemudian anda harus menguraikan semua jisim ini ke dalam balang, yang perlu disterilkan terlebih dahulu. Tuangkan gula tepung ke atas dan tutup dengan penutup nilon.

Langkah 4. Simpan jeli ini di dalam peti sejuk.

Cowberry dengan kismis hitam

Produk Diperlukan:

• Cowberi - 700 gram.
• Blackcurrant - 500 gram.
• Madu - 500 gram.

Cara memasak:

Langkah 1. Anda perlu menyusun dan membersihkan kismis hitam dan lingonberi daripada daunnya.

Langkah 2. Basuh semua beri dalam colander di bawah air yang mengalir. Tunggu sehingga air mengalir daripadanya dan letakkan di atas tuala kering.

Langkah 3. Pindahkan blackcurrant dan lingonberry dengan madu ke mangkuk besar. Kisar menggunakan pengisar atau pengisar daging, anda boleh menggunakan mortar kayu.

Langkah 4. Campuran harus berdiri selama kira-kira sejam, kemudian ia mesti dikacau dan dimasukkan ke dalam balang kaca, sebelum ini disterilkan. Dan tutup dengan penutup besi atau nilon.

Langkah 5. Adalah baik untuk menyimpan buah beri yang disediakan dengan cara ini di dalam peti sejuk atau di tempat yang gelap dan sejuk, contohnya, di dalam bilik bawah tanah.

Cowberry dengan gooseberry

Bahan:

• Cowberi - 500 gram.
• Gooseberry - 500 gram.
• Madu - 250 gram.
• Air - 200 mililiter.

Memasak:

Langkah 1. Isih beri daripada daun dan ranting. Tanggalkan daun dari gooseberry. Bilas dalam colander. Pindahkan ke mangkuk besar.

Langkah 2. Kisar buah beri dengan pengisar daging atau pengisar.

Langkah 3. Masukkan madu ke dalam periuk besar dan tuangkan air ke dalamnya. Rebus, kacau sepanjang masa, supaya sirap tidak hangus.

Langkah 4. Sebaik sahaja ia mula mendidih, segera keluarkan sirap dari api, sejukkan kepada keadaan suam, kacau sekali-sekala.

Langkah 5. Tuangkan beri dengan sirap ini, kacau. Sejukkan selama beberapa jam.

Langkah 6. Keluarkan dari peti sejuk, kacau lagi dan baru masukkan ke dalam balang, yang mesti disterilkan sebelum itu. Tutup penutup, letakkan di tempat sejuk.

Resipi ini tentang cara memasak lingonberi dengan madu untuk musim sejuk adalah sangat mudah dan berguna pada masa yang sama, kerana beri tidak tertakluk kepada rawatan haba dan oleh itu tidak kehilangan nutrien. Oleh itu, persiapan mudah untuk musim sejuk adalah sumbangan yang sangat baik untuk kesihatan supaya tidak mendapat selsema sepanjang tahun. Dan vitamin akan cukup sepanjang musim sejuk, dan bukan sahaja pada musim panas, semasaberi dan buah-buahan segar.