Tempat kelahiran teh. Apakah negara tempat kelahiran teh?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Teh… Minuman yang mencergaskan dan bertenaga ini dikenali di seluruh dunia. Pelbagai jenis teh tidak akan membuatkan anda acuh tak acuh - setiap orang akan dapat memilih minuman "mengikut citarasa mereka".

Minuman sihat - teh

Setiap jenis minuman lazat ini mempunyai khasiat perubatan tersendiri.

1. Teh putih secara popular dipanggil elixir of imortality. Jenis teh ini adalah yang paling berguna daripada semua yang sedia ada, kerana ia mengandungi bilangan terbesar unsur berguna. Ia menguatkan sistem imun, melambatkan penuaan dan menggalakkan penyembuhan luka yang cepat. Ia mempunyai ciri antibakteria yang kuat. Selain itu, kita tidak seharusnya melupakan satu lagi sifat pentingnya - teh putih boleh melambatkan perkembangan penyakit sistem kardiovaskular.
2. Teh hijau boleh memberi kekuatan dan tenaga.



3. Teh kuning menormalkan fungsi jantung dan tekanan darah. Ia juga menggalakkan aktiviti mental. Di bawah pengaruh teh kuning, sistem imun mula bekerja lebih intensif,toksin dan bahan buangan. Teh jenis ini merendahkan suhu dan tekanan darah. Teh kuning boleh meningkatkan penglihatan.
4. Teh hitam mengandungi banyak kafein, yang bermakna ia meningkatkan fungsi jantung, meningkatkan tekanan darah dan meningkatkan kepekatan.
5. Teh merah mengaktifkan ingatan, meningkatkan fungsi saluran gastrousus, mengurangkan pembekuan darah dan merangsang peredaran darah. Selain itu, teh ini mampu mengurangkan lemak badan di dalam kapal.
6. Pu-erh menormalkan jumlah kolesterol, dan juga meningkatkan fungsi sistem penghadaman. Menariknya, teh Pu-erh adalah minuman tenaga paling selamat di dunia. Teh jenis ini boleh membantu mereka yang ingin menurunkan berat badan sambil mengekalkan rambut, kuku dan kulit yang sihat.

Minuman teh boleh memudaratkan badan hanya sekiranya penggunaan yang tidak munasabah. Terdapat pendapat bahawa teh boleh menyebabkan ketagihan. Tidak disyorkan untuk minum lebih daripada 2-3 cawan sehari.

Memandangkan banyaknya khasiat perubatan dan jenis minuman ini, menarik untuk mengetahui dari mana asalnya? Mungkin tempat kelahiran teh adalah negara China? Atau Vietnam? Mungkin India adalah tempat kelahiran teh? Burma?

Teh ialah China?

Negara China telah dianggap sebagai tempat kelahiran teh sejak sekian lama. China memberi nama kepada minuman ini, dan mengajar dunia cara menggunakannya dengan betul. Orang Cinalah yang menjadi penemu tumbuhan ini - semak teh, yang pertama kali disebut kira-kira 4700 tahun yang lalu.

Di China, sebuah legenda telah dicipta sejak abad pertama era kita. Lagendamemberitahu bahawa semak teh tumbuh dari abad orang suci. Rahib itu marah kepada dirinya sendiri kerana tertidur semasa solat dan berharap agar matanya tidak boleh tertutup lagi.

Buat pertama kali, daun teh menjadi minuman yang menghilangkan keletihan dan tidur, pada awal zaman kita. Pada mulanya, ia hanya dimakan semasa berjaga-jaga agama.

Semua fakta ini membuktikan bahawa tanah air teh adalah China. Begitu juga sehingga 1825.

Selepas itu, persoalan negara manakah tempat kelahiran teh menjadi relevan semula.

Belukar teh di dalam hutan India

Pada tahun 1825 pokok teh liar yang besar ditemui di hutan pergunungan Vietnam, India, Berma dan Laos. Teh liar juga ditemui di lereng selatan Himalaya dan di tanah tinggi Tibet.

Bermula dari saat itu, pendapat saintis tidak lagi jelas. Ada yang terus menganggap China sebagai tempat kelahiran teh, yang lain mula memberi keutamaan kepada Himalaya.

Segala-galanya rumit oleh faktor ketidakpastian: tiada siapa tahu sama ada hutan yang ditemui itu liar atau hanya liar.

Penemuan ahli botani China

Persoalan negara manakah yang menjadi tempat kelahiran teh semakin diburukkan selepas ahli botani dari China menemui kawasan hutan teh gergasi di barat daya negara itu. Sudah berada di kawasan ini, tumbuhan teh, nampaknya, liar, kerana ia terletak pada ketinggian lebih 1500 meter dari paras laut. Tetapi adakah ia boleh dipercayai? Para saintis Cina tidak dapat mencari bukti saintifik untuk ini, kerana tidak ada maklumat tentang sama ada tehtumbuhan yang unik, atau mempunyai adik beradik.

Keluarga teh

Langkah saintis seterusnya dalam menyelesaikan isu tempat kelahiran teh ialah kajian tentang asal usul keluarga teh, yang membawa kepada hasil yang tidak dijangka.

Fakta yang menarik ialah teh, camelia dan bunga ros tergolong dalam keluarga yang sama. Selain itu, teh lebih rapat pertalian dengan camelia - ini adalah sepupunya.

Salah seorang ahli genetik pertama ialah Carl Linnaeus. Pada tahun 1763 beliau membandingkan kedua-dua tumbuhan itu. Yang pertama ialah semak teh tiga meter yang berasal dari China, yang mempunyai daun berair dan berkilat bersaiz kecil. Yang kedua ialah pokok teh tujuh belas meter dari Assam, yang mempunyai daun lebat bersaiz besar.

Kesimpulan Carl Linnaeus adalah jelas - ini adalah dua jenis teh yang berbeza. Bahagian ini telah wujud sejak sekian lama. Akibatnya ialah selama kira-kira dua abad, dua tanah air teh, China dan India, wujud pada kedudukan yang sama.

Begitulah sehingga tahun 1962, apabila persoalan negara mana yang merupakan tanah air sah teh tidak menarik minat ahli kimia Soviet K. M. Dzhemukhadze. Dialah yang berjaya membuktikan melalui pengalaman bahawa bentuk pokok teh yang tumbuh di wilayah China - Yunnan, adalah yang paling kuno berbanding dengan pokok teh yang sedia ada.

Penemuan ini bermakna teh dari China adalah spesies unik, yang bermaksud bahawa subspesies teh yang lain adalah berasal dari China.

Jadi negara manakah yang dianggap sebagai tempat kelahiran teh?

Kajian ahli kimia Soviet memberikan satu lagi bukti tidak langsung dalammemihak kepada versi asal saintis. Ia mengesahkan bahawa China adalah tempat kelahiran teh.

Namun, sebagai tambahan kepada wilayah milik China, pokok teh tertua ditemui di tanah Vietnam dan Burma, dari mana, menurut saintis, teh mula tersebar di selatan dan utara.

Maksud teh

Menjejaki laluan pengedaran pokok teh, anda boleh mempelajari banyak fakta menarik tentang keadaan iklim di mana orang hidup beribu-ribu tahun yang lalu, serta tentang kehidupan dan perdagangan mereka. Itulah sebabnya persoalan asal usul teh sangat penting.

Hari ini kita boleh katakan dengan selamat bahawa negara China adalah, jika bukan tempat kelahiran teh, maka tempat kelahiran budaya dan tradisi teh.

Minuman teh boleh membantu badan melegakan tekanan dan melindungi daripada pelbagai penyakit. Selagi teh hangat dalam kesejukan dan menyegarkan dalam panas, tidak kira di negara mana ia muncul. Minuman teh tonik menyatukan berbilion orang di seluruh planet ini.