Bagaimana cara memasak soba tanpa mendidih?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Soba ialah salah satu produk yang paling biasa dalam kedua-dua diet biasa dan diet. Ia boleh disediakan dengan pelbagai cara. Contohnya, rebus atau biarkan sahaja untuk dibancuh dalam air panas. Artikel ini akan membincangkan cara memasak soba tanpa memasak.

Resepi pertama

Perlu diingat bahawa terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan bijirin ini tanpa rawatan haba. Pada masa yang sama, semua algoritma yang dibentangkan di bawah adalah sangat mudah, boleh difahami oleh semua orang dan membolehkan anda menggunakan produk siap pada hari yang sama.

Mari kita beralih kepada arahan pertama. Untuk pelaksanaannya, anda memerlukan segelas soba dan satu setengah liter air mendidih. Ia perlu menggunakannya, kerana ini akan membolehkan hidangan masak dalam masa maksimum 3 jam.

Resipi soba tanpa dimasak agak mudah:

• Bilas jumlah bijirin yang disediakan sehingga air di mana ia berada menjadi jernih.
• Tuangkan bijirin ke dalam hidangan yang disediakan dan tuangkan air mendidih dalam jumlah satu setengah liter.
• Sekaranganda perlu menunggu dua hingga tiga jam. Pada masa ini, semak bijirin untuk kesediaan.
• Sebaik sahaja bijirin cukup lembut, ia boleh dimakan.

Tetapi kaedah ini mempunyai tolak kecil. Suka atau tidak, tetapi berada dalam air mendidih juga menjejaskan pemeliharaan beberapa komponen yang tidak bertolak ansur dengan rawatan haba. Oleh itu, adalah perlu untuk makan soba tanpa memasak pada hari yang sama, tanpa penyimpanan di dalam peti sejuk.

Pilihan kedua

Resipi ini berbeza sedikit daripada yang sebelumnya dan akan mengambil masa yang agak lama untuk disediakan. Seperti sebelum ini, anda memerlukan segelas bijirin dan satu setengah liter air (tetapi ada nuansa dengannya). Hidangan disediakan seperti berikut.

• Bilas soba sekali lagi sehingga airnya sejernih mungkin.
• Sediakan satu setengah liter air mendidih dan biarkan ia sejuk. Sebaik sahaja suhu mencapai suhu bilik, tuangkan ke atas bijirin.
• Balut pinggan mangkuk dengan tuala dan keluarkan untuk diselitkan selama 9 jam. Sebagai alternatif, ia boleh disediakan pada waktu malam, untuk sarapan pagi.

Versi ketiga soba tanpa dimasak

Resipi masakan ini lebih sesuai untuk mereka yang gemar makan bijirin atau pasta yang kurang masak. Di sini sekali lagi anda memerlukan segelas soba dan satu setengah liter air mendidih. Inilah perkara yang perlu dilakukan.

• Sebagai permulaan, produk dituangkan ke dalam colander dan dibasuh dengan bersih. Ini mesti dilakukan sehingga airnya jernih.
• Selepas itu, letakkancerek.
• Seterusnya, untuk memasak soba tanpa mendidih, anda perlu mengisinya dengan air masak segar.
• Ulang membilas lagi. Lakukan sehingga airnya jernih semula.
• Sekarang tuangkan bijirin ke dalam mangkuk yang berasingan dan tuangkan baki air masak panas.
• Tudung atau tuala dan tunggu sepuluh minit. Pada masa ini, bijirin akan membengkak. Ini sudah cukup untuk ia boleh dimakan dan tidak kurang masak.

Pilihan keempat

Kaedah memasak soba tanpa direbus ini sangat mudah dan sesuai untuk orang yang sibuk. Sekali lagi kami mengambil jumlah bijirin yang diperlukan, mangkuk dalam dan air masak pada suhu bilik. Hidangan akan disediakan dalam ketuhar gelombang mikro.

• Bilas produk dengan air sehingga jernih.
• Tuangkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan air. Isipadunya hendaklah separuh daripada paras bijirin itu sendiri.
• Seterusnya masukkan pinggan ke dalam ketuhar gelombang mikro dan tetapkan pemasa selama 10 minit;
• Semasa dipanaskan, lihat bahagian dalam dan pastikan air tidak keluar terlalu cepat dan bijirin tidak mula goreng.

Mengapa saya perlu memasak dengan cara ini?

Adalah wajar untuk mengatakan bahawa soba adalah salah satu bijirin yang paling bersih. Ia tidak terdedah kepada pelbagai bahan kimia berbahaya. Ini dibenarkan oleh keupayaannya untuk menggantikan semua jenis herba jenis rumpai. Oleh itu, memasak soba tanpa memasak agak mudah dan, yang paling penting,cara yang selamat untuk menggunakannya. Kami akan menganalisis lebih lanjut mengapa ini berlaku.

1. Beberapa pilihan yang tidak memerlukan memasak sepenuhnya tidak termasuk proses rawatan haba bijirin. Ini bermakna semua vitamin dan komponen lain yang berguna dipelihara, sekali gus memberi kesan positif kepada badan.

2. Selalunya anda boleh mendengar bahawa diet sayuran dipanggil "berus" sistem pencernaan. Perkara yang sama boleh dikatakan tentang soba segera tanpa dimasak. Dibuat dengan cara ini, ia melakukan tugas membersihkan usus daripada pelbagai toksin, serta sisa yang terkumpul di dindingnya. Hasil daripada aktiviti sebegini, badan bukan sahaja dibersihkan, tetapi juga diremajakan.

3. Banyak diet berdasarkan penggunaan soba rebus sahaja. Walau bagaimanapun, seperti yang dinyatakan sebelum ini, rawatan haba membawa kepada kehilangan semua bahan berguna, akibatnya manfaat produk itu hilang begitu saja. Oleh itu, dimasak tanpa memasak soba ialah pilihan diet yang ideal apabila anda perlu menurunkan berat badan berlebihan tanpa membahayakan kesihatan anda.

4. Dengan sendirinya, kaedah penyediaan bijirin sangat mudah dan tidak memerlukan perhatian yang kerap. Cukup sekadar membiarkan bijirin yang direndam sehingga pagi dan kemudian menggunakannya dengan tenang sepanjang hari.

Keburukan laluan ini

Ianya tidak begitu ramai, tetapi situasi ini patut disebut. Berikut ialah senarai mereka:

• beberapa pilihan memasak untuk soba tanpa memasak ialah pilihan rawatan haba yang lembut,dan oleh itu, bahan berguna yang terlalu bergantung pada suhu tinggi akan hilang begitu saja;
• untuk orang yang lemah perut atau gangguan pencernaan, soba yang kurang masak atau terlalu masak boleh membahayakan.

Kontraindikasi

Sebelum anda mula menggunakan produk ini secara tetap, anda harus membiasakan diri dengan senarai situasi di mana jumlah bijirin harus dihadkan dengan ketat. Atau ia sepatutnya tidak hadir sepenuhnya dari diet. Antaranya:

• gastritis atau ulser;
• intoleransi peribadi terhadap produk oleh badan;
• pencernaan yang sangat sensitif;
• tempoh penyusuan: ini boleh mencetuskan alahan bayi;
• kehamilan: rujuk pakar untuk mengelakkan tindak balas alahan;
• peningkatan pembekuan darah.

Produk tidak sesuai untuk kanak-kanak kecil.