Teh dengan lada: resipi, faedah minuman

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Teh ialah minuman tonik yang dibezakan bukan sahaja oleh rasa, tetapi juga oleh kualiti yang berguna. Teh yang disediakan dengan betul bukan sahaja akan menghangatkan anda pada musim sejuk dan menyegarkan anda semasa musim panas, ia juga boleh memberi kesan yang sangat baik terhadap keadaan tubuh manusia. Cukup sekadar "memberi ganjaran" kepadanya dengan beberapa rempah. Dalam buku masakan dan di Internet, anda boleh menemui banyak resipi. Tetapi yang paling menarik, mungkin, akan kekal sebagai resipi minuman pedas - teh dengan lada. Ia akan dibentangkan dalam artikel kami.

Apakah ini?

Minuman pedas bertujuan untuk merangsang proses metabolisme badan. Teh dengan lada juga meningkatkan keupayaan badan untuk menghilangkan pound tambahan. Di samping itu, mengambil minuman yang benar-benar "panas" akan menguatkan sistem imun dan dengan itu melindungi daripada selsema dan penyakit virus.

Biasanya dalam kes sedemikian adalah kebiasaan untuk menambah lada merah atau hitam. Boleh digabungkan denganteh hitam dan hijau. Sudah tentu, rasa "tuan" boleh disediakan dengan minuman yang menyegarkan dan rempah-rempah lain. Contohnya, kayu manis, bunga cengkih, buah pelaga, halia dan sebagainya.

Manfaat minuman

Menurut doktor, teh lada merendahkan kolesterol darah dan mempunyai kesan diuretik. Telah disebut sebelum ini bahawa ia boleh mempercepatkan metabolisme, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa minuman itu boleh menghalang penyebaran sel kanser dalam badan.

Selain itu, berkat minuman itu, ramai orang telah berjaya memulihkan sistem penghadaman.

Teh dengan lada ialah alat yang berkuasa untuk membuang sisa dan toksin yang terkumpul selama bertahun-tahun daripada badan.

Memilih lada…

Seperti dalam pilihan varieti teh, penduduk setiap negara dibimbing di sini oleh pilihan citarasa mereka. Terdapat hanya dua jenis teh - hitam dan hijau. Tetapi apa itu lada? Seterusnya, pertimbangkan jenis lada yang paling terkenal.

Jadi terdapat:

• allspice - rempah akan memberikan minuman aroma pedas dan kuat menyegarkan, orang yang lebih suka rasa pedas akan menghargainya;
• lada benggala - lada jenis ini mempunyai rasa yang halus dan luar biasa, ia ditambah kepada minuman dalam bentuk paprika;
• brazilian merah atau cayenne - menjadikan ramuan tonik sangat wangi dan pedas;
• Lada Jamaika ialah gabungan kayu manis, buah pala dan lada hitam;
• lada guinea - selalunya ditambah bukan sahaja pada teh, tetapi juga kepada minuman beralkohol, rempah panas adalahvarieti yang paling terkenal di Afrika - dialah yang memberikan teh rasa yang kaya dan aroma yang tajam;
• Lada Jepun ialah perasa yang mempunyai aroma yang halus (mengingati bau limau atau oren).

Dan walaupun teh ini mempunyai beberapa kelebihan, terdapat beberapa kontraindikasi terhadap pengambilannya. Sebagai contoh, anda tidak boleh menikmati minuman ini untuk mereka yang mempunyai penyakit saluran gastrousus, serta untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap rempah ini.

Teh dengan lada merah

Disebabkan minuman ini mengandungi capsaicin, ia membawa manfaat yang besar kepada tubuh. Lada merah adalah hak prerogatif jenis teh hijau. Gabungan inilah yang akan membantu melawan virus dan perkembangan sel-sel kanser, kerana dalam kombinasi teh hijau dengan lada adalah antioksidan yang kuat dalam perkhidmatan mencegah banyak penyakit. Di samping itu, minuman itu membantu menghilangkan selsema ringan dan juga selesema! Teh dengan lada merah membunuh pelbagai jangkitan dan bakteria, yang menjadikannya sangat diperlukan untuk mengendurkan badan.

Teh lada hitam

Minuman yang lazat dan wangi ini menyegarkan pada saat-saat sukar dan menghangatkan dengan sempurna dalam kesejukan. Ia hanya keselamatan dalam kesejukan, apabila terdapat risiko diserang selsema. Walau bagaimanapun, teh yang benar-benar sihat hanya boleh didapati daripada produk berkualiti tinggi.

Petua Teh

Apabila membeli teh hijau, perhatikan warna produk. Varieti berkualiti mempunyai warna hijau dengankeperakan atau kekuningan. Varieti teh Cina berkualiti tinggi dibezakan dengan warna hijau lembut, pistachio. Dengan cara ini, longgokan yang menutupi daun teh yang menentukan rasa minuman. Adalah dipercayai bahawa teh elit dan mahal harus mempunyai daun yang lebih cerah.

Seperti yang dikatakan pakar teh, produk yang dikumpul dari semak yang sama pada masa yang berbeza dalam setahun berbeza dari segi rasa dan aroma. Pada musim bunga anda boleh mendapatkan daun dengan rasa manis, dan pada musim panas - dengan sedikit astringency.

Bagaimana cara membuat minuman panas?

Mengikut resipi, teh lada disediakan daripada bahan berikut:

• 3 gram teh hitam;
• 1 gelas air sehingga 90 darjah;
• 3 secubit kayu manis;
• gula pasir secukup rasa;
• 3 secubit lada merah;
• perasan jeruk limau.

Jadi mari kita mula memasak.

Tuangkan semua bahan minuman panas ke dalam teko. Isi dengan air panas. Tutup dengan tudung dan biarkan minuman itu diseduh selama seperempat jam. Selepas membancuh dan menapis teh, tambah gula (pilihan) dan mula minum teh.

teh Uzbekistan

Sebelum membancuh minuman mengikut resipi ini, anda perlu meletakkan cerek di dalam ketuhar.

Untuk membuat teh panas Uzbekistan, ambil:

• teh hitam daun kecil;
• air;
• lada hitam.

Mula-mula, panaskan teko kami, kemudian bilas dengan air panas. Untuk,untuk menyediakan satu hidangan, ambil satu sudu teh daun teh setiap 200 ml air.

Masukkan daun teh dan empat biji lada hitam ke dalam teko, tuang 50 ml air. Letakkan cerek di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama beberapa minit. Keluarkan periuk dari ketuhar dan tambah sedikit air. Tutupnya dengan tudung dan biarkan selama 3-4 minit. Tuangkan semua baki air dan hantar semula cerek ke ketuhar.

Dua minit kemudian anda akan menikmati teh yang sangat harum yang hanya perlu ditapis dan segera dihidangkan.

Teh lada dan halia

Resipi ini dicipta oleh yogi.

Untuk menyediakannya, sediakan yang berikut:

• 2 gelas air;
• 6 biji lada hitam dan buah pelaga;
• 100 ml krim atau susu;
• 2 sudu teh madu;
• 2 secubit halia kisar;
• 6 biji cengkih rempah;
• 1 sudu teh teh hitam cair.

Mari kita mula memasak. Satukan semua rempah dan gaul. Tuangkan mereka ke dalam bekas, tuangkan air dan hantar masak dengan api perlahan. Selepas mendidih, kecilkan api ke minimum dan masak selama 20 minit lagi. Tambah susu dan madu ke dalam bancuhan 5 minit sebelum tamat.

Gaul rata minuman yang terhasil, keluarkan dari api dan biarkan mendidih selama 10 minit. Kemudian anda boleh mula minum teh dengan tenang dan nikmati kelazatan rasa teh berempah (jangan lupa tapis!).