2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Resepi Bloody Mary, yang menggunakan vodka dan jus tomato sebagai bahan utamanya, mempunyai sejarah yang kabur. Dan beberapa orang mendakwa kepengarangan penciptaan koktel ini sekaligus. Dari separuh pertama abad ke-20 hingga kini, resipi Bloody Mary telah popular di seluruh dunia.
Perjalanan ke sejarah
Nama luar biasa minuman beralkohol biasanya dikaitkan dengan nama Ratu Mary Inggeris dari dinasti Tudor, yang memerintah pada separuh kedua abad ke-16. Dia terkenal dengan politik agama yang ganas. Ratu Mary adalah seorang Katolik yang garang dan dengan kejam memusnahkan semua wakil agama lain. Protestan mengalami penindasan khusus oleh pewaris takhta, yang pada masa itu lazimnya dibakar di tiang.
Bartender J. Jessel mendakwa sebagai pencipta resipi koktel Bloody Mary, yang mencadangkan versi asal minuman itu, termasuk vodka dan jus tomato dalamperkadaran 1:1.
Kemudian, seorang lagi pelayan bar, Fernand Petiot, pada pertemuan dengan wartawan, mengisytiharkan dirinya sebagai pencipta resipi Bloody Mary, yang semakin popular. Dia mengakui bahawa dia adalah orang pertama yang menambah pelbagai sos dan perasa ke dalam koktel, selain vodka dan jus tomato.
Koktel terkenal ini telah dilihat dalam banyak filem, salah satunya menunjukkan resipi terperinci untuk membuat minuman. Dia juga popular dengan penulis terkenal Ernest Hemingway. Ia juga dikaitkan dengan legenda penciptaan nama koktel. Menurut data terkenal, isteri keempat penulis terkenal, Maria, sangat tidak suka apabila dia pulang ke rumah selepas minum beberapa koktel, dan selalu membuat skandal untuknya. Ini, menurut khabar angin, menjadi asas kepada asal usul nama terkenal itu.
Resipi klasik Bloody Mary kini diklasifikasikan sebagai Klasik Moden dan diiktiraf oleh Persatuan Bartending Antarabangsa.
Ciri penyediaan minuman
Untuk membuat koktel Bloody Mary, anda perlu membeli vodka berkualiti baik, iaitu vodka yang berada dalam kategori harga tidak lebih rendah daripada purata. Kemudian ia mesti disejukkan dengan baik.
Jus tomato yang digunakan untuk membuat minuman mestilah pekat, sebaik-baiknya dengan pulpa. Sesetengah pakar koktel menyediakan jus tomato yang baru diperah khusus untuk tujuan ini.
Bahan dan alatan yang diperlukan
Kepadauntuk menyediakan koktel Bloody Mary mengikut resipi di rumah, anda perlu menyediakan terlebih dahulu. Senjata dapur anda harus mempunyai shaker dan highball. Anda juga perlu membekukan ais terlebih dahulu, menjaga ketersediaan vodka, jus tomato dan lemon atau limau di rumah. Untuk sos dan perasa, anda memerlukan garam, lada sulah, sos Tabasco dan Wotchester.
Selepas membeli dan menyediakan semua komponen yang diperlukan untuk membuat koktel, anda boleh mula menciptanya, yang akan kami bincangkan secara terperinci dalam bab artikel seterusnya.
resipi "Bloody Mary" di rumah
Untuk menyediakan koktel yang popular, anda perlu mengisi shaker dengan ais, kemudian masukkan vodka dan jus tomato dalam nisbah 1:2, perahkan sepotong lemon atau limau nipis ke dalam adunan yang dihasilkan. Perasakan koktel dengan garam dan lada sulah dan tambahkan beberapa titik sos Tabasco dan Wotchester.
Kemudian, goncangkan seluruh kandungan shaker, tuangkan koktel yang terhasil ke dalam bebola tinggi, iaitu segelas tinggi berbentuk silinder biasa. Ramai ahli Bloody Mary menghiasi koktel mereka dengan setangkai saderi.
variasi koktel
Resepi Bloody Mary buatan sendiri yang paling terkenal ialah pukulan. Untuk prestasi sedemikian, anda perlu menuangkan jus tomato ke dalam gelas, musim dengan lada, garam dan sos, dan kemudian dengan berhati-hati, di sepanjang bilah pisau, tuangkan vodka, yang anda sebelum inimesti sejuk.
Akibatnya, minuman akan dibahagikan kepada dua bahagian, satu daripada jus tomato, dan satu lagi vodka. Koktel ini dihidangkan bersama penyedut minuman yang membolehkan anda menukar lapisan Bloody Mary secara bergantian.
Negara kita mempunyai resipi Bloody Mary sendiri. Untuk menyediakannya, perlu memecahkan telur ayam di bahagian bawah kaca, dan kemudian tambah jus tomato dan vodka. Oleh itu, campuran ini digunakan terutamanya untuk melegakan mabuk, kerana minuman itu mempunyai ciri yang menyegarkan.
Selain itu, koktel dengan jus tomato, di mana vodka digantikan dengan minuman beralkohol lain yang kuat seperti wiski, tequila, gin, rum dan lain-lain, popular secara universal.
Perlu diperhatikan bahawa resipi untuk membuat koktel tanpa menggunakan alkohol sangat popular. Ia dipanggil "Bloody Maiden" dan berbeza daripada resipi klasik dengan ketiadaan lengkap minuman beralkohol dalam komposisinya. Sesetengah peminat menambah sayur-sayuran lain di sana untuk mendapatkan konsistensi yang pekat.
Selain resipi klasik Bloody Mary, terdapat pelbagai pilihan dengan banyak ramuan, antaranya buah zaitun, lada benggala, lobak merah, pelbagai jeruk, kiub bouillon dan juga daging salai adalah yang paling popular di kalangan penggemar minuman itu.
Kandungan kalori dan sifat berfaedah minuman
Kandungan kalori koktel Bloody Mary ialahkira-kira 60 kilokalori setiap 100 mililiter minuman beralkohol.
Koktel berhutang sifat bergunanya dengan kehadiran jus tomato yang tidak ditapis atau baru diperah dalam komposisinya, yang mengandungi banyak bahan berguna, vitamin dan unsur mikro. Antaranya, beta-karotena, vitamin A dan B, serta kalsium, besi, kalium, zink, mangan, magnesium, kuprum, iodin, fluorin dan lain-lain lagi patut diberi perhatian khusus.
Ulasan
Ramai pengguna koktel Bloody Mary menyedari kemudahan penyediaan minuman beralkohol ini dan kesan toniknya pada badan. Harta koktel ini membolehkan anda menggunakannya untuk melawan mabuk selepas pesta ribut atau perhimpunan dengan rakan-rakan.
Oleh itu, disebabkan kehadiran pelbagai bahan berguna, vitamin dan unsur surih, minuman beralkohol membantu badan bangkit semula dan memulihkan kekuatan untuk memulakan hari baharu.
Budaya penggunaan
Disebabkan kemudahan penyediaan dan kos kewangan yang rendah untuk bahan-bahan, minuman beralkohol popular dengan pelbagai segmen penduduk. Jadi, bagaimana untuk minum koktel Bloody Mary? Sebagai permulaan, perlu diperhatikan bahawa minuman itu tergolong dalam kategori minuman panjang yang dipanggil. Ini bermakna anda perlu menghidangkan koktel dalam bola tinggi, iaitu gelas silinder tinggi dengan bentuk yang betul. Anda mesti terlebih dahulu memasukkan ais ke dalam gelas, kemudian perlahan-lahan minum campuran yang terhasil melalui tiub koktel. Pada akhirnya anda bolehsnek pada minuman beralkohol dengan setangkai saderi.
Perlu diingat bahawa banyak bar menawarkan pilihan yang berbeza untuk menghidangkan koktel ini. Oleh itu, jika dalam gelas vodka dan jus tomato anda dibahagikan kepada dua lapisan, maka anda boleh menggunakan dua tiub koktel sekaligus, dan lapisan ganti.
Perlu diingat bahawa minuman beralkohol ini popular secara universal di pesta bertema yang didedikasikan untuk percutian tradisional Amerika - Halloween, yang kini disambut hampir di seluruh dunia. Dengan nama yang tidak menyenangkan dan rupa yang unik, koktel Bloody Mary mencipta rombongan percutian yang unik.
Disyorkan:
Cara memasak hodgepodge: ciri memasak, resipi dan ulasan
Mungkin semua orang pada zaman kanak-kanak mereka mencuba sup pekat yang sangat lazat yang dimasak oleh ibu atau nenek mereka - gabungan hodgepodge. Hidangan yang enak dan sangat berkhasiat ini boleh menggantikan bukan sahaja yang pertama, tetapi juga yang kedua. Pada masa yang sama, hampir tidak ada yang menyangka bahawa sup yang indah ini adalah hidangan yang benar-benar Rusia, yang terkenal jauh di luar sempadan negara kita. Hidangan kaya ini mula disediakan di Rusia, sekitar abad ke-15
Koktel santan: ciri, resipi dan ulasan
Santan shake sedikit sebanyak dianggap sebagai minuman yang menyihatkan. Sememangnya, kita bercakap tentang hidangan bukan alkohol. Tetapi ia patut dibezakan antara santan dan air, kerana ia adalah komponen pertama yang mengandungi bahan berguna. Ia diperoleh daripada pulpa buah dengan memerah. Terdapat banyak resipi untuk shake santan. Mari kita perkenalkan sebahagian daripada mereka
Cara memasak rebusan sayuran dengan ayam - resipi, ciri memasak dan ulasan
Rebusan sayur dengan ayam adalah hidangan yang sangat sihat dan berkhasiat. Stew boleh dimasak untuk makan malam keluarga malah untuk majlis keraian, tetamu pasti akan kekal kenyang dan berpuas hati. Artikel itu mengandungi resipi terbaik dan terbukti untuk rebusan sayuran dengan ayam
Cara memasak bit: resipi, ciri dan ulasan yang menarik. Cara memasak borscht merah dengan bit
Banyak yang telah diperkatakan tentang kebaikan bit, dan orang ramai telah lama mengambil perhatian tentang perkara ini. Antara lain, sayur-sayuran itu sangat lazat dan memberikan hidangan warna yang kaya dan terang, yang juga penting: diketahui bahawa estetika makanan dengan ketara meningkatkan selera makannya, dan oleh itu rasa
Sos koktel: resipi langkah demi langkah dengan penerangan dan foto, bahan-bahan, ciri memasak
Rasa hidangan yang telah siap menjadi lebih halus apabila dihidangkan bersama sos. Ia bukan sahaja merangsang selera makan, tetapi juga meningkatkan fungsi perut. Daging, ayam, sayur-sayuran atau nasi biasa dalam sos mengambil rasa dan aroma yang berbeza sama sekali. Mereka membolehkan anda mendapat sensasi rasa yang benar-benar baru. Makanan laut, dan khususnya udang, dihidangkan secara tradisional dengan sos koktel. Resipi untuk penyediaannya hanya dibentangkan dalam artikel kami
