Benarkah kopi melarutkan kalsium dari badan? Semua tentang kopi
Benarkah kopi melarutkan kalsium dari badan? Semua tentang kopi
Anonim

Berapa cawan kopi yang anda minum pada siang hari? Penggemar sejati minuman yang menyegarkan minum kira-kira 5 cawan sehari, dan kadangkala lebih. Tetapi tidak semua penggemar kopi tahu bahawa kopi menghilangkan kalsium dari tulang dan badan secara keseluruhan.

Pada awal abad ke-20, hanya golongan elit yang minum kopi di Rusia. Setiap lapisan masyarakat atasan meminum kira-kira 100 gram minuman itu setahun. Beberapa dekad kemudian, pekerja berpengetahuan mula minum kopi. Kini hampir semua orang minum kopi.

Ramai yang menyukai kopi kerana kesannya yang menyegarkan, tetapi terdapat juga kelemahannya: kopi menghilangkan kalsium daripada badan.

Artikel itu akan membincangkan kebaikan kopi, apakah kemudaratannya kepada tubuh dan berapa banyak kafein dalam satu cawan.

Kopi segera atau kacang?

Pagi dimulakan dengan kopi. Kemudian pada siang hari orang itu minum beberapa cawan lagi minuman ini. Seseorang membancuh minuman dalam mesin kopi, seseorang di Turki, dan ada yang minum kopi segera. Tidak dinafikan bahawa biji kopi adalah lebih aromatik, menyenangkan dan lebih berkualiti. Malangnya, sebahagian besarkebanyakan minum kopi segera - ia menjimatkan masa.

Jika anda tidak boleh berhenti minum kopi, sekurang-kurangnya berhenti minum segera. Berikut ialah beberapa sebab untuk mengelakkan jenis kopi ini:

  1. Terdapat hanya 3 gram kopi dalam satu sudu teh kopi segera, dan baki 5 adalah serbuk, perisa dan warna.
  2. Ramai yang tersilap percaya bahawa kafein daripada kopi segera tidak berbahaya kepada tubuh manusia seperti kafein daripada minuman bijirin. Malah, kafein daripada minuman segera meninggalkan badan selepas 10 jam. Kafein daripada minuman bijirin meninggalkan badan selepas dua jam. Ini bermakna pengambilan kopi segera secara kerap dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan pengambilan kafein berlebihan.
  3. Terdapat kopi segera tanpa kafein. Ia tidak berbahaya seperti yang kelihatan. Kopi jenis ini menyumbang kepada batu karang.
  4. Kopi segera adalah kontraindikasi untuk penghidap penyakit perut, kerana ia mempunyai keasidan yang tinggi. Adalah lebih baik bagi penghidap penyakit ini untuk menambah sedikit susu ke dalam secawan kopi.
  5. Pengawet yang ditambahkan pada kopi segera memberi kesan negatif pada metabolisme.

Kopi segera hanya mempunyai dua kelebihan - ia mudah disimpan dan boleh disediakan dengan cepat. Tidak dinafikan, bagi orang yang sentiasa sibuk, ini adalah hujah yang berat.

kopi segera
kopi segera

Komposisi biji kopi

Kopi asli dan berkualiti mempunyai beberapa vitamin dan mineral:

  • magnesium - 199.0 mg;
  • natrium - 1.9 mg;
  • Vitamin B2 - 0.88mg;
  • kalsium - 145.0 mg;
  • Vitamin PP - 14.0mg;
  • Vitamin B1 - 0.08mg;
  • besi - 5.6 mg;
  • fosforus - 189.0 mg;
  • kalium - 1587.0 mg.
biji kopi
biji kopi

Kebaikan dan kemudaratan kopi untuk tubuh

Kopi kacang asli mempunyai beberapa manfaat kesihatan:

  • Kopi mengandungi antioksidan yang boleh membuang radikal daripada badan, yang menyumbang kepada penuaan seluruh organisma. Antioksidan ini membantu badan melawan penyakit Parkinson dan diabetes.
  • Kopi kacang asli mempunyai kesan merangsang pada saluran penghadaman. Ia menghalang kanser kolon.
  • Kafein merangsang badan secara keseluruhan. Selepas minum secawan kopi, nadi lebih didengari.
  • Kafein melebarkan saluran darah otak dan boleh mengurangkan sakit kepala.

Walaupun kopi asli mempunyai khasiat yang bermanfaat, tetap tidak digalakkan untuk menyalahgunakannya.

Sebab:

  • Kopi boleh meningkatkan tekanan darah dan degupan jantung. Kandungan kafein yang tinggi dalam secawan minuman menyumbang kepada gangguan tidur.
  • Kekuatan yang diberikan oleh kopi adalah jangka pendek: sejam selepas secawan minuman, seseorang merasakan gelombang kekuatan dan keceriaan, tetapi selepas tiga jam rasa mengantuk muncul.
  • Kopi menghilangkan kalsium daripada badan, serta zat besi dan magnesium. Oleh itu, tidak digalakkan meminum minuman ini untuk wanita hamil dan menyusu.
wanita dan kopi
wanita dan kopi

Adakah benar kopi menghilangkan kalsium dari badan?

Apabila anda minum kopi, anda memecahkan keseimbangan semula jadi alkali dan asid yang ada dalam badan. Kafein meningkatkan pH semula jadi perut. Apabila tahap asid meningkat dalam badan, kalsium mula dibebaskan untuk mengimbangi kekurangan mikronutrien. Tetapi, malangnya, kalsium tidak dapat diserap dalam persekitaran berasid, jadi ia dikeluarkan dari badan secara semula jadi.

Jika anda minum banyak kopi dan tidak dapat mengurangkannya, pastikan anda makan makanan yang boleh mengimbangi kekurangan kalsium. Ia juga dinasihatkan untuk mengambil makanan tambahan yang mengandungi kalsium, zink dan magnesium. Jangan abaikan nasihat ini. Pemakanan yang tidak betul dan minum kopi dalam jumlah yang banyak boleh menyumbang kepada perkembangan penyakit seperti aterosklerosis dan osteoporosis.

Namun kopi - baik atau tidak baik untuk badan? Sebaliknya, seperti yang ditunjukkan oleh hujah, bahaya. Tetapi jika anda makan dengan betul dan minum vitamin, kopi akan menjadi minuman yang tidak berbahaya untuk anda.

kopi di syarikat itu
kopi di syarikat itu

Jumlah kafein dalam kopi yang berbeza

Di bawah ialah jadual yang menunjukkan jumlah kafein dalam pelbagai jenis kopi. Ia akan membantu anda menentukan jumlah kafein yang anda ambil setiap hari.

Anda boleh menentukan sendiri jumlah kafein dalam minuman - lebih banyak bijirin yang dipanggang, lebih rendah tahap kafein.

Aneka kopi 200 mililiter kafein
Mexican 169
Arabia Jawa 188
Minas 162
El Salvador 185
Cuban 192
Peru 171
Cameroon 179
"Arab" 176
Colombia 196
Haiti 205
Guatemala 187
Santos 159
India "Meleber" 196
Costa Rica 171
"Nicaragua" 181
Mocha Ethiopia 165
Venezuela 193

Sains sedang bergerak ke hadapan, dan penderia khas telah dibangunkan untuk penggemar kopi, yang menentukan jumlah kafein dalam secawan minuman yang menyegarkan. Bagaimana dia bekerja? Penderia peranti mengeluarkan isyarat lampu merah, kuning atau hijau bergantung pada jumlah kafein dalam minuman. Dengan peranti ini, anda boleh mengetahui segala-galanya tentang kopi yang anda minum.

Selain itu, jumlah kafein dalam minuman dipengaruhi oleh cara penyediaannya. Contohnya, kopi Turki mengandungi lebih banyak kafein daripada espreso daripada mesin kopi.

kopi yang berbeza
kopi yang berbeza

Keputusan

Kopi benar-benar mengeluarkan kalsium dari badan. Tetapi bahaya terbesar adalah kekurangan zat makanan. Jika anda menyesuaikan diet anda dan mendapatkan semua nutrien yang diperlukan daripada makanan, anda mampu untuk minum secawan kopi pada waktu pagi.

Apakah dos optimum kopi setiap hari? 1-2 cawan sudah memadai. Jadi anda tidak akan membahayakan tubuh anda.

Disyorkan: