Apakah nama buah belimbing itu?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini, kedai menawarkan buah-buahan eksotik yang banyak sekali. Tidak semua orang tahu nama mereka yang betul, dan mereka tidak mempunyai idea sedikit pun tentang kualiti rasa. Dalam artikel kami, kami akan melihat lebih dekat pada buah asterisk. Pertama sekali, mari kita fikirkan bagaimana ia dipanggil dengan betul dan di negara mana ia berkembang. Kami juga pasti akan mempertimbangkan cara memilih buah yang masak supaya ia menyenangkan dengan rasa yang sangat baik dan baik untuk badan.

Apakah nama buah belimbing itu?

Di Eropah, buah ini disukai kerana bentuknya yang luar biasa. Ia cukup untuk memotongnya - dan hiasan asal untuk meja perayaan sudah siap. Dalam bahasa yang berbeza, nama buah-buahan dalam bentuk yang menarik berbunyi berbeza - belimbing, karom, bintang tropika, epal bintang. Dan semuanya dengan sempurna mencirikan luaranjenis tumbuhan.

Nama buah yang betul dengan asterisk, mengikut klasifikasi saintifik, ialah carambola. Ia tergolong dalam keluarga oxalis, genus tumbuhan berkayu Averroa. Buah-buahan tumbuh di atas pokok dengan mahkota yang padat, mencapai ketinggian 3-5 meter, dan daun lebar sehingga 50 sentimeter panjang. Berkilat apabila disentuh, buah kuning-hijau mempunyai permukaan bergaris. Apabila dipotong, buahnya membentuk bintang berbucu lima.

Di manakah carambola tumbuh?

Tempat kelahiran buah belimbing ialah Asia Tenggara. Carambola tumbuh liar di Sri Lanka, India dan Indonesia. Tumbuhan ini disesuaikan di Brazil, Guiana, beberapa negeri AS (Hawaii, Florida), Israel. Dari negara-negara ini, buah-buahan dalam bentuk luar biasa sering diimport ke Rusia.

Pelancong boleh melihat carambola tumbuh apabila melawat Thailand. Tumbuhan itu mekar beberapa kali setahun. Pada masa ini, mahkotanya ditutup dengan bunga merah jambu-lavender yang cantik. Selepas kira-kira 2 bulan, buah-buahan bergaris hijau terbentuk, di dalamnya terdapat beberapa biji. Buah menjadi kuning apabila ia masak. Panjang carambola tidak melebihi 15 cm. Tempoh masak buah ialah Mei-Ogos.

Jika dikehendaki, carambola mudah ditanam di rumah daripada benih biasa. Kilang itu bersahaja dalam penjagaan, tahan teduh, tidak takut draf. Penyiraman sederhana diperlukan.

Rasa buah eksotik

Kita pasti boleh mengatakan bahawa buah ini sangat berair. Tapi dia boleh rasamenjadi berbeza sama sekali. Buah-buahan yang belum masak, iaitu dalam bentuk ini mereka dikeluarkan dari pokok untuk diimport seterusnya ke Rusia, agak masam, dengan rasa yang tidak menyenangkan. Buah sebegini lebih menyerupai sayur-sayuran, seperti timun. Buah-buahan yang masak dengan pertumbuhan rusuk yang besar mempunyai rasa yang agak manis. Carambola sering dibandingkan dengan gooseberries, epal, timun, anggur, dan juga oren. Beberapa nota perisa digabungkan dalam satu tumbuhan sekaligus, itulah sebabnya mengapa sangat sukar untuk menggambarkan buah tropika ini. Berkat kandungan airnya yang tinggi dan rasa manis dan masam yang menyegarkan, carambola mudah menghilangkan dahaga.

Buah asterisk mempunyai bentuk yang hampir betul seperti bintang berbucu lima dalam potongan, jadi ia sering digunakan untuk menghias koktel dan pencuci mulut. Di rumah, carambola disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira tiga minggu.

Komposisi dan faedah untuk tubuh

Salah satu kelebihan buah belimbing yang menyenangkan ialah kandungan kalorinya yang rendah. 100 gram carambola berair dan masak mengandungi hanya 34 kcal. Pulpa mengandungi sejumlah besar mineral penting untuk badan (kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosforus dan zat besi), serta vitamin (C, B1, B2, B5, beta-karotena).

Carambola disyorkan untuk:

• imuniti yang lemah dan beriberi;
• sakit kepala, pening dan demam;
• kolik perut dan sembelit.

Buah tropika masam manis dengan bentuk luar biasa merupakan sumber antioksidan,mempunyai kesan antimikrob dan antikulat pada badan. Pulpa karambola masak membantu mengurangkan tahap glukosa dan kolesterol dalam darah manusia.

Penyembuh Asia menggunakan untuk tujuan perubatan bukan begitu banyak buah-buahan tetapi daun dan bunga tumbuhan. Tetapi pengambilan buah-buahan secara berkala sudah cukup untuk memperbaiki keadaan anda dan menguatkan kesihatan anda.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Disebabkan kandungan asid oksalik yang tinggi, carambola mungkin tidak sihat seperti yang kelihatan pada pandangan pertama. Orang yang mempunyai penyakit buah pinggang, perut dan duodenum harus menahan diri daripada makan buah-buahan manis dan masam dengan pulpa berair. Asid oksalik boleh memburukkan lagi perjalanan penyakit seperti gastritis dan enterocolitis. Pada masa yang sama, penduduk negara Asia menggunakan sifat bahan ini apabila menanggalkan kesan, serta apabila menggilap tembaga dan loyang.

Pengambilan buah belimbing secara berlebihan boleh menyebabkan mabuk. Tanda-tanda keadaan ini adalah cegukan, muntah, kebas, kelemahan otot, atau insomnia. Keracunan muncul dalam masa 1-14 jam selepas makan carambola.

Bagaimana untuk memilih buah-buahan yang masak?

Hanya buah-buahan yang telah masak di atas pokok mempunyai rasa manis dan bau melati yang menyenangkan. Mereka dibezakan oleh ciri warna kuning terang dan jalur coklat pada tulang rusuk yang besar. Malangnya, mereka hanya boleh dibeli di tempat di mana carambola ditanam secara langsung. Untuk mengimport buah-buahan untuk beratus-ratuskilometer, mereka perlu dipetik masih hijau. Buah-buahan sedemikian masak terus di rak kedai atau dalam peti sejuk rumah.

Di Rusia, memilih buah karambola masak agak sukar. Buah "asterisk", yang dibentangkan di kedai kami, mempunyai warna hijau muda atau kuning pucat. Carambola hendaklah berehat pada suhu bilik selama beberapa hari atau di dalam peti sejuk sehingga tiga minggu sebelum ia masak sepenuhnya dan dimakan.

Bagaimana anda makan buah belimbing?

Bentuk carambola yang luar biasa membolehkan carambola yang dipotong menjadi kepingan nipis sebagai hiasan untuk minuman, pencuci mulut, salad buah-buahan dan hidangan lain. Walau bagaimanapun, penggunaan buah eksotik dengan asterisk dalam masakan tidak terhad kepada ini.

Di negara Asia, carambola digunakan dalam penyediaan pelbagai minuman dan hidangan menarik:

1. Jus buah masam manis ditambah kepada koktel beralkohol dan bukan alkohol, memberikan rasa yang sangat enak.
2. Buah-buahan yang belum masak digunakan sebagai sayur-sayuran dan harus digoreng, direbus dan dijeruk.
3. Carmbola masak yang direbus dalam sirap dan dihidangkan sebagai pencuci mulut yang lazat.
4. Buah manis yang masak secara semula jadi digunakan dalam jem, marmalade dan jeli.
5. Di China, tukang masak menambah carambola pada hidangan daging atau ikan, dan juga membuat sos yang lazat daripadanya.

Apabila dimakan mentah, buahnya tidak dikupas, tetapi dimakan terus dengan kulit yang licin dan nipis. Carambola pertama adalah baikdibasuh dengan kotoran dikeluarkan dari rongga dan tulang rusuk, dan kemudian potong menjadi kepingan setebal 1 cm.