Sirap articok Jerusalem: faedah dan bahaya, cara pengambilan, ulasan
Sirap articok Jerusalem: faedah dan bahaya, cara pengambilan, ulasan
Anonim

Jerusalem artichoke ialah tanaman akar yang lazat yang mempunyai banyak khasiat berguna. Tumbuhan ini dianggap sebagai sumber vitamin, unsur surih dan asid amino yang berharga. Anda boleh menggunakannya dalam bentuk yang berbeza: mentah, dihancurkan, dalam sirap. Dengan bantuan produk ini, anda boleh meringankan keadaan dengan pelbagai penyakit dan juga menurunkan berat badan. Apakah faedah sirap articok Jerusalem? Adakah ia mempunyai kontraindikasi dan cara memasaknya sendiri? Anda akan mendapat jawapan kepada semua soalan ini dalam penerbitan kami hari ini.

Sedikit sejarah

pir tanah
pir tanah

Amerika Utara dianggap sebagai tempat kelahiran tumbuhan ini. Di Amerika Syarikat, tanaman akar masih ditemui di alam liar hari ini. Orang India memanggil sayur akar ini sebagai "akar suria". Articok Yerusalem muncul di Eropah pada awal abad ke-17. Tumbuhan itu digunakan sebagai tanaman sayur-sayuran dan makanan ternakan. Makanan istimewa musim sejuk inirasa pedas dengan cepat memenangi cinta orang Eropah dan tidak lama kemudian dikenali ke seluruh dunia. Jangka hayat articok Jerusalem adalah kecil. Ia ditanam di dacha persendirian untuk tujuan makan.

Jerusalem artichoke: cara menggunakan

Serbuk articok Yerusalem
Serbuk articok Yerusalem

Sayur akar boleh dimakan dalam apa jua bentuk:

  • Mentah. Daripada itu anda perlu mengeluarkan kulit, potong atau gosokkan pada parut. Ramuan hebat untuk salad sayuran.
  • Rebus. Selepas rawatan haba, kebanyakan bahan berguna tanaman akar hilang, tetapi ia memperoleh rasa dan aroma yang lebih kaya.
  • Dibumikan. Jika anda mengeringkan tanaman akar dan mengisarnya menjadi tepung, anda akan dapat mengekalkan khasiatnya untuk masa yang lama.
  • Sirap. Produk sedemikian boleh digunakan untuk pelbagai penyakit. Sirap dari sayuran akar cerah ini menambah rasa manis pada hidangan rendah kalori, ia disyorkan untuk orang yang menghidap diabetes. Pakar pemakanan juga mengesyorkan produk ini kepada mereka yang bergelut dengan berat badan berlebihan.

Komposisi sirap yang kaya

menyediakan sirap articok Jerusalem
menyediakan sirap articok Jerusalem

Sirap mempunyai rasa manis yang menyenangkan dan bau yang ketara. Produk ini merupakan sumber bahan aktif biologi yang diperlukan oleh tubuh manusia. Komposisi mengandungi asid amino, vitamin B, vitamin C, pektin, mineral, asid organik, kompleks polisakarida inulin.

Sirap articok Yerusalem: faedah

Sirap ini mempunyai banyak khasiat berguna. Kami mencadangkan untuk mempertimbangkannya dengan lebih terperinci:

  • Pengganti gula aktif secara biologi. Sirap pir kaya dengan inulin, yang diperlukan untuk penghidap diabetes. Penggunaan tetap manis semulajadi seperti itu menormalkan paras gula dalam darah, menghapuskan keperluan untuk insulin intravena.
  • Menguatkan badan. Sirap disyorkan untuk digunakan sebagai makanan tambahan untuk tujuan pengukuhan umum badan. Manis semulajadi meningkatkan kapasiti kerja semasa tekanan fizikal dan mental yang serius. Ia memberi manfaat khusus kepada orang yang tinggal di kawasan dengan keadaan persekitaran yang tidak menggalakkan.
  • Rawatan penyakit saluran penghadaman. Penggunaan sirap membolehkan anda menormalkan kerja usus, mengaktifkan metabolisme. Tanaman akar membantu membersihkan hati daripada toksin. Sirap mengandungi probiotik yang meningkatkan fungsi usus. Alat ini berguna untuk dysbacteriosis dan gangguan usus.
  • Menormalkan tekanan darah. Tanaman akar adalah sumber bahan aktif secara biologi yang menguatkan sistem kardiovaskular, menstabilkan tekanan darah dan membantu mengurangkan kolesterol jahat dalam darah. Sirap sedemikian sangat disyorkan untuk dimasukkan ke dalam menu untuk orang yang bimbang tentang loya pada waktu pagi. Selain itu, produk herba melakukan kerja yang sangat baik untuk melegakan sakit kepala yang teruk.

Manfaat untuk wanita

Sirap Pear ialah cara terbaik untuk menyahtoksik badan. Jika anda kerap memakannya, anda akan melihat betapa bersih dan licinnya kulit. selain itu,kemanisan membolehkan anda melawan berat badan berlebihan, yang menyebabkan ia jatuh cinta dengan wakil jantina yang lebih lemah.

Manfaat untuk lelaki

Sebagai sebahagian daripada sirap articok Jerusalem terdapat beberapa bahan yang meningkatkan potensi, yang penting terutamanya untuk lelaki yang lebih tua. Penggunaan produk asal semula jadi ini meminimumkan risiko mendapat adenoma prostat.

Manfaat untuk kanak-kanak

Sirap boleh digunakan sebagai makanan tambahan pertama. Kemanisan yang sihat boleh dicampur dengan produk tenusu dan ditambah kepada pencuci mulut. Faedah sirap articok Jerusalem untuk kanak-kanak ialah ia menguatkan sistem imun dan berfungsi sebagai profilaksis terhadap banyak penyakit.

Manfaat untuk wanita hamil dan menyusu

Sirap pir bumi berguna untuk ibu mengandung kerana ia mengurangkan toksikosis dan menghalang pengguguran. Penggunaan produk ini menyumbang kepada perkembangan intrauterin janin yang betul. Faedah sirap artichoke Jerusalem semasa mengandung adalah kerana kandungan protein, zat besi, kalsium dan asid amino yang tinggi. Selain itu, sirap membolehkan anda menormalkan metabolisme, mengatasi pedih ulu hati dan menghilangkan sembelit.

Ciri-ciri sirap berkualiti

sirap articok Jerusalem semulajadi
sirap articok Jerusalem semulajadi

Untuk merasai sepenuhnya manfaat sirap, anda mesti membeli produk berkualiti tinggi. Adalah penting bahawa ia adalah semulajadi, mengandungi 60% serat makanan daripada akar, air, jus lemon.

Di wilayah Persekutuan Rusia hari ini terdapat ladang yang mesra alamarticok Yerusalem. Apabila menanam tanaman akar, pelbagai perangsang pertumbuhan kimia tidak digunakan. Ia adalah tumbuhan yang harus digunakan untuk membuat sirap penyembuhan.

Mungkin bahaya

Penggunaan produk ini boleh membawa kebaikan dan kemudaratan. Penggunaan sirap articok Yerusalem tidak akan melibatkan kesan sampingan, memandangkan beberapa kontraindikasi. Adalah dinasihatkan untuk menolak penggunaannya sekiranya berlaku intoleransi individu terhadap tanaman akar ini.

penyediaan sirap articok Yerusalem
penyediaan sirap articok Yerusalem

Penggunaan dalam dos yang besar boleh menyebabkan kembung perut, sebab itu dinasihatkan untuk menolaknya bagi mereka yang mengalami masalah angin dalam badan. Dengan berhati-hati, disyorkan untuk mengambil sirap untuk urolithiasis. Ini disebabkan oleh fakta bahawa penggunaan ubat ini boleh mengaktifkan pergerakan batu dengan penyumbatan seterusnya pada ureter.

Manfaat pelangsingan

Jika anda kerap menggunakan sirap articok Jerusalem asli, anda boleh meningkatkan metabolisme karbohidrat dan lemak, merendahkan paras insulin darah dan seterusnya menyingkirkan berat badan berlebihan. Walau bagaimanapun, jangan mengharapkan hasil yang terlalu cepat. Pertambahan kilogram akan hilang secara beransur-ansur.

Manfaat sirap articok Jerusalem untuk penurunan berat badan ialah penggunaannya membawa kepada gangguan pengikatan dinding sel dan insulin. Untuk menghilangkan berat badan berlebihan, anda perlu mengeluarkan gula dari menu dan menggantikannya dengan sirap pir tanah. Ia bukan sahaja boleh ditambah kepada hidangan diet, tetapi juga diminum semasa perut kosong sebelum sarapan pagi dan pada waktu malam selepas makan malam.

Onkologi

Sirap pir bumi mempunyai ciri anti-kanser. Keupayaan ini disebabkan oleh kandungan vitamin A, C, E yang tinggi, yang meneutralkan aktiviti merosakkan radikal bebas. Tanaman akar juga kaya dengan serat makanan, berkat yang memungkinkan untuk menahan karsinoma gastrousus. Adalah penting untuk mengetahui cara mengambil sirap articok Jerusalem. Faedah akan dicapai hanya jika dos diperhatikan.

Untuk mengelakkan perkembangan tumor malignan dalam badan, anda perlu minum 3-4 sudu setiap hari. l. cecair ubat. Bagi penghidap kanser, dos hendaklah digandakan.

Diabetes

Ubat semulajadi ini disyorkan untuk penghidap diabetes. Faedahnya dalam penyakit sedemikian adalah disebabkan oleh kehadiran inulin, serat makanan yang amat diperlukan oleh pesakit. Jus dan rebusan juga digunakan sebagai ubat. Perlu dipertimbangkan bahawa alat itu boleh membawa manfaat dan kemudaratan. Bagaimana cara mengambil sirap articok Jerusalem supaya ia tidak memburukkan lagi penyakit?

Untuk mencapai kesan terapeutik, sirap mesti diambil secara berterusan. Dalam diabetes, disyorkan untuk menggunakan 4-5 sudu sehari. l. sirap.

Untuk imuniti

Molase articok Jerusalem adalah sumber vitamin C. Selain itu, produk ini kaya dengan asid nikotinik, yang menggalakkan penyerapan asid askorbik. Ini menerangkan kebaikan articok Jerusalem dalam menguatkan pertahanan badan.

Untuk anemia

Komposisi sirap penyembuhan mengandungi zat besi, yang diperlukan untukmenormalkan aliran darah dan meningkatkan kiraan darah. Kekurangannya melibatkan keletihan, mengantuk, kurang selera makan, penurunan imuniti. Semua simptom anemia ini boleh diatasi dengan penggunaan biasa sirap pir.

Memasak

Sirap articok Yerusalem mempunyai rasa manis yang kuat. Ia dianggap sebagai produk larut air, jadi ia digunakan secara meluas dalam masakan. Cecair ditambah kepada pelbagai pencuci mulut: penkek, yogurt, makanan bakar, kaserol.

menambah sirap articok Jerusalem kepada pelbagai hidangan
menambah sirap articok Jerusalem kepada pelbagai hidangan

Suplemen ini sesuai sebagai pengganti gula untuk hidangan vegetarian tanpa daging. Ia juga boleh ditambah kepada teh, kopi, koko, smoothie, minuman susu yang ditapai.

Cara memilih dan menyimpan sirap articok Jerusalem

Untuk memanfaatkan sepenuhnya sirap anda, anda perlu tahu cara memilih yang betul. Ia sepatutnya mengandungi hanya tiga komponen:

  • jus lemon;
  • air;
  • Jus articok Jerusalem Jerky.

Hayat rak produk ialah 1 tahun dari tarikh pembuatan. Sirap disyorkan untuk disimpan di dalam peti sejuk.

Penyediaan sirap

Akar articok Yerusalem
Akar articok Yerusalem

Jika boleh, anda boleh membuat sirap articok Jerusalem di rumah. Untuk menyediakan ubat semulajadi anda memerlukan:

  • ubi pir tanah - 2-3 keping;
  • fruktosa - 250g

Sebelum anda mula menyediakan sirap, anda perlu mencuci ubi, mengeringkannya dan mengeluarkan kulitnya. Kemudian anda perlu mengisar merekapada parutan. Tambahkan fruktosa pada pir yang dikisar parut dan gaul hingga sebati.

Biarkan bubur berdiri selama kira-kira 2 jam, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 hari. Kemudian perah bahan mentah dan rebus cecair selama 10 minit. Tuangkan ke dalam balang kaca dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Seluruh proses memasak mengambil masa dua hari. Ia tidak disyorkan untuk menyediakan sirap ini secara bebas untuk tujuan penggunaannya dalam diabetes mellitus. Jika ubi terlalu masak, sirap akan mengandungi banyak gula. Itulah sebabnya, untuk rawatan pelbagai jenis penyakit, adalah wajar untuk membeli produk siap, perkara utama ialah ia tidak mengandungi pengawet, gula dan GMO.

Ulasan

Dalam ulasan tentang kebaikan sirap artichoke Jerusalem untuk penurunan berat badan, dikatakan bahawa produk ini benar-benar membolehkan anda menghilangkan berat badan berlebihan. Mereka yang telah mengalami sifat penyembuhannya mendakwa bahawa sirap harus dimakan secara berterusan selama sekurang-kurangnya 2-3 minggu. Sudah tentu, kesannya hanya jika pendekatan menyeluruh untuk menyelesaikan masalah.

Ulasan tentang kebaikan dan kemudaratan sirap articok Jerusalem menunjukkan bahawa produk ini mempunyai kesan penyembuhan pada badan hanya jika ia digunakan dengan betul. Reaksi negatif hanya boleh berlaku jika ia adalah produk berkualiti rendah. Terlebih dos juga boleh menyebabkan kesan sampingan.

Kesimpulan

Apakah faedah dan bahaya sirap articok Jerusalem? Produk ini merupakan sumber vitamin, mineral dan asid amino, dalamyang diperlukan oleh tubuh. Komposisi berharga sedemikian menjadikannya produk unik dengan sifat penyembuhan. Manis sedemikian tidak akan membawa mudarat. Walau bagaimanapun, tindak balas buruk hanya boleh berlaku jika produk digunakan dengan intoleransi individu terhadap komponen sirap.

Disyorkan: