Biji labu: faedah dan bahaya untuk kanak-kanak dan orang dewasa, cara pengambilan, dos harian

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Banyak fakta menarik boleh didengari tentang kebaikan dan bahaya biji labu. Adalah diketahui bahawa produk ini mengandungi sejumlah besar komponen berguna yang diperlukan oleh tubuh untuk fungsi normalnya. Satu lagi kualiti positif produk ini ialah kosnya yang sangat rendah. Bagi tempat pembelian, anda boleh menemuinya di mana-mana kedai, di farmasi, atau menyediakannya sendiri daripada buah labu segar yang ditanam di tapak.

Jadi apakah kebaikan dan kemudaratan biji labu? Bagaimana untuk mengambil ubat ini dan dalam rawatan penyakit mana yang mereka perlukan? Lebih lanjut tentang semua ini kemudian.

Bahan berguna

Anda boleh bercakap tentang faedah dan bahaya biji labu untuk masa yang sangat lama, namun, pertama sekali, anda harus memberi perhatian kepada fakta bahawa produk ini mengandungi sejumlah besar unsur surih yang berguna, termasuk vitamin dan galian. Jika kita menyentuh isu ini dengan lebih terperinci, maka produk ini mengandungi karbohidrat yang sangat mudah diserap oleh tubuh manusia. Di samping itu, ia bolehtemui beberapa jenis asid amino, sedozen mineral, serta asid lemak yang menyuburkan sel-sel badan dan membantu meningkatkan nada seluruh badan.

Jika kita bercakap tentang faedah dan kemudaratan biji labu, norma harian produk ini mengandungi sejumlah besar vitamin yang diperlukan untuk gaya hidup sihat. Antaranya ialah yang tergolong dalam kumpulan A, B, C, E, D, serta K, PP dan F. Yang terakhir ini agak jarang berlaku dalam makanan biasa.

Bagi unsur surih, antara yang paling berharga daripada mereka yang merupakan sebahagian daripada benih ialah: tembaga, fosforus dan magnesium - di sini jumlahnya adalah sama dengan norma harian untuk tubuh manusia dewasa. Bercakap tentang kebaikan dan bahaya biji labu mentah, anda juga harus sedar bahawa produk itu mengandungi kandungan mangan jarang yang tinggi. 100 g produk mengandungi dos harian dua kali ganda daripada keperluan badan, yang boleh sangat jarang ditemui dalam makanan lain.

Selain daripada semua perkara di atas, biji labu kaya dengan unsur zink, serta fitosterol, yang membantu melindungi otot jantung daripada serangan jantung.

Nilai pemakanan

Apabila bercakap tentang kebaikan dan bahaya biji labu, jangan lupa bahawa produk ini mempunyai nilai pemakanan yang baik. 100 g biji mengandungi kandungan lemak yang tinggi (45 g) dan protein (25 g). Bagi karbohidrat, ia lebih kurang - hanya 14 g setiap 100 g produk. Di samping itu, biji labu mengandungi sedikit abu (5 g) yang berguna untuk tubuh manusia, serta air.(7 g).

Biji labu ialah produk yang agak tinggi kalori, dengan 542 kcal setiap 100 g.

Sifat positif biji labu

Jika kita bercakap secara ringkas tentang faedah dan kemudaratan biji labu untuk tubuh manusia, maka, pertama sekali, kualiti positif produk ini sangat menarik. Oleh itu, perlu difahami bahawa kerana kehadiran sejumlah besar komponen yang diperlukan untuk kehidupan normal dalam komposisi produk, penggunaan tetapnya dapat mengurangkan risiko serangan jantung dengan ketara, serta berlakunya masalah dengan unsur-unsur saluran gastrousus. Antara lain, benih sayuran ini melakukan kerja yang sangat baik untuk membersihkan saluran darah. Penggunaannya menstabilkan paras glukosa dalam badan ke paras normal, dan juga menormalkan tekanan darah.

Bagi sifat positif, ia juga terpakai pada sistem pembiakan dalam tubuh manusia. Bercakap tentang kebaikan dan kemudaratan biji labu, seseorang tidak boleh gagal untuk menyebut bahawa produk ini merangsang pengeluaran hormon seks, yang meningkatkan keupayaan pembiakan lelaki dan wanita.

Kontraindikasi

Bercakap tentang kebaikan dan bahaya biji labu untuk wanita dan lelaki, kita juga harus menyebut kontraindikasi yang ada pada produk ini. Antaranya ialah kandungan kalori yang tinggi pada biji benih. Ini benar terutamanya bagi mereka yang ingin menurunkan beberapa kilo tambahan berat badan mereka.

Walaupun bilangan positif yang besarkualiti, biji labu boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada tubuh manusia, yang mempunyai penyakit seperti gastritis, ulser, serta patensi usus yang sukar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa produk sedemikian sukar dihadam.

Mengetahui manfaat dan bahaya biji labu dalam diabetes, harus diingat bahawa dengan penyakit tahap kedua seperti itu, produk ini adalah kontraindikasi untuk penggunaan goreng. Dalam kes lain, ia hanya berguna.

Petua makan biji labu

Tidak banyak yang boleh diperkatakan tentang kebaikan dan kemudaratan biji labu untuk tubuh manusia. Agar penggunaannya benar-benar membawa kesan positif ke tahap maksimum, anda perlu mengetahui beberapa peraturan penting mengenai penggunaannya.

Jadi, pertama sekali, perlu diingat bahawa untuk badan menerima jumlah maksimum komponen berguna yang terkandung dalam benih, mereka harus dikunyah dengan teliti. Ia juga harus diingat bahawa produk ini tidak dihadam dengan baik. Itulah sebabnya, dalam kombinasi dengannya, adalah wajar untuk makan makanan yang dihadam dengan agak cepat.

Doktor pergigian tidak mengesyorkan memberus benih kering dengan gigi anda - enamel merosot dengan teruk. Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan tangan anda.

Untuk membolehkan badan menerima jumlah maksimum unsur surih berguna, benih hendaklah dibersihkan hanya sebelum dimakan. Peraturan ini adalah benar terutamanya bagi mereka yang lebih suka membeli benih pra-dibersihkan dalam pek di kedai. Malangnya, mereka boleh dikatakan tidak mengandungi komponen berguna dalam merekagubahan.

Cara menuai benih sendiri

Mengetahui kebaikan dan bahaya biji labu yang dikupas, ramai peminat gaya hidup sihat berusaha memasukkannya ke dalam diet harian mereka. Sebagai peraturan, semua orang lebih suka membeli produk sedemikian di kedai. Walau bagaimanapun, benih sedemikian boleh disediakan secara bebas. Perkara utama dalam prosedur ini adalah untuk memastikan keselamatan semua unsur surih, vitamin dan komponen berguna yang lain.

Bagaimana cara menuai benih labu dengan betul? Pertama sekali, perlu difahami bahawa mereka harus dikeluarkan hanya dari buah yang paling masak, apabila benih di dalamnya sudah masak. Selepas penyingkiran dari janin, mereka mesti dibasuh dengan teliti dan dikeringkan dengan betul - ini adalah satu-satunya cara untuk menyelamatkan sejumlah besar unsur surih berguna. Sekiranya benih dibiarkan mentah untuk masa yang lama, ia akan kehilangan sebahagian besar unsur surih penting dengan cepat.

Bagi keadaan penyimpanan, untuk tujuan sedemikian, anda juga harus memilih tempat yang paling kering supaya benih tidak menjadi lembap. Sebagai pembungkusan, beg kertas atau beg yang diperbuat daripada kain semula jadi adalah ideal. Jangka hayat maksimum produk, dengan syarat mod yang betul dipastikan, ialah tiga tahun.

Sekiranya tiada masa untuk mengeringkan benih di udara yang lama, anda boleh melakukannya di dalam ketuhar.

Kebaikan dan kemudaratan biji labu untuk wanita

Untuk wakil jantina yang berbeza, biji labu mempunyai faedah tertentu, dan juga menyediakan beberapakesan negatif.

Jadi, untuk jantina yang adil, produk ini amat berguna, kerana ia meningkatkan fungsi sistem pembiakan. Mereka juga membawa manfaat yang besar semasa kehamilan, kerana dengan bantuan biji labu ibu hamil boleh melawan toksikosis atau mabuk laut. Jika anda menggunakan produk ini secara sederhana, unsur surih bermanfaat yang terkandung di dalamnya akan memberi kesan positif kepada perkembangan dan kesihatan janin.

Manfaat benih untuk kanak-kanak perempuan dan wanita juga dinyatakan dalam fakta bahawa penggunaan berterusan mereka memperbaiki keadaan rambut, kulit dan kuku, menjadikannya lebih kuat dan lebih cantik.

Bercakap tentang bahaya biji labu untuk tubuh wanita, perlu difahami bahawa produk ini tinggi kalori, kerana penggunaannya yang berlebihan akan membawa kepada peningkatan berat badan, yang pastinya tidak akan menggembirakan mana-mana. jantina yang adil.

Faedah dan bahaya biji labu untuk lelaki

Seks yang lebih kuat, yang ingin mengembalikan kesihatan mereka kepada normal, juga harus menggunakan benih sayuran ini. Walau bagaimanapun, kesederhanaan dalam penggunaan produk ini masih belum dibatalkan.

Bercakap tentang faedah dan bahaya biji labu untuk lelaki, perhatian khusus harus diberikan kepada fakta bahawa mereka mempunyai kesan positif terhadap potensi, dan juga mencegah terjadinya penyakit biasa seperti prostatitis. Pengambilan biji labu secara tetap membantu melancarkan peredaran darah dalam badan, serta mengurangkan tekanan. Selain itu, kesihatan lelaki sangat baik. Kehadiran dalam komposisi benih unsur surih seperti zink dan magnesium mempengaruhi. Agar produk mempunyai kesan positif yang paling ketara pada seluruh badan, ia harus dimakan mentah, tanpa garam.

Sesetengah lelaki yang terlibat secara aktif dalam sukan, dengan bantuan biji labu boleh membina jisim otot, yang disebabkan oleh kandungan protein yang tinggi dalam komposisi produk. Terima kasih kepada penggunaan biasa minyak produk ini, ramai lelaki telah menyelamatkan diri mereka daripada kebotakan, serta daripada adenoma prostat.

Bilakah biji labu tidak baik untuk lelaki? Sebagai peraturan, lelaki sangat suka menggunakan produk sedemikian dalam bentuk masin, digabungkan dengan bir, dan juga dalam bentuk goreng - dalam kes ini, mereka boleh membahayakan tubuh. Perkara yang sama berlaku untuk kes apabila biji labu dimakan semasa perut kosong, di mana muntah-muntah dan sakit tajam di perut dan usus boleh diperhatikan.

Untuk si kecil

Bercakap tentang kebaikan dan kemudaratan biji labu untuk kanak-kanak, perlu difahami bahawa kanak-kanak yang mengalami berat badan berlebihan pada usia awal adalah yang terbaik untuk tidak memberikan produk ini kepada makanan. Dalam kes lain, pakar pediatrik menasihatkan untuk memasukkan ramuan ke dalam diet tidak lebih awal daripada usia tiga tahun, yang disebabkan oleh keanehan proses pencernaannya dalam organ saluran pencernaan.

Agar benih memberi manfaat kepada tubuh kanak-kanak, perlu memberinya hanya segar, tanpa menambah garam. Mereka bolehtambah pada bijirin dan hidangan pertama, pra-mencincang.

Apakah kebaikan biji labu untuk tubuh bayi? Pertama sekali, mereka menguatkan imunitinya. Selain itu, produk ini melindungi tubuh dengan sempurna daripada semua jenis jangkitan dan virus, dan juga melindungi dengan pasti daripada cacing.

Seseorang boleh bercakap banyak tentang kebaikan dan kemudaratan biji labu untuk tubuh kanak-kanak, tetapi perlu juga difahami bahawa penggunaan produk sedemikian mesti dihadkan dengan ketat kerana kandungan mangan yang tinggi dalam komposisi.. Lebihan daripadanya boleh menjejaskan perkembangan kanak-kanak.

Ibu bapa yang prihatin harus memberi perhatian kepada fakta bahawa dengan kekurangan tumbesaran kanak-kanak, masalah ini juga boleh dibetulkan oleh biji labu. Dengan memberinya 25 biji kupas setiap hari, peningkatan yang ketara dalam pertumbuhan dapat dilihat. Ini disebabkan oleh kehadiran kandungan zink yang tinggi dalam komposisi produk, yang menggalakkan perkembangan tisu tulang.

Dalam bentuk apakah lebih baik untuk menggunakan produk

Apabila makan sesuatu produk, perlu difahami bahawa ia akan berguna hanya jika ia diproses dengan betul.

Bercakap tentang kebaikan dan kemudaratan biji labu goreng, perlu difahami bahawa akibat rawatan haba, benih kehilangan sebahagian besar unsur surih bermanfaat yang membentuk komposisinya. Dalam sesetengah kes, mereka malah membahayakan badan, memburukkan lagi fungsi saluran gastrousus. Anda juga harus tahu bahawa semasa proses menggoreng, lemak, yang sangat banyak dalam komposisi biji, teroksida dengan cara yang unik,membebaskan aldehid dan peroksida yang berbahaya kepada badan. Malangnya, ramai wakil penduduk Rusia lebih suka menggunakan biji labu goreng dalam kombinasi dengan garam dan bir - sudah tentu, dalam bentuk ini, benih pastinya tidak membawa manfaat, tetapi hanya membahayakan tubuh.

Jumlah nutrien terbanyak ditemui dalam biji labu mentah. Di dalamnya terdapat semua komponen yang membantu menangani masalah hati, darah, tekanan, jantung, serta usus dan buah pinggang. Menurut doktor, norma harian benih untuk orang dewasa adalah kira-kira 60 g. Jika mahu, norma ini boleh ditingkatkan.

Persoalan mengenai kebaikan dan kemudaratan kulit biji labu menimbulkan banyak kontroversi. Khususnya, sesetengah pakar pemakanan mendakwa bahawa ia mengandungi sejumlah besar nutrien. Walau bagaimanapun, doktor tidak mematuhi teori sedemikian, mengatakan bahawa kulit benih agak kasar dan keras, kerana itu, jika ia memasuki perut, ia boleh mencederakan dindingnya - akibatnya, keradangan dan kesakitan muncul. Antara lain, kulit biji labu boleh dikatakan tidak dicerna, yang juga tidak baik untuk badan. Sehubungan dengan hujah di atas, pakar gastroenterologi secara mutlak tidak mengesyorkan makan kulitnya.

Minyak biji labu

Minyak biji labu adalah produk yang dibuat dengan menekan biji. Ia boleh dibeli di farmasi, dan alat berguna ini sangat mahal, yang sememangnya merupakan kelemahan besarnya.

NampaknyaAlat ini mempunyai warna hijau gelap, dan juga mempunyai aroma yang menarik dan sangat menyenangkan. Rasa produk juga agak sedap.

Bagi kualiti yang berguna, terdapat banyak daripadanya dalam minyak. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pengeluarannya dilakukan dengan menekan biji benih, yang mana kompleks unsur surih dan vitamin yang berguna dipelihara dalam komposisi produk siap.

Selalunya ubat ini ditetapkan oleh pakar gastroenterologi untuk mereka yang mempunyai masalah dengan saluran gastrousus, dan pakar kardiologi mengesyorkannya kepada mereka yang menghidapi penyakit sistem kardiovaskular.

Minyak labu, terima kasih kepada komponennya, mempunyai kesan yang hebat pada organ penglihatan, serta sistem saraf dan imun. Penggunaan produk ini secara berkala mengurangkan tahap kolesterol dalam badan dengan ketara, dan juga mengekalkan latar belakang hormon lelaki dan wanita pada tahap yang sesuai.

Ubat berasaskan biji labu

Mengetahui kebaikan dan bahaya minyak biji labu, serta biji itu sendiri, banyak pengeluar ubat mencipta pil berdasarkannya. Contoh ubat tersebut ialah Tykveol, Tykvavit, Peponen, Cholenol, dan Vitanorm. Kosnya agak kecil, yang tidak boleh dikatakan tentang kegunaan hartanah.

Selain vitamin dan tablet berasaskan labu, ramai orang Rusia yang memantau kesihatan mereka lebih suka menggunakanuntuk makanan, minyak yang diperah daripada biji labu, serta ekstrak yang diekstrak daripadanya - unsur-unsur ini juga dijual di farmasi.

Digunakan dalam perubatan tradisional

Banyak penyakit yang kelihatan kompleks dirawat dengan sempurna dengan kaedah rakyat, menggunakan biji labu. Jadi, masalah sembelit di rumah boleh diselesaikan dengan mengisi satu sudu teh biji dengan segelas air panas yang tidak lengkap. Dalam bentuk ini, campuran hendaklah ditutup dengan penutup dan dibiarkan selama setengah jam. Selepas masa ini, minuman itu boleh dimakan - sifat positifnya tidak lama lagi akan ketara. Selain itu, bagi mereka yang mengalami sembelit berterusan, disyorkan untuk mengambil biji labu setiap hari dalam jumlah yang kecil - 10-15 biji.

Bagi orang yang menghidap penyakit buah pinggang, ubat penawar sebenar juga akan menjadi tincture yang dibuat berdasarkan biji labu. Untuk memasaknya, anda perlu mencurahkan satu sudu biji labu yang telah dikupas dengan segelas air mendidih dan letakkan di atas api perlahan. Dalam bentuk ini, jisim harus mendidih sedikit dan berdiri selama setengah jam. Selepas itu, cecair perlu ditapis dan, selepas membiarkannya dibancuh, makan segelas tiga kali sehari. Untuk kecekapan yang lebih tinggi, setiap kali anda perlu menyediakan rebusan segar.

Semua mereka yang mengalami pankreatitis boleh mencuba makan makanan istimewa yang manis dan cukup enak yang terdiri daripada biji labu dan madu. Untuk menyediakannya, campurkan bahan-bahan yang disenaraikan dalam nisbah 5: 1, masing-masing. Untuk menyediakan "ubat" sedemikian, biji labu mesti dihancurkan terlebih dahulu. Ambil ubat iniperlu setiap hari tiga kali sehari, sebelum makan.

Bukan satu rahsia lagi bahawa biji labu sangat bagus untuk melawan cacing. Bagaimana untuk menggunakan alat ini dalam amalan? Untuk membuat ubat rumah untuk masalah sedia ada, kisar 200 g biji labu pra-kering dengan penggiling kopi. Kepada jisim yang terhasil, tambahkan lima ulas bawang putih, serta beberapa sudu madu lebah. Dalam komposisi ini, bahan-bahan perlu dihancurkan sekali lagi dan campuran harus dibiarkan untuk diselitkan selama sehari. Apabila "ubat" sudah siap, ia perlu diambil sebagai makanan sekali sehari, pada waktu pagi sebelum makan. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, selepas tiga hari parasit benar-benar meninggalkan usus, yang menyebabkan masalah itu dihapuskan sepenuhnya.