Pizza nipis: resipi tanpa yis

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pizza nipis, resipi yang kami akan sampaikan sedikit lagi, sangat popular di kalangan mereka yang suka makan dengan cepat, mengenyangkan dan lazat. Tidak ada yang rumit dalam menyediakan hidangan Itali sebegitu.

Dalam artikel ini kami akan memberikan anda beberapa pilihan untuk membakar produk yang disebutkan. Mana satu untuk dipilih terpulang kepada anda.

Pizza nipis: resipi memasak

Pizza paling ringkas dan terpantas dibuat menggunakan doh tidak beragi. Walaupun tidak menggunakan jumlah minimum produk, hidangan sedemikian ternyata sangat lazat dan lembut.

Jadi bagaimana pizza nipis? Resipi item ini memerlukan:

• tepung diayak putih - kira-kira 300 g;
• soda tanpa pemadam - 1 secubit;
• garam meja - sapukan mengikut citarasa anda (beberapa secubit);
• minyak zaitun - 4 sudu besar;
• air minuman pada suhu bilik - 130 ml;
• keju keras - 150 g;
• tomato segar - 500 g;
• champignons perap - 250 g;
• ham lembu - 300 g;
• bawang - 100 g;
• mayonis - kira-kira 60 g.

Penyediaan doh tidak beragi

Piza nipis tanpa yisdisediakan dengan sangat cepat dan mudah. Untuk membuat hidangan sedemikian dalam masa yang sesingkat mungkin, anda perlu menguli doh homogen. Untuk melakukan ini, tambah minyak zaitun, soda meja dan garam meja ke dalam air minuman pada suhu bilik, dan kemudian tuangkan tepung putih yang telah diayak secara beransur-ansur.

Uli semua bahan sehingga mendapat doh yang licin dan lembut tidak melekat pada tapak tangan. Ia dibalut dengan filem berpaut dan dibiarkan di tempat yang hangat selama dua puluh minit. Sementara itu, mula memproses selebihnya produk.

Menyediakan bahan-bahan untuk inti

Pizza nipis di rumah boleh melibatkan penggunaan produk yang berbeza sama sekali. Kami memutuskan untuk membuat hidangan sedemikian menggunakan ham dan cendawan jeruk. Bahan-bahan ini dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis. Lakukan perkara yang sama dengan tomato segar. Bagi bawang, mereka dicincang menjadi cincin. Parut keju keras secara berasingan pada parutan kasar.

Kami membentuk hidangan dan membakarnya di dalam ketuhar

Bagaimanakah piza nipis terbentuk? Resipi (sangat mudah untuk membuat hidangan ini di rumah di dalam ketuhar) produk sedemikian memerlukan penggunaan lembaran penaik yang luas. Doh yang tidak beragi digulung dengan sangat nipis ke saiz lembaran dan disebarkan di atasnya, sebelum ini dilincirkan dengan minyak sayuran. Selepas itu, pangkalnya ditutup dengan hirisan tomato, hirisan ham dan cendawan.

Menutup bahan-bahan dengan cincin bawang dan jaringan mayonis, ia ditutup dengan keju parut dan dihantar ke ketuhar. Masakpizza sedemikian pada suhu 190 darjah mengikuti selama setengah jam. Pada masa ini, doh hendaklah dibakar sepenuhnya dan menjadi sedikit kemerahan.

Bagaimana untuk berkhidmat?

Kini anda tahu cara piza nipis dibuat. Resipi untuk penyediaannya telah diterangkan di atas. Selepas produk dibakar, ia dikeluarkan dengan teliti dan dibentangkan di atas pinggan rata. Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan bahawa doh tidak beragi ternyata sangat sukar. Tetapi jika anda menyimpan piza pada suhu bilik selama beberapa minit (20-30), maka asasnya akan lembut, menjadi lembut dan sesedap mungkin.

Hidangkan hidangan ini dengan teh manis, jus atau soda.

Resepi pizza nipis yis

Di rumah (dalam ketuhar), hidangan ini sangat lazat. Lagipun, hanya bahan semulajadi digunakan untuk penyediaannya, tanpa pelbagai perasa dan bahan tambahan lain.

Pizza yang lembut dan lazat, seperti di restoran pizza, memerlukan penggunaan bahan berikut:

• air suam - kira-kira 100 ml;
• yis kering - ½ sudu kecil;
• gula dan garam - satu sudu kecil setiap satu;
• tepung putih yang diayak - 2 cawan;
• telur ayam - 1 keping;
• minyak zaitun - 2 sudu kecil;
• pes tomato - 2 sudu besar;
• tomato segar - 2 keping besar;
• mayonis - kira-kira 60 g;
• sosej rebus - kira-kira 100 g;
• keju keras - 180 g;
• lada benggala - 1.5 pcs.;
• champignons segar - kira-kira 100 g.

Membuat adunan yis

Pizza, seperti di restoran pizza, memerlukan penggunaan adunan yis. Tetapi, walaupun ini, produk sedemikian ternyata sangat nipis. Sebelum membentuknya, anda perlu menyediakan doh.

Pertama gula dilarutkan dalam air suam, dan kemudian yis kering. Kemudian garam, telur ayam, minyak zaitun dan tepung diayak putih salji ditambah kepada mereka. Selepas menguli doh yang tidak terlalu curam, ia ditutup dengan penutup dan dibiarkan suam selama 35-50 minit.

Semasa asas yis muncul, mula memproses inti.

Menyediakan bahan-bahan untuk inti

Untuk membuat piza buatan sendiri, kami memutuskan untuk menggunakan sosej rebus. Ia dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Champignons segar, lada benggala dan tomato juga dicincang secara berasingan. Semua komponen ini dipotong sangat nipis. Bagi bahan seperti keju keras, ia disapu pada parutan halus.

Membentuk piza Itali yang lazat dan memasaknya

Bagaimanakah piza nipis yang lazat terbentuk? Pertama, sediakan doh. Ia dilancarkan dengan sangat nipis di atas papan, dan kemudian dibentangkan dengan teliti pada helaian. Selepas itu, mula sumbat pizza. Asasnya disapu dengan pes tomato, dan kemudian bulatan tomato, cincin lada benggala, hirisan champignons segar dan kiub sosej rebus dibentangkan.

Selepas tindakan yang diterangkan, piza ditutup dengan jaring mayonis dan ditaburkan dengan haluskeju parut. Dalam bentuk ini, produk dihantar ke ketuhar, di mana ia dibakar selama 45-55 minit (pada suhu 190 darjah).

Sebaik sahaja adunan yis masak dan topping ditutup dengan penutup keju, piza dikeluarkan dan dipotong menjadi kepingan.

Hidangkan untuk makan malam keluarga

Hidangkan piza buatan sendiri ke meja dalam keadaan hangat. Adalah wajar untuk melakukan ini bersama-sama dengan teh manis, kompot, jus atau sejenis soda.

Perlu diingatkan bahawa hidangan Itali yang disediakan mengikut resipi yang diterangkan adalah sangat lembut dan lazat. Jika anda mengikut semua pengesyoran yang diterangkan, anda akan mendapat piza sebenar, seperti di restoran pizza.

Kaedah memasak yang ringkas

Doh apa yang hendak digunakan jika anda tidak mempunyai masa untuk menguli sendiri? Dalam kes ini, kami mengesyorkan membeli asas siap dalam bentuk produk separuh siap puff. Produk ini dijual di semua kedai dan mempunyai kos yang agak rendah.

Selepas membeli pastri puff, ia dicairkan sepenuhnya dan kemudian digulung dengan sangat nipis. Selepas meletakkan asas pada lembaran penaik aluminium kering, ia disapu dengan pes tomato, dan semua bahan lain dibentangkan satu demi satu. Bagi mereka, kami mengesyorkan menggunakan bulatan tomato masak, cincin bawang dan lada benggala, kepingan dada ayam yang lembut, mayonis dan sejumlah besar keju keras, parut pada parutan halus.

Dalam bentuk ini, produk separuh siap dihantar ke ketuhar dan dibakar selama 45-47 minit. Pada masa ini, pastri puff harus berwarna perang dengan baik.

Menghidangkan untuk makan malam

Pizza dikeluarkan dari ketuhar dan dibiarkan sejuk sedikit. Selepas itu, produk siap dipotong menjadi beberapa bahagian dan dihidangkan untuk makan malam bersama secawan teh manis atau minuman berkarbonat. Selamat berselera!

Ringkaskan

Tiada apa-apa yang rumit dalam membuat piza buatan sendiri yang nipis. Setelah membuat hidangan sedemikian untuk meja makan, anda pasti akan menggembirakan semua ahli keluarga anda dengan produk yang lazat dan memuaskan.