Zucchini: sifat berguna dan kontraindikasi

Zucchini: sifat berguna dan kontraindikasi
Zucchini: sifat berguna dan kontraindikasi
Anonim

Zucchini ialah sayuran sihat daripada keluarga labu. Walaupun fakta bahawa zucchini tidak mempunyai aroma yang jelas dan warna yang cerah, mereka menduduki tempat yang layak dalam diet mereka yang ingin mengekalkan kecantikan dan kesihatan.

Komposisi zucchini

sifat berguna zucchini
sifat berguna zucchini

zucchini muda adalah serupa dalam komposisi dengan timun. Air membentuk 90% daripada keseluruhan sayur-sayuran. Vitamin B-kumpulan, A dan C terdapat dalam zucchini. Oleh kerana nilai tenaga mereka tidak melebihi 20 kcal, zucchini disyorkan untuk mereka yang mengikuti diet. Fosforus, magnesium, kalium, besi, natrium, kalsium - zucchini tepu dengan unsur-unsur ini. Ciri-ciri bermanfaat sayur-sayuran tidak terhad kepada kandungan kalori yang rendah. Perubatan tradisional, kosmetologi - kawasan tambahan penggunaan zucchini.

Zucchini: sifat berguna dan kontraindikasi

Sayuran yang ringkas dan murah mempunyai ciri-ciri yang berharga. Aterosklerosis, edema, sembelit, obesiti - ini bukan senarai keseluruhan penyakit di mana ia disyorkan untuk menggunakan zucchini. Ciri-ciri berguna terkenal untuk kolesterol tinggi dan diabetes. Sayur-sayuran dimasak untuk orang ramaimenderita penyakit saluran darah, jantung, hati. Dengan edema, zucchini digunakan sebagai diuretik.

Kontraindikasi

sifat berguna dan kontraindikasi zucchini
sifat berguna dan kontraindikasi zucchini

Bagi orang yang sihat, tiada sekatan ke atas penggunaan sayur-sayuran. Tetapi jika anda mempunyai ulser, penyakit duodenal atau gastritis semasa eksaserbasi, zucchini adalah kontraindikasi. Dengan berhati-hati, anda harus menggunakan sayuran dengan perkumuhan kalium terjejas dari badan.

Zucchini: sifat berguna dalam kosmetologi

Untuk kulit kering, ada resipi mudah. Zucchini muda perlu dipotong menjadi cincin nipis dan digunakan pada kulit muka dan décolleté. Dua puluh minit sudah cukup untuk topeng sayuran, maka anda perlu membilas kulit dengan air sejuk. Zucchini dianggap sebagai ubat yang hebat untuk kedutan. Anda perlu memarut sayuran, tambah satu sudu krim masam dan madu. Sapukan pada muka selama 10 minit. Basuh dengan air.

Zucchini: sifat berguna untuk penyakit

Biji Zucchini mempunyai sifat anthelmintik. Untuk menyediakan penyelesaian, anda perlu mencurahkan 50 gram biji dengan 200 gram air, rebus. Biarkan infusi selama beberapa jam, kemudian tapis dan minum 3 kali sehari.

resipi zucchini

zucchini muda
zucchini muda

Secara tradisinya, zucchini mencari kegunaannya di dapur. Sayur-sayuran boleh diproses dalam pelbagai cara. Yang berikut sangat popular: penjerukan, menggoreng, merebus, mengukus. Zucchini membuat rebusan yang lazat, sup, penkek, bebola daging, kaviar. Apabila disumbat dengan daging, hidangan lazat dan berkhasiat diperolehi, di managuna sayur. Untuk ini anda memerlukan zucchini muda. Potong mereka memanjang, keluarkan pulpa dari inti. Sediakan daging cincang. Sesuai untuk daging babi dan daging lembu. Selain itu, anda boleh menyediakan lobak merah dan bawang yang terlalu masak. Gaulkan dengan daging cincang. Garam dan letakkan lada sulah mengikut citarasa anda. Isi sayuran dengan pemadat. Taburkan keju di atas, bakar dalam ketuhar. Pancake zucchini adalah salah satu resipi tradisional. Parut sayur, tambah tiga sudu tepung, garam, telur. Gaul sebati. Goreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak. Hidangkan hidangan siap dengan krim masam atau sos mayonis bawang putih.

Disyorkan: