Bagaimana cara membuat kek madu malas?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek madu malas ialah kek yang sangat lembut, lazat dan cair di mulut anda. Semua orang boleh menyediakan pencuci mulut seperti itu, kerana terdapat banyak resipi yang menjimatkan masa dan mendapatkan kek yang cantik. Jika anda bukan peminat berdiri di atas dapur dan membakar satu demi satu kek, maka artikel ini adalah untuk anda! Kami akan menunjukkan kepada anda cara mudah membuat kek madu dalam beberapa minit.

Kek madu malas: resipi dan kaedah memasak

Untuk menggembirakan diri anda dan orang tersayang anda dengan kek buatan sendiri yang halus dan wangi, anda memerlukan:

• mentega - 100 gram;
• telur - 2 pcs;
• gula pasir - 150 gram;
• madu - dua sudu;
• soda - 1 sudu kecil;
• vanillin;
• tepung - 200 gram.

Sekarang mari kita teruskan menguli doh untuk kek madu malas:

1. Letakkan periuk pada api sederhana, masukkan madu, soda dan tunggu sehingga jisim berbuih.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul dua telur ayam bersama gula dan vanila.
3. Cincang mentega menjadi kepingan kecilkepingan.
4. Tuang mentega ke dalam adunan madu, kemudian tepung dan gaul sebati.
5. Tuangkan adunan telur yang telah dipukul ke dalam adunan kek madu dan gaul lagi.
6. Lucikan acuan dengan minyak bunga matahari dan pindahkan doh kami ke dalamnya.
7. Kek perlu dibakar pada suhu 160 darjah selama 20-30 minit. Masa membakar bergantung pada kuasa ketuhar anda.

Semasa kek madu kami dibakar, kami teruskan untuk menyediakan krim lembut.

Bagaimana cara membuat krim kek madu?

Bahan:

• krim masam tinggi lemak - 500 gram;
• gula tepung - 200 gram;
• vanillin;
• segenggam prun kering.

Dalam mangkuk yang dalam, pukul krim masam, gula tepung dan vanila dengan pengadun. Campuran yang dihasilkan hendaklah seragam dalam warna dan berbuih. Sekarang letakkan krim kami dalam dua mangkuk. Dalam satu bahagian, tambah prun yang dipotong menjadi kepingan kecil, dan biarkan yang kedua tidak disentuh. Kami mengeluarkan dua bahagian krim di dalam peti sejuk, dan teruskan ke pemasangan kek.

Hiasan kek madu malas

Selepas kami menyediakan krim dan kek untuk kek madu telah sejuk, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya.

Potong kek madu kepada dua bahagian yang sama. Kami menyebarkan krim dengan kepingan prun pada kek panas dan biarkan ia sejuk. Sekarang kita gris dengan krim yang tinggal dengan prun dan tutup dengan separuh kedua. Sapukan bahagian atas dan tepi pencuci mulut ini dengan bahagian kedua krim, yang mengandungi hanya krim masam dangula.

Anda boleh menghias kek madu yang malas, resipi dengan gambar di atas, dalam pelbagai cara. Dalam kes ini, kami akan menggunakan cip coklat dan segenggam kacang cincang. Jika anda mempunyai kepingan kecil kek madu, anda boleh mengisarnya dalam pengisar dan taburkan pencuci mulut di atasnya.

Sebelum dihidangkan, kek mesti disimpan dalam keadaan sejuk selama 2-3 jam. Dalam kes ini, kek madu akan tepu dengan krim dan menjadi lebih lembut dan manis.

Menyediakan kek dalam masa 30 minit

Jika anda tiba-tiba berjanji untuk datang tetamu, tetapi tiada apa-apa yang manis di atas meja? Ia tidak menjadi masalah! Kami akan memberitahu anda cara cepat menyediakan kek yang luar biasa lazat dan halus, bahan-bahannya ada dalam mana-mana peti sejuk.

Jadi, produk yang anda perlukan dalam proses memasak:

• marjerin - 100 gram;
• dua sudu besar madu;
• krim masam - 250 gram;
• tepung gandum - 2 cawan;
• gula - 4 cawan;
• secubit soda;
• dua telur ayam;
• krim disebat - 400 gram.

Mari kita pecahkan kaedah memasak kepada langkah berikut:

1. Ayak tepung dalam mangkuk yang dalam dan masukkan marjerin yang dipotong-potong.
2. Letakkan periuk dengan madu dan soda di atas api sederhana, kacau dan masukkan gula.
3. Selepas jisim yang terhasil mendidih dan mula berbuih, keluarkan dari dapur.
4. Sekarang pukul dua telur ayam, masukkan krim masam dan campurkan dengan jisim madu.
5. Tuangkan ke dalam tepung dan gaul sebati.
6. Sekarang panaskan ketuhar kepada 200darjah dan sapukan acuan dengan minyak bunga matahari.
7. Tuangkan doh ke dalamnya dan hantar ke ketuhar selama 25 minit.

Selepas masa yang ditetapkan, kami memeriksa kek madu untuk kesediaan dan mengeluarkannya dari ketuhar. Semasa masih panas, potong kepada 4 bahagian yang sama dan biarkan sejuk.

Sekarang mari kita beralih kepada penyediaan krim yang cepat. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim dengan baki gula, pukul dengan pemukul atau pengadun, dan mulakan melincirkan kek.

Salutkan kek pada semua sisi, tekan rapat antara satu sama lain dan taburkan serbuk. Untuk menjadikan kek lebih juicy dan wangi, hantar ke peti sejuk selama beberapa jam.

Pilihan reka bentuk pencuci mulut

Kek madu malas disediakan dengan cepat dan membolehkan anda menambah imaginasi anda semasa menghias pencuci mulut. Dalam sesetengah kes, kek siap dihiasi dengan cip coklat, kepingan kelapa, atau buah segar. Jika anda memilih untuk menghias dengan buah-buahan, sebaiknya gunakan buah-buahan utuh, seperti strawberi, raspberi atau kismis.

Anda juga boleh menghias kek madu dengan kenari cincang, kacang tanah dan badam. Pilihan ini sesuai untuk mereka yang tidak mahu bersusah payah dengan hiasan dan lebih suka kek madu klasik. Jika anda sedang menyediakan kek untuk kanak-kanak, anda boleh menambah lilin berbentuk kartun yang terang, lilin bersurat dan menghiasi kek madu dengan meringue berwarna-warni, marshmallow dan marmalade kecil.