Restoran "Uley", Suzdal: alamat, menu, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Di manakah anda boleh makan enak di Suzdal? Bagaimana untuk mencari tempat yang betul? Bagaimana untuk berpuas hati dengan lawatan dan makanan?

Melawat salah satu bandar paling indah di Lingkaran Emas Rusia, saya ingin terjun ke Rusia Purba dengan kepala saya. Sejarah mengisyaratkan dengan ketidakbolehcapaian, keterpencilan dan kekaburannya, kerana di rizab bandar yang menakjubkan ini terdapat mutiara seni bina Rusia. Gereja batu putih dan rumah kayu, yang kaya dengan bandar ini, membolehkan anda menikmati masa lalu Rusia sepenuhnya. Terdapat keinginan untuk meneka dan membayangkan, untuk mengkaji dan mempercayai sesuatu yang jauh dan tidak dapat difahami oleh manusia moden.

Tetapi terdapat juga perkara yang agak ketara yang anda boleh mendekati dan menggabungkannya di bandar ini menjadi satu keseluruhan, seperti masakan Rusia, yang tradisinya diturunkan dengan teliti kepada kami oleh restoran Uley (Suzdal).

Adalah lumrah bahawa di semua bandar pelancongan terdapat banyak restoran dan tempat hiburan.

Mengapa "Sarang Lebah"

Hari ini kita akan bercakap tentang mengapa dari pelbagai tempat,di mana anda boleh menjamu selera, mencuba sesuatu yang baharu atau hanya meluangkan masa dengan teman yang baik dan berehat, restoran Uley ialah pilihan terbaik di Suzdal.

Perkara pertama yang akan kita bincangkan semasa menerokai restoran Uley (Suzdal) ialah menunya. Ia berbeza-beza dan boleh memenuhi keinginan pelawat yang paling menuntut. Bahagian-bahagiannya sangat besar, yang, tentu saja, juga berkaitan dengan tradisi Rusia untuk memberi makan kepada semua orang hingga kenyang. "Jika daging itu diperintahkan, supaya pinggan tidak kelihatan di bawahnya, dan jika sup, maka sampai ke tepi." Semua hidangan disediakan mengikut resipi lama Rusia dan disajikan dalam bentuk di mana datuk moyang kami menontonnya di meja perayaan. Dan walaupun selepas melawat semua restoran di Suzdal ke yang terakhir, pada akhirnya anda akan sentiasa kembali ke Uley, kerana sebagai tambahan kepada makanan yang sangat baik, seseorang tidak boleh gagal untuk memperhatikan perkhidmatan dan suasana peringkat teratas. Ini penting untuk orang perniagaan juga. Peluang mengadakan mesyuarat rasmi sambil makan tengah hari perniagaan juga merupakan salah satu kelebihan restoran ini. Pendekatan perniagaan dan pendekatan makanan berjiwa adalah simbiosis penting yang terdapat dalam institusi ini. Jadi, secara objektif, menu sesuai dengan semua orang: terima kasih kepada produk semula jadi - kepada kanak-kanak; terima kasih kepada banyak sup dan salad - wanita yang mengikuti angka itu; terima kasih kepada bahagian yang besar - lelaki dan penggemar makanan, dan terima kasih kepada kehadiran makan tengah hari perniagaan - ahli perniagaan dan tetamu mereka.

Ramai orang akan bertanya: "Nah, masakan Rusia, apakah keistimewaannya? Terdapat banyak daripadanya di tempat bersejarah. Mengapa "Sarang Lebah"?" Mari kita bersetuju. Makanan bukan sahaja mesti memenuhi piawaian yang dibentangkanmasakan, tetapi juga untuk menjadi lazat manusia.

Perkataan mereka di internet

Di sini, sudah tentu, adalah berbaloi untuk mengkaji maklumat yang berkaitan. Bagaimanakah pelbagai restoran Suzdal dicirikan? Penarafan "Hive" sangat tinggi: institusi itu mempunyai ulasan yang sangat baik dari kedua-dua penduduk bandar ini dan pelancong. Ia sentiasa berada di salah satu tempat pertama, jika kita menganggap restoran terbaik di bandar. Topik yang berasingan untuk perbualan ialah "Sarang Lebah" (Suzdal), mengulas tentangnya.

Penilaian nelayan berpengalaman sangat mengagumkan. Apabila anda telah menangkap ikan sepanjang hidup anda dan memasaknya segar, segar dari sungai di atas api, sudah tentu anda tidak dapat membayangkan bahawa restoran boleh menyajikan sesuatu walaupun dari jauh menyerupai "hidangan semula jadi".

Dan jika kita bercakap tentang telinga, maka di sini semua pencinta memancing sebulat suara mendakwa bahawa ia hanya boleh bersenam di udara segar dan dalam topi bowler. Itulah sebabnya ulasan ahli aktiviti luar menonjol. Anda boleh bertemu dengan banyak pendapat sebulat suara bahawa telinga dalam "Hive" adalah yang paling nyata. Bau, rasa dan rupanya tidak berbeza dengan karya agung periuk unggun nelayan yang paling gemar.

Apa yang orang asing katakan

Menarik juga melihat institusi pelancong asing yang datang ke restoran Uley (Suzdal) untuk merasai khas borscht dan pancake sebenar.

Apabila sejak kecil anda terbiasa dengan hidangan yang tidak seperti masakan tradisional Rusia, maka lebih sukar untuk menilainya, cuba sekali sahaja. Lagipun, diketahui bahawa makanan Rusia kuno boleh menjadi "terlalu berlemak", "terlalu mengenyangkan, terlalu sesak dengan produk bunga rampai". Dan anda tidak seharusnya mengharapkan maklum balas positif sahaja daripada orang yang berbeza budaya. Tetapi! Ini bukan tentang restoran Uley (Suzdal), menu yang telah dicuba dan digemari oleh tetamu asing. Tiada penghujung rasa kagum terhadap kedua-dua hidangan itu sendiri dan suasana istimewa yang merajai institusi itu.

Apakah kualiti perkhidmatan

Restoran juga menerima banyak maklum balas mengenai topik kelajuan perkhidmatan. Walaupun dengan penghunian 100%, pesanan dihantar tepat pada masanya dan bilangan pelawat tidak dipaparkan pada kualiti hidangan.

By the way, restoran "Hive" (Suzdal) dengan menunya akan mengejutkan bukan sahaja orang asing. Sebagai contoh, restoran ini menyajikan bubur ejaan. Dieja adalah salah satu tanaman bijirin tertua, ia popular dan digunakan secara meluas dalam masakan di Rusia. Tetapi siapa yang ingat ini sekarang? Restoran Uley (Suzdal) mengembalikan hidangan indah ini kepada kami, dan kini setiap pengunjung dapat menghargai nilai pemakanan, ringan dan faedahnya untuk diri mereka sendiri. Dan bagi mereka yang berminat bukan sahaja dalam makanan rakyat, tetapi juga dalam alkohol kampung sebenar, pertubuhan itu telah menyediakan lobak pedas dan mead buatan sendiri. Selain itu, jus kranberi di sana juga buatan sendiri. Dan untuk snek kepada jeruk tong sebenar dan daging, pengunjung ditawarkan abu gunung diperap. Rowan, seperti pada zaman dahulu, dipilih selepas fros pertama, segera dipisahkan dari perisai dan dituai mengikut resipi lama kawasan ini. Banyak rahsia Rusia sebenarDapur menyimpan restoran, melindungi dan berkongsi dengan tetamu dalam bentuk siap sedia, dihiasi dan dihidangkan mengikut semua peraturan hidangan "jamuan".

Apakah bahagian dalam

Dengan semua kelebihan yang telah diterangkan mengenai makanan lazat dan buatan sendiri dari restoran "Uley", seseorang tidak boleh gagal untuk memperhatikan reka bentuk dalaman yang benar-benar ajaib. Restoran ini adalah bingkai kayu yang dibuat oleh tukang tempatan. Di dalam, ia digayakan sebagai sarang lebah.

Dewan dihiasi dengan periuk madu dan pelita dalam bentuk lebah. Dindingnya adalah kayu balak besar-besaran dalam lilitan. Bilik itu dipenuhi dengan meja dan kerusi kayu, dan di tengah-tengah dewan terdapat pokok sebenar!

Bagi mereka yang lebih suka bersantai terpencil, terdapat kabin khas yang dibuat dalam tema yang sama.

Pada hujung minggu, muzik rakyat secara langsung melengkapkan suasana. Jumlah kapasiti pertubuhan ialah 56 tempat duduk.

Betapa mahalnya

Topik seterusnya yang perlu dipertimbangkan apabila bercakap tentang restoran "Uley" (Suzdal) ialah harga, serta semua yang boleh kami katakan tentang perkhidmatan. Terdapat nisbah kualiti harga yang ideal di sini. Makan tengah hari penuh dengan pencuci mulut tandatangan berharga kira-kira 2,000 rubel untuk pelawat. Kos setiap hidangan adalah dari 500 rubel. Institusi itu, yang mewakili restoran terbaik di Suzdal, berada dalam jangkauan untuk kelas pertengahan penduduk. Dan ia menjadi lebih menarik apabila anda mempertimbangkan hakikat bahawa selebriti dan sosialit sering memilih restoran ini dan menyukainya.

Siapa orang terkenal di sana

Malah Dmitry Anatolyevich Medvedev melawatnya, sementaramasa dia jadi presiden. Tidak hairanlah minat terhadap restoran itu semakin meningkat sejak itu.

Sejak itu "Hive" hanya berkembang, dengan mengambil kira kehendak pelawat, berkembang dan bertambah baik untuk memenuhi keperluan pelbagai jenis tetamu. Tetapi dia tidak mengubah gaya dan keikhlasannya, kerana apa yang lebih menyenangkan daripada layanan Rusia sebenar, malah di bandar seperti Suzdal?

Adakah terdapat televisyen

Tetapi bukan sahaja ulasan tetamu membuatkan anda ingin melawat tempat ini. Pada tahun 2015, restoran itu telah diuji secara menyeluruh oleh program terkenal "Revizorro" dengan hos tetapnya Elena Letuchaya. Terima kasih kepada program ini, pengunjung masa depan berpeluang untuk melihat ke dapur dan melihat dengan mata mereka sendiri dalam keadaan dan oleh apa orang semua makanan istimewa yang termasuk dalam menu restoran Suzdal "Uley" disediakan. Semasa pemindahan, kesegaran produk, kebersihan peralatan dapur dan pematuhan piawaian kebersihan oleh kakitangan semasa memasak telah diperiksa. Penonton ditunjukkan peti sejuk tempat kosong disimpan, kaedah penyimpanan dan penampilannya. Sayur-sayuran juga diuji, lulus ujian nitrat. Yakin bahawa premis itu mematuhi sepenuhnya semua keperluan masakan haute, tuan rumah pergi ke dewan. Pesanan yang dibuat telah diperiksa bukan sahaja dengan kaedah merasa - kelajuan dan kualiti perkhidmatan diambil kira, serta penampilan, hidangan dan persembahan hidangan. "Revisor" memberikan rating tertinggi. Hasilnya, tentu saja, menyenangkan: selepas pemeriksaan yang teliti, institusi itu disyorkan secara rasmiprogram "Revizorro" untuk melawat tetamu yang paling mencabar sekalipun.

Dari semua perkara di atas, kami boleh membuat kesimpulan: walau apa pun tujuan anda mengunjungi restoran Uley (Suzdal), anda akan membenarkannya. Mungkin, selepas berjalan lama di musim sejuk, seseorang akan mahu berlari masuk dan minum teh atau 50 gram lobak pedas sebenar, seseorang - untuk meraikan hari lahir, dan seseorang - untuk membawa rakan kongsi perniagaan untuk mesyuarat perniagaan.

Pastikan, di institusi ini anda akan diterima dengan seluas-luasnya jiwa Rusia. Dan jika ia adalah hari cuti, maka jiwa anda akan mempunyai peluang untuk berpusing. Lagipun, muzik langsung ensembel cerita rakyat tidak boleh meninggalkan orang kita acuh tak acuh. Semua orang akan dapat menari, menyanyi bersama atau memesan lagu kegemaran lama. Suasana perayaan dan kemesraan tidak pernah meninggalkan tempat ini, jadi sama ada anda lapar atau hanya letih, anda sentiasa dialu-alukan di The Hive.

Cara ke sana

Jadi bagaimana anda mencari tempat ini? Restoran Ulei terletak di sebelah selatan kompleks hotel Pushkarskaya Sloboda (anda boleh berjalan melaluinya dengan mudah). Secara umum, mudah untuk sampai ke sana dari mana-mana di bandar, dan jika anda menaiki kereta, maka dalam kes ini anda tidak boleh melarikan diri dari Lenin Street. Daftar masuk dan tempat letak kereta di jalan yang sama, tanda tempat - rumah nombor 23.

Jadi, kami menunjukkan koordinat tepat institusi: restoran "Sarang Lebah" (Suzdal); alamat - Kompleks hotel "Pushkarskaya Sloboda", st. Lenina, 45, Suzdal, wilayah Vladimir, Rusia, 601293.

Bila anda boleh pergi ke sanatekan

Bilakah saya boleh sampai ke tempat ini? Waktu bekerja: dari 12:00 hingga 00:00 - pada hari bekerja; dari 11:00 hingga 00:00 - pada hujung minggu dan hari cuti.

Tempahan meja digalakkan kerana tempat itu semakin popular dan ketersediaannya sangat terhad. Tetapi walaupun anda datang dan tiada meja percuma, pentadbir pasti akan mengambil telefon anda dan menghubungi anda semula sebaik sahaja tempat muncul, sementara anda boleh meneruskan perjalanan anda mengelilingi bandar.

Ada pepatah: "Citarasa berbeza," dan memang benar. Dan pastinya anda tidak boleh mempertikaikan tentang rasa dalam makanan. Tiada siapa yang boleh menjamin bahawa anda akan menyukai masakan di Ulya, kerana selain daripada penilaian objektif dan ulasan positif daripada sebahagian besar pelawat, terdapat juga pendapat peribadi anda dan pemahaman individu anda tentang hidangan.

Adakah saya perlu ke sana

Tetapi anda boleh yakin bahawa apabila anda melawat restoran Suzdal "Uley" anda akan mendapat sambutan yang hangat. Mereka akan melayan anda dengan masakan Rusia sebenar, dimasak dengan jiwa daripada produk buatan sendiri yang berkualiti tinggi. Mereka akan memberi anda jus buatan sendiri yang sejuk untuk diminum dan, jika anda mahu, lobak pedas yang dibuat mengikut resipi lama Rusia.

Datang ke Suzdal. Kunjungi restoran Uley. Dan nikmati hidangan anda!