Salad Eropah: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Masakan Eropah sangat berwarna-warni dan pelbagai. Ia berkait rapat dengan tradisi masakan wakil dari banyak negara. Salad menduduki tempat yang istimewa dalam diet orang yang tinggal di benua ini. Pelbagai hidangan sedemikian adalah disebabkan oleh keinginan untuk menggunakan produk semula jadi dan banyak sos. Dalam penerbitan hari ini, kita akan melihat beberapa resipi menarik untuk salad Eropah.

Dengan nasi dan lada merah

Hidangan menarik dan sederhana lazat ini telah dicipta oleh cef Bulgaria. Walaupun fakta bahawa tidak banyak bahan dalam komposisinya, ternyata sangat lazat dan cerah. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 150g beras.
• 100 g lada benggala manis (merah).
• 250g kacang hijau.
• 25 ml cuka 3%.
• Garam dan rempah ratus (secukup rasa).

Ini adalah salah satu resipi salad Eropah yang paling mudah. Adalah wajar untuk memulakan proses pembiakannya dengan memasak nasi. Sebaik sahaja bijirin siap, ia disejukkan dan digabungkan dengan jalur lada benggala dan kacang hijau. Semua ini diperisakan dengan garam, rempah ratus dan cuka.dan gaul perlahan-lahan.

Dengan epal dan champignons

Resipi di bawah dipinjam daripada chef Belgium. Hidangan yang dibuat mengikutnya adalah gabungan buah-buahan, sayur-sayuran dan cendawan yang sangat berjaya. Untuk menjamu orang tersayang anda dengan salad Eropah yang luar biasa, anda memerlukan:

• 250 g keju yang baik.
• 150 g epal.
• 125 g cendawan dan oren setiap satu.
• 5 lada manis.
• 10g mustard.
• 500g yogurt asli.
• 50g madu.
• 25g jus lemon segar.
• Kulit oren.

Dalam mangkuk salad dalam satukan hirisan lada benggala, hirisan epal dan keju potong dadu. Jeruk dan cendawan yang diproses secara haba juga ditambah di sana. Hidangan yang telah siap ditambah dengan perban yang diperbuat daripada yogurt, madu, mustard, jus lemon dan kulit sitrus.

Dengan kentang dan herring

Peminat ikan masin boleh dinasihatkan untuk memberi perhatian khusus kepada satu lagi salad popular masakan Eropah, yang gambarnya akan tersedia sedikit kemudian. Ia dicipta oleh salah seorang chef Inggeris dan lebih dikenali sebagai Piccadilly. Untuk menciptanya anda memerlukan:

• 90 g herring masin sedikit.
• 50g bawang.
• 200 g kentang.
• 2g mustard.
• 20 ml cuka 3%.
• 15 ml minyak sayuran.

Kentang yang telah dibasuh direbus dalam pakaian seragamnya, disejukkan, dikupas, dipotong menjadi bulatan sentimeter dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. ke dalam diahantar cincin bawang nipis dan hirisan herring. Hidangan yang terhasil diperisakan dengan sos yang terdiri daripada mustard, cuka dan minyak sayuran.

Dengan keju dan sayur-sayuran

Resipi salad Eropah ini, yang fotonya boleh didapati dalam penerbitan ini, dipinjam daripada penduduk Greece yang cerah. Sangat menarik kerana ia melibatkan penggunaan pelbagai jenis sayur-sayuran, berkat hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat sihat. Untuk menirunya di dapur anda sendiri, anda memerlukan:

• 200 g keju masin sederhana.
• 200 g zaitun hitam.
• Kucai bawang putih.
• Bawang.
• 2 tomato masak.
• Timun segar.
• 2 lada manis.
• 1 sudu besar l. cuka anggur.
• 70 ml minyak zaitun.
• 1 sudu kecil madu cair.
• Oregano dan selasih.

Sayuran yang dibasuh dan dikeringkan, jika perlu, dibebaskan daripada biji, dipotong menjadi kepingan dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Separuh cincin bawang, bawang putih yang dihancurkan dan buah zaitun ditambah kepadanya. Semuanya disiram dengan sos yang diperbuat daripada minyak zaitun, cuka anggur, madu, oregano dan selasih, kemudian ditaburkan dengan keju potong dadu.

Dengan kentang dan saus sawi

Peminat makanan ringkas dan mengenyangkan pasti akan menyukai salad Eropah yang berkhasiat ini, yang fotonya akan diterbitkan di bawah. Resipinya dicipta oleh suri rumah Austria dan masih sangat popular di tanah air bersejarah mereka. Untuk melakukan sesuatu seperti inihidangan, anda perlukan:

• 500 g kentang (sebaik-baiknya kecil).
• 150 ml sup daging.
• 3 sudu besar. l. cuka wain (sebaik-baiknya putih).
• 2 sudu besar. l. minyak zaitun.
• 1 sudu kecil mustard sederhana pedas.
• 1 sudu besar l. gula tepung.
• 3 sudu besar setiap satu l. bawang merah dan hijau dicincang.
• Garam.

Kentang yang telah dibasuh dan dikupas dipotong bulat dan direbus sehingga empuk. Sebaik sahaja ia lembut, ia disebarkan tanpa disejukkan dalam mangkuk dengan perapan yang diperbuat daripada cuka wain, mustard, gula, garam, minyak zaitun dan sup daging lembu. Tidak lebih awal daripada setengah jam kemudian, hidangan itu ditaburkan dengan bawang merah dan hijau yang dicincang dan diletakkan di atas meja.

Dengan alpukat dan salmon merah jambu

Salad masakan Eropah yang menarik ini pasti akan menarik minat penggemar makanan laut. Terima kasih kepada rasa yang sangat baik dan penampilan estetik, ia sesuai untuk makan tengah hari keluarga atau makan malam gala. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 200g pasta.
• Avocado.
• 300g tomato ceri.
• 100 g salmon merah jambu (tin).
• 100 g buah zaitun.
• 3 sudu besar setiap satu l. jus lemon dan minyak zaitun.
• Garam dan rempah ratus (secukup rasa).

Pasta direbus dalam air mendidih, disalirkan ke dalam colander dan diperisakan dengan sedikit minyak zaitun yang ada. Kemudian mereka diletakkan di dalam mangkuk salad dan digabungkan dengan salmon merah jambu yang dilenyek, buah zaitun dan kepingan.alpukat. Hidangan yang terhasil adalah masin, diperisakan dengan rempah ratus, ditaburi jus lemon dan sisa minyak zaitun.

Dengan ayam dan sayur-sayuran

Salad Eropah ringan ini mempunyai nilai tenaga yang agak rendah dan boleh dianggap sebagai diet. Oleh itu, walaupun mereka yang mengira setiap kalori yang diambil tidak akan menolaknya. Untuk membuat hidangan sedemikian, anda memerlukan:

• Fillet ayam.
• 3 biji tomato.
• Timun segar.
• Sekumpulan daun salad.
• 3 tangkai pasli.
• Minyak zaitun.
• Garam dan rempah ratus (secukup rasa).

Fillet yang telah dibasuh dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana dan diletakkan dalam kuali yang dipanaskan, disapu dengan minyak zaitun secara berhemat. Daging masin, perasa dan goreng hingga keperangan. Ayam yang telah siap diletakkan di atas pinggan yang dilapik dengan daun salad terlebih dahulu. Sayuran yang telah dibasuh dan dicincang juga dihantar ke sana. Hidangan yang dihasilkan ditaburkan dengan minyak zaitun dan diletakkan di atas meja.

Bagracion

Salad Eropah dengan nama yang luar biasa ini dicipta oleh orang Perancis. Ia adalah gabungan cendawan, sayur-sayuran, ayam dan pasta. Semua ini menjadikannya bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sangat berkhasiat. Untuk menyediakannya untuk makan malam keluarga, anda memerlukan:

• 150g pasta.
• 2 biji telur.
• 150g cendawan (acar).
• 200g tomato masak merah.
• 200g saderi segar.
• 250g ayam sejukfillet.
• 100 g 20% mayonis.
• pasli segar, garam dan rempah ratus (secukup rasa).

Fillet ayam yang telah dibasuh dimasukkan ke dalam periuk berisi air dan direbus sehingga empuk. Selepas dua puluh minit, daging dikeluarkan dari sup, dan pasta dituangkan di tempatnya. Sebaik sahaja mereka dimasak, mereka dibuang ke dalam colander, dibasuh dan diletakkan di dalam mangkuk salad. Kepingan isi ayam, telur cincang, cendawan, saderi dan hirisan tomato turut dihantar ke sana. Hidangan yang dihasilkan adalah masin, dibumbui dengan rempah dan dicampur dengan mayonis rendah kalori. Hiaskan dengan pasli sebelum dihidangkan.

salad singa

Resipi ini menjadi terkenal berkat kepintaran chef Perancis. Untuk mengulanginya, anda memerlukan:

• 500 g cendawan.
• 8 biji telur puyuh.
• 400 g jagung salad.
• 8 biji tomato ceri.
• ½ lemon.
• 100 g mayonis.
• Bawang kucai, ketumbar dan dill.
• Minyak sayuran, garam dan tarragon kering.

Champignons yang telah dibasuh dipotong menjadi kepingan dan digoreng dalam lemak sayuran. Kemudian mereka dibentangkan dalam mangkuk salad. Hirisan telur rebus, separuh tomato, daun akar koyak dan sayur-sayuran cincang juga ditambah di sana. Semua ini masin dan dituangkan dengan sos yang diperbuat daripada mayonis, jus lemon dan tarragon kering. Hidangan yang terhasil dicampur dengan teliti dan dihidangkan untuk makan malam.