Grenadine: apakah itu dan cara menggunakannya?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pasti anda sudah berulang kali mendengar nama "grenadine". Apa ini? Nama ini digunakan untuk merujuk kepada sirap merah yang lazat, yang biasanya disediakan berdasarkan jus delima. Ia digunakan dalam penyediaan pelbagai koktel (kedua-dua alkohol dan bukan alkohol) untuk memberikan minuman warna merah jambu yang khas, memaniskannya dan meningkatkan kualiti aromatik.

Anda juga boleh membuat grenadine sebenar di rumah. Ia mudah difahami pada pandangan pertama, kerana resipi klasik hanya memerlukan dua bahan: gula dan jus delima.

Sebagai permulaan, campurkan komponen dalam periuk dalam perkadaran yang sama. Letakkan campuran ini di atas api sederhana dan biarkan mendidih. Dalam kes ini, sirap masa depan perlu dikacau dengan kerap. Selepas mendidih, api mesti dikecilkan kepada minimum dan teruskan mendidih selama 5-10 minit. Sirap kemudiannya boleh dikeluarkan dari dapur, dibiarkan sejuk secara semula jadi, kemudian dituangkan ke dalam balang atau botol dan digunakan seperti yang dikehendaki!

Banyak kedai menjual sirap grenadine siap pakai. Harganya biasanya tidak terlalutinggi - kira-kira 10-20 dolar setiap botol.

Adalah penting untuk ambil perhatian, bercakap tentang grenadine, bahawa ia adalah sirap unik dengan cara tersendiri yang boleh mengubah rasa banyak minuman dan koktel menjadi lebih baik. Itulah sebabnya terdapat begitu banyak resipi yang menyebutnya sebagai ramuan.

Untuk perhatian anda, kami ingin menawarkan beberapa koktel sirap grenadine popular yang boleh anda buat:

1. Campurkan dengan shaker 50 ml tequila perak dan 100 ml jus oren. Selepas itu, perlu menuangkan minuman ke dalam gelas dan, tanpa mengganggu, tambah 30 ml grenadine. Anda boleh menghiasi koktel dengan lidi dengan hirisan limau nipis di atasnya, raspberi dan setangkai pudina.

2. Resipi seterusnya adalah sedikit lebih rumit. Di bahagian dalam kaca, anda perlu melukis web sirap coklat, dan kemudian sejukkan hidangan di dalam peti sejuk. Sementara itu, 20 ml vodka, 10 ml jus lemon dan 40 ml minuman keras tembikai dicampur dalam shaker. Seterusnya, keluarkan gelas dan tuangkan kandungan shaker ke dalamnya. Hanya beberapa titis grenadine ditambahkan ke dalam koktel, dan kemudian sekeping oren dicelup dalam sirap coklat dan dihiasi dengannya di dinding kaca.

3. Dan ini adalah koktel Hiroshima yang popular hari ini, untuk penyediaannya anda juga memerlukan grenadine. Apakah minuman ini dan bagaimana untuk menyediakannya? Hiroshima dihidangkan dalam gelas, menuangkan 20 ml sambuca ringan dan 15 ml minuman keras Baileys ke dalamnya secara berlapis-lapis. Grenadine dititiskan ke tengah minuman. Dari atas, koktel dituangkan dengan 15 mililiter sambuca dan dibakar, dan adalah kebiasaan untuk meminumnya melaluistraw.

4. Dan resipi terakhir yang akan kita pertimbangkan hari ini. Vermouth putih (kira-kira 20 ml) dituangkan ke dalam gelas, kemudian, perlahan-lahan, lapisan vodka (kira-kira 15 ml) ditambah dan, akhirnya, 10 ml minuman keras Baileys dan 5 ml grenadine dituangkan dalam titisan.

Kini anda tahu apa itu grenadine, dan anda juga boleh membuat banyak minuman menarik dan lazat dengan sirap yang lazat ini. Semoga berjaya!