Cara membuat salad keropok
Cara membuat salad keropok
Anonim

Mengadun bahan-bahan yang berbeza semasa memasak membolehkan anda membuat hidangan yang sangat luar biasa dan sangat lazat. Dan ramai suri rumah menggunakan kombinasi yang paling berani dan tidak dijangka untuk mendapatkan rasa unik yang bukan sahaja akan mengejutkan, tetapi juga menggembirakan keluarga. Dan salad keropok benar-benar boleh menarik perhatian walaupun yang paling berubah-ubah.

salad dengan keropok
salad dengan keropok

resipi tomato

Kanak-kanak menyukai pilihan ini, kerana ia ternyata hidangan yang luar biasa, menyenangkan, dan yang paling penting mengenyangkan. Salad dengan keropok mengikut resipi ini paling baik disediakan daripada keropok dalam bentuk ikan. Ia kecil, masin, hampir tidak hancur.

Bahan

Ia agak ringkas dan terdapat di hampir setiap dapur:

  • keropok ikan;
  • tomato;
  • telur rebus;
  • hijau;
  • mayonis;
  • bawang putih (satu ulas, tidak lebih);
  • keju lembut.

Mayonis boleh digantikan dengan krim masam atau sos tartar buatan sendiri.

salad dengan makanan dalam tin dan keropok
salad dengan makanan dalam tin dan keropok

Kaedah memasak

Salad dengan keropok "Rybki" berjalan sangat cepat. Bawang putih diperah menjadi bubur, keju dihancurkan dengan garpu, sayur-sayuran dicincang sehalus mungkin. Telur boleh diparut halusparut. Atau tumbuk sahaja dengan garfu hingga lumat. Tomato dipotong menjadi kiub. Semua bahan kecuali biskut dicampur. Keropok dan sos ditambah sejurus sebelum menghidangkan hidangan, supaya crunches pertama, dan yang kedua tidak membiarkannya terlalu basah. Anda juga boleh menghiasinya dengan sayur-sayuran dan hirisan tomato.

resepi salad keropok
resepi salad keropok

varian tin

Resipi ini ternyata bukan sekadar salad dengan makanan dalam tin dan keropok, tetapi kek yang sungguh menyelerakan. Kandungan kalori hidangan sedemikian adalah kira-kira 600-650 kilokalori. Oleh itu, pilihan ini pastinya tidak sesuai untuk mereka yang sedang berdiet. Di samping itu, mereka yang mempunyai masalah usus juga harus menahan diri daripada hidangan yang begitu indah, tetapi berlemak dan berat.

salad keropok ikan
salad keropok ikan

Apa yang anda perlukan

Salad dengan makanan dalam tin dan keropok biasanya dibuat daripada ikan dalam tin. Ia akan mengambil hanya satu balang salmon merah jambu atau saury. Mana-mana ikan yang anda suka akan lakukan. Keropok lebih baik diambil bersama herba dan garam, tidak terlalu kecil. Bentuknya bergantung pada bekas di mana salad dengan kuki akan dikumpulkan. Keropok boleh berbentuk segi empat sama, segi empat tepat atau bulat. Di samping itu, anda memerlukan keju keras, sayur-sayuran, telur ayam rebus dan bawang putih. Dan, sudah tentu, mayonis atau sos. Contohnya, tar-tar, bawang putih, keju, untuk ladu. Anda boleh memasaknya sendiri atau mengambil yang siap sedia dari industri. Tetapi krim masam tidak diperlukan di sini, kerana ia terlalu hambar dan berminyak.

Cara mengumpul

Resipi ini sangat menarik dalam kesederhanaan dangenius pada masa yang sama. Cecair itu disalirkan dari makanan dalam tin supaya salad tidak terlalu basah. Tumbuk ikan dengan garfu hingga halus. Adalah sangat penting untuk memilih makanan dalam tin yang hampir tidak mengandungi biji, jika tidak, anda secara tidak sengaja boleh tercekik. Telur dibahagikan kepada putih dan kuning. Yang pertama disapu pada parutan halus, kemudian dicampur dengan sos atau mayonis. Kuningnya dihancurkan dengan garpu atau dicincang dengan pisau. Keju disapu pada parutan yang sangat halus. Bawang putih dihancurkan, dicampur dengan kuning. Mereka juga menambah keju parut. Kuki dibentangkan di bahagian bawah bentuk bekas, makanan dalam tin diletakkan di atasnya. Mereka disapu dengan protein dengan sos, ditaburi dengan herba. Semua ini banyak ditaburi keju dengan kuning dan bawang putih. Apabila salad keropok diselitkan (kira-kira 20-30 minit, lebih lama jika boleh), ia dikeluarkan dari acuan dan dibentangkan di atas pinggan rata yang besar. Jadi ternyata kek enak yang luar biasa.

salad mini

Pilihan ini sangat bagus untuk pesta yang mana pembuka selera mendapat permintaan tinggi. Salad keropok, resipi yang akan diterangkan, lebih seperti kanape atau sandwic mini. Sedap dimakan, dan nampak luar biasa. Pada masa yang sama, ia kekal sebagai salad, dan bukan sekadar pembuka selera.

salad dengan biskut keropok
salad dengan biskut keropok

Apa yang anda perlukan

Pasti memerlukan keropok (bulat, tidak manis). Ia adalah baik jika ia dengan keju atau garam, dengan herba atau perasa. Tetapi kuki "permulaan" mungkin berbeza. Pilihan yang paling popular ialah ikan dan telur dalam tin. Yang terakhir direbus terlebih dahulu, kemudian dihancurkan dengan garpu. Mereka menambah setitik minyak daripada makanan dalam tin. Ikan pun berkedut sikit. Semua bahan dicampur, kemudian diletakkan di atas biskut. Sebagai tambahan, setangkai sayur-sayuran mungkin diperlukan.

Isi timun

Pilihan ini agak menyegarkan dan menyeronokkan. Anda perlu merebus nasi supaya mudah bergulung, dan tidak merebak seperti bubur. Untuk melakukan ini, anda boleh menambah sedikit cuka beras, yang biasanya ditambah semasa menyediakan sushi dan gulung. Anda juga memerlukan timun segar, herba dan sedikit keju cair. Keropok paling sesuai diambil bentuk bulat masin. Mereka lebih mudah dimasukkan ke dalam mulut anda. Nasi digulung menjadi bebola, masukkan sedikit keju cair supaya ia berada di dalam dan bukan di luar. Hijau dicincang halus. Ditabur dengan bebola nasi. Kemudian mereka dibentangkan di atas kuki, ditekan ringan supaya bentuknya diratakan. Timun dipotong menjadi kepingan nipis. Mereka diletakkan di atas bebola nasi. Ternyata salad bahagian luar biasa dengan keropok, yang boleh dihidangkan di atas meja semasa acara gala atau hanya untuk makan malam.

Adakah sesuai untuk memasak daging

Kadangkala ikan dalam tin digantikan dengan daging. Ini semata-mata soal rasa, jadi adalah mustahil untuk menyatakan dengan jelas sama ada perlu berbuat demikian. Sebagai contoh, rebusan daging babi, dipanaskan dan dicincang, sangat sesuai untuk resipi kek salad. Pada masa yang sama, bahan-bahan lain tidak perlu diubah. Anda juga boleh menambah lebih banyak bawang putih untuk menyedapkan hidangan. Dari ikan dalam tin, dengan cara itu, sprat dalam sos tomato, hati ikan kod, dan juga sprat dalam kepingan tidak buruk. Perkara utama ialah menguli dengan baik menggunakan garpu untuk membentuk jisim homogen.

Disyorkan: