Restoran terbaik di Marseille: alamat, menu, ulasan dan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Marseille ialah bandar yang sangat digemari pelancong Rusia kerana ciri layanannya. Terdapat banyak restoran yang layak di sini, yang pasti anda perlu lawati apabila melawat bandar Perancis yang indah ini. Mari kita lihat senarai yang terbaik daripadanya, serta ciri utama hidangan yang disajikan di dalamnya.

La Petit Nice

La Petit Nice ialah restoran kecil di Marseille yang berstatus Michelin 3. Ulasan mengenainya mengatakan bahawa institusi ini menarik dengan lokasinya yang unik di persisiran pantai. Tetamu juga tertarik dengan hiasan dalaman institusi - segala-galanya di sini dibuat dalam gaya rumah yang ringkas, menggunakan bahan semula jadi dan banyak sekali tekstil.

Masakan La Petit Nice dikendalikan oleh chef Gerald Passeda, yang merupakan seorang penguji yang sangat baik. Dalam komen gourmet yang pernah merasai ciptaannya, dikatakan hidangan ringkas yang disediakan di bawah bimbingannya pun mempunyai kualiti rasa yang luar biasa. Ramai pelancong mengesyorkan mencuba hidangan ikan di sini.

ApaBagi harga di La Petit Nice, purata bil untuk makan di restoran ini adalah kira-kira 120 euro (8-9 ribu rubel). Restoran ini terletak di: 17 Rue des Braves.

L'Epuisette

Ulasan tentang restoran L'Epuisette Marseille sering mengatakan bahawa suasana dalaman yang wujud di institusi ini dipenuhi dengan nota romantis. Keistimewaan restoran ini ialah bilik di mana ia terletak terletak di atas tebing, menawarkan pemandangan persekitaran yang indah dan pelabuhan yang menakjubkan.

Menginap di L'Epuisette, anda pasti perlu merasai sup bouillabaisse istimewa, yang diperbuat daripada makanan laut mengikut resipi tertua. Pelbagai pengesyoran juga menyatakan bahawa melawat L'Epuisette boleh menikmati terine udang, serta udang galah panggang.

Semua makanan laut yang digunakan di sini untuk memasak adalah yang paling segar kerana ia sampai ke dapur restoran serta-merta selepas ditangkap oleh nelayan tempatan.

Restoran L'Epuisette ialah pemilik layak bintang Michelin, yang menjadikannya sangat menarik untuk gourmet sejati dari pelbagai wilayah di dunia. Kos hidangan di sini adalah konsisten sepenuhnya dengan tahap penyediaan - bil purata adalah kira-kira 90 euro (kira-kira 6500 rubel).

L'Epuisette terletak di Vallon des Auffes.

Chez Fonfon

Restoran Chez Fonfon di Marseille terkenal dengan kesederhanaan item menunya. Bagaimanapun, menurut pelawat, setiap hidangan yang disajikan di restoran berkenaan mempunyai kualiti rasa yang luar biasa, dan lebih-lebih lagi, ia diilhamkan oleh persembahan luar biasa setiap produk.

Dasar harga restoran Chez Fonfon, menurut pelancong berpengalaman, berada pada tahap yang berpatutan - purata bil di sini ialah kira-kira 50 euro (kira-kira 4,500 rubel). Semua bahan yang digunakan untuk memasak dihantar secara eksklusif segar.

Bercakap tentang hidangan terbaik dari menu restoran Chez Fonfon di Marseille, ramai pelancong memerhatikan bouillabaisse istimewa, yang disediakan daripada pelbagai jenis ikan, dengan crouton rangup dan herba. Ikan bakar yang dimasak dalam tanah liat juga diiktiraf sebagai hidangan yang tidak kurang enaknya di sini.

Alamat restoran: 140 rue de Vallon des Auffes.

Le Miramar

Sejak sekian lama, Le Miramar telah dianggap sebagai restoran terbaik di Marseille, yang menyediakan dan menyajikan bouillabaisse yang sangat lazat, hidangan tradisional di rantau ini. Chef institusi ini menyatakan bahawa penyediaan hidangan ini dibuat mengikut resipi klasik, yang memastikan popularitinya yang hebat. Sarjana ini secara aktif mempromosikan idea membuat bouillabaisse klasik kepada orang ramai, sebagai sebahagian daripadanya dia mengadakan kelas induk sebulan sekali tentang cara membuat sup ini. Apabila merancang lawatan ke institusi sedemikian, anda perlu bersedia untuk membayar kira-kira 100 euro (7-7,5 ribu rubel) pada bil.

Halaman dalam institusi dipersembahkan dalam gaya klasik. Untuksejumlah besar bahan semula jadi digunakan dalam penciptaannya, serta fabrik putih.

Dewan utama institusi ini mempunyai tingkap panoramik yang menawarkan pemandangan takungan yang menakjubkan, serta alam semula jadi yang mewah.

Le Miramar terletak di 12 quai du Port.

Le Café des Épices

Le Café des Épices ialah salah satu restoran pertama di Marseille di mana orang Perancis mampu membeli makanan yang dimasak dengan lazat pada harga yang berpatutan. Penubuhan ini dikendalikan oleh Arnaud de Grammont, seorang lelaki yang mahir dalam seni masakan dan mengajarnya kepada semua orang.

Menu restoran terbaik di Marseille menampilkan pelbagai pilihan hidangan makanan laut, termasuk barangan popular seperti kerang dalam sos wangi, spageti dengan dakwat sotong, sayur-sayuran isi Farsi dan daging babi panggang dengan musang. Dalam ulasan yang ditinggalkan oleh pelawat tentang institusi ini, sering diperhatikan bahawa di sini anda boleh merasai hidangan Mediterranean sebenar yang disediakan mengikut resipi tradisional. Selain itu, pelanggan restoran berpuas hati dengan dasar penetapan harganya - bil untuk makan tengah hari di sini ialah kira-kira 30 euro (2-2.5 ribu rubel).

Restoran ini terletak di 4 rue du Lacydon. Ramai pelancong Rusia mengesyorkan pergi ke sini sama ada dengan kereta sewa atau metro (ke stesen Vieux Port).

Café Populaire

Kepada semua orangmereka yang ingin melarikan diri dari kesibukan harian disyorkan untuk mengunjungi restoran kecil di Marseille Café Populaire, yang terletak di 10 rue Paradis.

Pertubuhan yang dimaksudkan menarik pengunjung ke dindingnya dengan hiasan dalaman yang unik, yang dihiasi dalam gaya vintaj, menggunakan sejumlah besar barangan hiasan yang dibeli di lelongan. Hiasan itu juga termasuk koleksi botol yang jarang ditemui, yang dikumpul sendiri oleh pemilik pertubuhan itu. Pengunjung yang bernasib baik untuk duduk berhampiran tingkap panoramik dewan utama boleh menikmati pemandangan indah taman hijau dan berbunga di mana restoran terletak pada musim panas.

Menu institusi berkenaan mempunyai banyak pilihan hidangan Mediterranean, yang paling popular di kalangan gourmet ialah udang goreng, caponata dan stik. Selain itu, Café Populaire menyediakan pencuci mulut yang sangat baik yang akan memuaskan hati walaupun makanan manis yang paling canggih.

Dasar penetapan harga institusi diiktiraf sebagai lebih daripada boleh diterima oleh institusi Marseille: kos purata makan tengah hari di Café Populaire ialah kira-kira 20-25 euro (kira-kira 1500-2000 rubel).

Chez Etienne

Chez Etienne pakar dalam masakan Mediterranean. Dalam ulasan tentangnya, anda sering boleh menemui komen tentang rasa piza tempatan yang menakjubkan - penduduk tempatan mengatakan bahawa di sini ia adalah yang paling lazat di seluruh bandar.

Chez Etienne diiktiraf sebagai restoran keluarga, yang mengunjunginyaanda boleh mencairkan suasana sederhana yang dicipta oleh hiasan dalaman klasik dan perkhidmatan terbaik.

Bagi menu restoran, ia terdiri sepenuhnya daripada masakan Mediterranean, Itali dan Provencal. Kerang yang dimasak dalam sos bawang putih dengan pasli, stik berair dan pasta sangat popular di kalangan pengunjung restoran. Selain itu, Chez Etienne mempunyai vinotheque yang sangat baik.

Dasar penetapan harga institusi menggembirakan pengunjung - purata bil di sini adalah tidak lebih daripada 20 euro (kira-kira 1800 rubel).

Alamat restoran di Marseille Chez Etienne: 43 rue de Lorette. Banyak ulasan tentang institusi mengatakan bahawa cara terbaik untuk pergi ke sana adalah dengan metro (stesen Colbert).

Le Comptoir Dugommier

Le Comptoir Dugommier ialah brasserie kecil yang terletak dalam jarak berjalan kaki dari stesen pusat Saint-Charles, tempat kebanyakan pelancong datang untuk mengenali Marseille. Komen yang ditinggalkan di alamat institusi ini, dikatakan terdapat masakan yang menakjubkan, diwakili oleh hidangan Mediterranean. Hidangan yang paling popular di sini adalah snek sayur-sayuran, serta pencuci mulut, yang kebanyakannya disediakan berdasarkan krim disebat dan buah-buahan segar. Sekiranya anda ingin makan sesuatu yang lebih memuaskan, pelawat ke pertubuhan itu harus memberi perhatian kepada hidangan yang dimasak dalam periuk: yang paling popular di antara mereka ialah daging itik yang direbus dengan kentang. Penduduk tempatan mengesyorkan merasai sosej Perancis yang terkenal,dihidangkan bersama articok.

Dasar penetapan harga pertubuhan ini menggembirakan penduduk tempatan dan pelancong - bil untuk makan tengah hari di sini tidak melebihi 20 euro (1800 rubel).

Pertubuhan yang dimaksudkan terletak di Marseille, di 4 boulevard Dugommier. Cara terbaik untuk pergi ke sana ialah dengan metro (ke stesen Noailles).

Mengenai bekerja di institusi Marseille

Sesetengah warga Rusia datang ke Marseille untuk mendapatkan pekerjaan di pertubuhan katering tempatan. Anda boleh mengetahui tentang jawatan kosong di restoran Marseille di laman web rasmi pertubuhan tersebut, serta di bursa pencarian kerja antarabangsa.

Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, bekerja sebagai tukang masak atau pelayan di restoran di bandar memerlukan gaji yang agak tinggi, tetapi sebelum anda mendapat pekerjaan, anda perlu mendapatkan visa khas.