Kek Oreo: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kuki Oreo bulat, yang terdiri daripada dua bahagian coklat dengan lapisan krim di antaranya, dikenali di seluruh dunia. Ia telah dikeluarkan oleh syarikat Amerika sejak 1912 dan sejak itu popularitinya tidak jatuh sama sekali. Dalam artikel kami, kami menawarkan resipi untuk kek Oreo berdasarkan biskut coklat dan menggunakannya. Kaedah memasak yang berbeza akan membolehkan anda memilih pilihan pencuci mulut mengikut citarasa anda.

Tiada Resipi Kek Oreo Bakar

Jika anda tidak bernasib baik untuk mempunyai ketuhar di dapur, ini bukan alasan untuk menolak pencuci mulut yang lazat. Di bawah ini kami menawarkan resipi dengan foto kek Oreo tanpa dibakar. Langkah demi langkah ia perlu disediakan dalam urutan berikut:

1. Serbuk gelatin (1 g) tuangkan air suam (5 sudu besar) dan ketepikan selama 15 minit.
2. Hancurkan biskut "Oreo" (100 g) menjadi serbuk menggunakan pin penggelek atau dalam pengisar.
3. Cairkan mentega dengan cara yang mudah (50 g). Tuangkan cip coklat yang telah disediakan ke dalamnya dan uli jisim dengan baik.
4. Sediakan loyang springform berdiameter 20 cm dan tutup bahagian bawahnya dengan kertas pembakar.
5. Tuangkan jisim yang telah disediakan ke dalam acuan, ratakan dan hantar ke peti sejuk.
6. Cairkan gelatin dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 saat.
7. Pukul krim dengan 33% lemak (200 ml) menjadi buih tebal.
8. Masukkan keju krim (250 g) ke dalam jisim yang terhasil. Pukul berterusan, tuangkan gelatin dengan teliti.
9. Kuki Oreo (100 g) dipotong dengan pisau menjadi kepingan besar dan tambah pada jisim berkrim. Kocok.
10. Letakkan bahagian tepi borang dengan kertas kertas atau pita asetat.
11. Sapukan krim mentega di atas kerak biskut. Hantar borang dengan kek ke peti sejuk selama 3 jam. Hias mengikut kehendak anda.

Kek Oreo dengan kek keju bakar

Resepi pencuci mulut ini agak mudah. Tetapi rasanya luar biasa: asas biskut yang manis dan kek keju yang paling halus. Apakah yang lebih baik untuk sarapan pagi?

Resepi kek Oreo melibatkan langkah berikut:

1. Daripada 200 g biskut hancur dan 50 g mentega cair, asas untuk pencuci mulut disediakan. Ia mesti dibentangkan dalam bentuk dengan bahagian bawah berlapis kertas dan disejukkan dengan baik. Hasilnya ialah kek yang lazat tanpa dibakar.
2. Satukan krim keju (500g), gula tepung (200g), krim masam (200ml) dan tepung jagung (40g) dalam mangkuk. Pukul dengan biasapukul tangan atau garfu dan masukkan 4 biji telur satu persatu. Pengadun tidak perlu digunakan.
3. Balut kek di luar dengan foil supaya kek keju tidak bocor semasa membakar.
4. Letakkan pemadat pada kek sejuk. Ratakan dengan sudu.
5. Hantar acuan ke ketuhar, dipanaskan hingga 160 ° C, selama 1 jam. Kemudian biarkan kek keju dalam ketuhar yang dimatikan dengan pintu terbuka selama 1 jam lagi.
6. Hantar kek keju yang telah disejukkan dalam keadaan sejuk untuk malam supaya ia membeku dengan baik.
7. Taburkan kek yang telah siap pada waktu pagi dengan 100 g biskut hancur.

Kek Oreo Mascarpone

Dalam pencuci mulut ini, kek coklat lembut digabungkan dengan sempurna secukup rasa dengan krim mentega halus dan biskut lapang. Resipi kek Oreo adalah seperti berikut:

1. Satukan bahan kering untuk doh: tepung (180 g), gula (150 g), koko (60 g) dan serbuk penaik (2 sudu teh).
2. Pukul 2 biji telur dalam mangkuk. Tuangkan minyak sayuran (80 ml) dan susu (150 ml) dalam aliran nipis.
3. Perkenalkan bahan kering. Uli doh dengan teliti, tuangkan 160 ml air mendidih ke dalamnya.
4. Sediakan cip coklat. Untuk melakukan ini, keluarkan inti dari kuki Oreo, simpan untuk krim, dan potong bahagian kering dalam pengisar.
5. Masukkan cip coklat ke dalam doh, gaul dan bahagikan kepada 2 bahagian. Tuangkan doh ke dalam acuan berdiameter 20-22 cm dan bakar kek pada suhu 180 ° C selama 30 minit.
6. Mentega lembut (130 g) pukul dengan pengadun dengan gula tepung (100 g) dan krimisi biskut. Tambah keju mascarpone (500 g). Gaulkan dengan spatula. Anda boleh menambah kepingan besar kuki.
7. Sapukan krim pada kek pertama yang telah sejuk, ratakan dan tutup dengan kek kedua. Hiaskan kek dengan baki krim atau aising coklat.

Resepi kek Oreo daripada Irina Khlebnikova

Pencuci mulut ini diperbuat daripada tiga kek span coklat. Jika mahu, bilangannya boleh dikurangkan, tetapi bahan-bahan untuk krim tidak akan memerlukan terlalu banyak.

Resepi kek Oreo langkah demi langkah adalah seperti berikut:

1. Ketiga-tiga kek dibakar secara berasingan. Borang hendaklah diambil dengan diameter 22 cm dan pra-tutup bahagian bawahnya dengan kertas kulit. Untuk satu kek, ayakan tepung (80 g) ke dalam mangkuk yang dalam, tambah koko (25 g), gula (100 g), serbuk penaik dan soda (½ sudu teh setiap satu).
2. Ke dalam bahan kering pukul 1 biji telur dan tuang 70 ml susu dan 35 ml minyak sayuran.
3. Menggunakan pengadun, pukul semua bahan selama dua minit, kemudian tuangkan 70 ml air mendidih.
4. Tuangkan doh ke dalam acuan dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 35 minit.
5. Keluarkan kek panas dari acuan. Seterusnya, anda perlu mengeluarkan kertas dari bahagian bawah. Balikkan kek di atas rak dawai dan sejukkan.
6. Bakar 2 lagi kek mengikut resipi yang sama.
7. Buat krim mentega lembut (200 g) dan 140 g gula tepung. Pukul selama sekurang-kurangnya 5 minit.
8. Tambah keju krim (500 g) pada krim dengan satu sudu. Masukkan 5 kisarserbuk atau biskut Oreo yang dipatahkan tangan.
9. Goleskan lapisan kek, bahagian atas dan tepi kek dengan krim. Hiaskannya dengan kepingan biskut.

Kek Oreo dengan karamel masin

Pilihan memasak ini akan menarik minat semua penggemar pencuci mulut yang lazat. Resipi Kek Oreo Karamel Masin adalah seperti berikut:

1. Hancurkan biskut (300 g) dengan nama yang sama menjadi serbuk. Masukkan 100 ml mentega cair. Campurkan dan edarkan jisim di sepanjang bahagian bawah dan dinding bentuk, ditutup dengan kertas. Hantar ke peti sejuk selama 15 minit.
2. Cairkan 100 g mentega di atas dapur. Tambah 75 g gula. Tunggu sehingga buih muncul, kemudian tuangkan 30 ml krim berat dan tuangkan secubit garam. Keluarkan karamel dari api, sejukkan dan tuangkan ke atas kek yang telah sejuk. Selepas 45 minit di dalam peti sejuk, lapisan kek ini akan mengeras.
3. Coklat (200 g) Cairkan, tuangkan krim. Simpan di atas api perlahan selama 5 minit.
4. Tuang coklat ke atas karamel yang telah mengeras. Hantar kek ke peti sejuk semalaman.

Petua berguna

Petua berikut akan membantu anda menyediakan pencuci mulut yang lazat:

1. Jika anda membuat kek Oreo tanpa bakar, cuba gunakan bahagian coklat sahaja. Untuk melakukan ini, setiap produk hendaklah dibahagikan kepada dua bahagian dan gunakan pisau untuk mengeluarkan isi krim. Bahagian coklat boleh digunakan untuk membuat serbuk, dan inti boleh ditambah pada krim.
2. Tinggalkan sedikitkepingan biskut untuk hiasan, supaya pencuci mulut itu ternyata bukan sahaja enak, tetapi juga cantik.
3. Kek Oreo tanpa bakar, anda boleh sediakan dalam bahagian dalam gelas atau mangkuk ais krim yang cantik.
4. Ikut betul-betul semua bahan dan perkadaran yang ditunjukkan dalam resipi. Hanya dalam kes ini anda akan dapat menyediakan pencuci mulut yang benar-benar lazat.