Bir Perancis: penerangan, jenama dan ulasan. Bir Perancis "Cronenberg"

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Beer ialah minuman yang popular dan sangat kuno. Sejarah penciptaannya bermula kira-kira 80 abad yang lalu di jalan-jalan Babylon yang berdebu. Cecair barli yang manis, yang disediakan oleh tangan wanita yang rapuh, sangat samar-samar menyerupai bir semasa dalam rasa. Namun begitu, ia mendapat permintaan walaupun di kalangan bangsawan: Hammurabi yang kejam tetapi adil mengabadikan sebutan bir dalam kod undang-undang legenda.

Legenda Perancis

Kembali ke zaman moden, perlu diingat bahawa kebanyakan orang tidak mengaitkan Perancis romantis dengan pengeluaran bir. Wilayah ini nampaknya terjalin dengan pokok anggur, dan bukan dengan kon hop. Pada masa yang sama, terdapat wilayah Perancis di mana pembuatan bir telah lama dibangunkan dengan baik: ini termasuk kawasan Alsace dan Lorraine. Fakta menarik: kawasan ini didiami terutamanya oleh orang-orang yang berakar umbi Jerman, jadi tidak hairanlah bahawa bir dibancuh di sana.

…Bukan di seberang laut biru, bukan di seberang gunung tinggi, tetapi di bandar Strasbourg, sebuah kedai minuman di bawah nama menarik "At the Cannon" telah dibuka. Ia diasaskan pada abad ke-17 yang jauh oleh Geronimus Hutt dan mula membancuh bir yang lazat di sana, dengan itu meletakkan asas untuk kemunculanplanet minuman terkenal seperti bir Perancis. Banyak generasi pembuat bir dinasti Hutt meneruskan perniagaan keluarga, secara suci melindungi tradisi dan resipi kuno.

Sejarah Pembuat Bir

Dari tahun 1664 hingga abad lalu yang agak hampir, keturunan Geronimus tetap setia pada perjuangan mereka.

Banyak bir telah mengalir melepasi gelas tanah liat sejak itu, dan banyak perkara berguna telah dilakukan oleh saudara Hutt atas nama pembuatan bir.

Peristiwa penting pada pertengahan abad ke-19 ialah perubahan lokasi loji. Keturunan pembuat bir, Guillaume, memutuskan untuk memindahkan pengeluaran ke tempat yang lebih selamat, yang tidak akan diancam oleh banjir berterusan yang kerap dihasilkan oleh sungai tempatan. Kini bir Perancis yang terkenal telah dibancuh di pinggir bandar yang tenang di Strasbourg, Cronenburg. Oleh itu, langkah itu bukan sahaja menjamin kilang itu, tetapi juga memberikannya nama baharu.

Kronik yang memabukkan

Kisah pengajaran berlaku apabila Guillaume memutuskan untuk mendaftarkan bir jenama Cronenberg Perancis secara rasmi: seorang peniaga yang berdaya usaha memutuskan untuk secara halus menekankan bahawa produk hop beliau dihasilkan mengikut tradisi Jerman. Beliau ingin menekankan berkualiti dengan minuman serangan sedemikian, kerana bir Jerman sudah sangat popular ketika itu. Ia adalah satu rampasan kuasa dari segi pemasaran, tetapi sangat tidak patriotik terhadap negara mereka. Walaupun segala-galanya, semuanya ternyata hebat: bir Perancis mula menikmati populariti, yang hanya bergolek. jualan birmeningkat dengan ketara.

Sejak pertengahan abad ke-20, bir Perancis "Cronenberg" telah meningkatkan pasukan peminatnya setiap tahun kerana rasa yang unik. Produk lelaki tua Geronimus diedarkan secara aktif di rangkaian runcit besar, kafe dan restoran. Ulang tahun pertabalan Elizabeth ditandai dengan pengeluaran bir premium. Bir Perancis "1664" telah menjadi simbol syarikat, memuliakannya di seluruh dunia. Jumlah meningkat, populariti yang layak meningkat, mengakibatkan pembinaan kilang bir besar di bandar Auburn. Pengeluaran ini masih dianggap yang terbesar di Eropah.

Selanjutnya terdapat banyak perubahan: sejarah memberi kita fakta tentang nasib dinasti pembuatan bir yang legenda. Syarikat Kronenberg terselamat daripada penggabungan dan penggabungan, dan, pada akhirnya, aset konglomerat terkenal itu telah dibeli oleh gergasi industri ini, Carlsberg. Bir Perancis telah menikmati prestij selama beberapa abad; di tanah airnya, penjualan varieti Cronenberg menyumbang satu pertiga daripada jumlah keseluruhan. Ia juga berjaya dieksport ke negara Eropah dan Persekutuan Rusia.

Sungai bir: pelbagai jenis buih

Minuman memabukkan dijual dalam botol kecil 250 ml atau tin separuh liter. Bekas itu dihiasi dengan logo yang benar-benar diraja: singa bangga memegang jata dan mahkota, dan nama Gothic "Kronenberg" tertera pada perisai merah dan putih. Jata itu dinobatkan dengan imej istana purba, yang memberikan namanya kepada pinggir bandar Strasbourg, di mana pada masa lalu ia adalahkilang bir yang dipindahkan. Lukisan ini menangkap intipati nama bir Perancis: mahkota istana.

lampu "Cronenberg" - pilihan peminat

Kepelbagaian jenama ini yang paling biasa. Kekuatan minuman mencapai 4.5%. Rasa m alt dan hop yang lembut, dengan sedikit kepahitan, akan menggembirakan kebanyakan penikmat bir.

Sesuai untuk parti dalam syarikat yang ceria atau jamuan mesra. Kepala yang selembut sutera dan rasa selepas bir pucat telah mendapat penghormatan yang sewajarnya daripada peminum bir bukan sahaja di Perancis.

Rasa tradisi kuno

Cronenberg 1664 bir dibezakan dengan rasa asalnya: kepahitan yang mulia, yang memberikan minuman pelbagai jenis hop Alsatian yang unik dan nota sitrus remeh yang mengimbangi watak hopi dengan rasa limau gedang. Kejayaan minuman itu membawa kepada fakta bahawa pengeluar memilihnya sebagai jenama yang berasingan dan, di bawah naungan logo diraja, mencipta beberapa jenis bir terutamanya asli: Cronenberg Blanc dan Cronenberg Brune. Dalam kes pertama, bir pucat gandum dengan rasa buah-bunga: pelbagai ini kadang-kadang dipanggil "bir dengan limau dalam bahasa Perancis." Tekstur yang manis, tidak ditapis dan kekuatan sederhana akan menarik walaupun kepada wanita. Pilihan kedua ialah bir gelap dan kuat dengan perisa karamel dan variasi hopi yang halus.

Sampel bir lain yang dipersembahkan kepada pertimbangan pengguna dibezakan dengan pelbagai rasa: daripada tradisional kepada luar biasa, dan dengan kekuatan (sehingga 7.2%). Para penikmat syarikat bir bukan alkoholCronenberg juga tidak mengabaikan: minuman menyegarkan jenis ini telah dihasilkan sejak awal abad ini.

Perlu diingat bahawa di Rusia, bir Kronenberg dihasilkan oleh B altika di St. Petersburg. Secara berasingan, ia mesti dikatakan mengenai penyelesaian asal yang dikaitkan dengan bekas, di mana keseronokan berbuih terpercik: sebotol warna biru tua yang mulia dan bentuk ciri, mengingatkan simbol abadi Perancis, boleh mengejutkan dan membesarkan peminat idea asli.

Perhatian! Pendapat umum

Pelbagai jenis dan kedudukan membangkitkan ulasan meriah daripada penggemar minuman purba. Secara amnya, bir menyebabkan komen yang positif, kadangkala malah bersemangat daripada pakar.

Wanita terpesona dengan rasa buah-buahan dengan rasa bir yang khas. Separuh lelaki lebih terkawal dalam ulasan, tetapi di sebalik keterukan watak seseorang berasa puas selepas mengambil produk buih itu.

Sebilangan besar penggemar bir mempunyai pendapat yang agak tinggi tentang produk Cronenberg. Setiap orang mampu membuat kesimpulan, dan, tentu saja, mereka akan berdasarkan perbezaan citarasa dan pendapat. Tetapi perlu dipertimbangkan, bagaimana jenama itu boleh berada di puncak kejayaan sekian lama, jika ia tidak disokong oleh kualiti yang sempurna dan kerja tanpa pamrih?